매일유업 카페라테 - 마일드 카페라테

오랜만에 음료수 성분을 한번 살펴 본다. 탄산수소나트륨, 유화제, 카라기난, 합성착향료 등이 들어가 있다. 아시다시피 카라기난은 증점제와 안정제 등으로 널리 사용되고 있으나, 암을 유발할 수 있다는 논문이 나오기도 하는 등 논란의 여지가 있는 첨가물 이다.

탄산수소나트륨은 정말 다양한 용도로 사용되는데, 그중에서도 빵을 만들때 베이킹파우더 역할을 하기도 한다. 커피에서는 커피의 산도를 알카리화 하여 커피향이 잘 유지되도록 하기 위해 사용된다. 어쨋던 몸에 좋으라고 넣은건 아닌듯 하네.

   

• 원재료명 및 함량 : 에스프레소커피추출액 23.21%(고형분 2.4%, 커피원두:브라질등 수입산), 우유22%(국산), 정제수, 정백당, 콜롬비아커피추출액0.2% (고형분함량 40%), 유당, 탄산수소나트륨, 유화제, 비타민C, 카라기난, 천연착향료(커피향), 합성착향료(커피향)
• 업소명 및 소재지 : 매일유업(주) 영동공장 - 충북 영동군 매곡면 어촌리 44-1
• 반품 및 교환 : 공장, 지점 및 구입처
• 유통기한 : 제품밑면에 표기일까지
• 매일상담센터 : 1588-1539

참고자료
배약사의 건강정보