식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

어린이 기호식품 품질 인증 기준내 식품첨가물의 사용에 관한 기준 - 식품첨가물의 사용에 관한 기준 에서, 사용해서는 안되는 성분중에 적색3호, 적색40호가 버젓이 들어간 제품을 판매하고 있다니, 이런 제품이야 말로, 불량식품이 아니고 무엇이겠는가. 유명한 회사 제품이 아니어서 어른들은 잘모르겠지만, 예쁜 플라스틱통에 알록달록한 사탕이 들어 있으니, 아이들은 싸니까 사먹게 된다. 파는분들도 성분좀 보고 팔면 좋겠네요. 제품명 : 구슬이랑별이랑 식품의 유형 : 캔디류 원재료명 : 구슬캔디 : 포도당, 백설탕, 포도당시럽, 구연산, 합성착향료(인공포드향), 합성착색료(식용색소 황색4호, 황색5호, 청색1호, 적색40호), 별사탕:백설탕, 합성착향료(인공포도향), 합성착색료(식용색소 황색제4호, 적색제3호, 청색제1호) 내용량 : 14g 유통기한 : 2016년09월15일까지 원산지 : 중국 수입원 : 브라이트(032-766-5479) 인천광역시 동구 인중로 702-13,2층(송림동) 제조원 : 진원유한공사 포장재질 : 폴리스틸렌 반품 및 교환처 : 구입처 및 수입원

푸트코아 수제소프트 초코쿠키. 정말 수제라면, 사람의 손으로 일일이 반죽을 했다는 말인지... 사람의 손으로 일일이 구웠다는 뜻인지... 알수가 없다. 그냥. 기계로 한것과 어떤 차이가 있다는 것인지 설명이 있었으면 하는 아쉬움이 있다. 식품첨가물로는 유화제, 합성착향료, 레시틴, 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 제일인산칼륨, 젖산칼슘 등이 첨가되어 있다.    제품명 : 수제 소프트 초코쿠키 식품의유형 : 과자 중량 : 80g [360 ㎉ ] 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀:미국산), 마가린[식물성유지(대두유/수입산, 팜올레인유/말레이시아산, 팜스테아린유/말레이시아산), 가공유지, 유화제, 합성착향료(버터향,밀크향)d-토코페롤(혼합형)],백설탕, 전란액(계란), 초코칩[설탕, 식물성유지, 코코아분말, 포도당, 레시틴(유화제)/말레이시아산]6.36%, 코코아파우다, 베이킹파우다(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 정제염 유통기한 : 별도표기일까지 제조원 및 판매원 : (주)푸드코아 경기도 성남시 중원구 사기막골로 105번길 54 (상대원동) 소비자상담실(수신자부담) : 080-858-1388 푸드코아 관련 뉴스 :  훼미리마트 ‘옥수수크림빵’…고무장갑 이물질 발견

건빵에 대해 자주 살펴보는 이유는 개인적으로 건빵만큼은 첨가물이 필요 없지 않을까 하는 생각으로 시작하게 때문인것 같다. 하지만, 매번 그 기대는 어긋나고 만다. 그 동안 살펴본 건빵으로 제주농연의 추억의 건빵 에도, 해가온의 무농약 흑미 건빵 에도 합성착향료가 첨가 되었다. 이번에 살펴본 금풍제과 보리건빵에도 어김없이 착향료가 첨가 되어 있었다. 제품명 : 보리麥건빵 식품유형 : 과자 영업허가번호 : 금산위 제3-155호 주성분 : 소맥분(밀:미국산, 호주산), 백설탕(수입산), 마아가린(대두), 대맥분(보리가루:국내산2.5%), 가공분유(우유), 전분, 포도당 첨가물 : 탄산암모늄(결정팽창제), 탄산나트륨(결정식품제조용제), 바니린향(착향료), 식염 중량 : 85g 반품 및 교환장소 : 구입점 및 본사 포장재질 : 폴리프로필렌(내포장면) 유통기한 : 후면 상단 표기일까지 제조 및 판매원 : 금풍제과 (GEUMPOONG) F1공장 : 충청남도 금산군 추부면 다복로 646 F2공장 : 충청남도 금산군 추부면 하마전1길 78 TEL (041) 753-9915~6 FAX (041) 753-9917

어르신(?)들이 양갱을 요즘 아이들은 거의 먹지 않는것 같다. 먹어 본적이 없으니 생소할 수 밖에... 개인적으로는 건강식품이라고 생각하면서 초콜릿대신 먹기도 한다. 하지만, 성분은 한번도 본적이 없었다. 자세히 보니, 연양갱을 만들기 이해 필요한 팥과 한천은 당연한 첨가물이고, 유화제 는 걱정되는 첨가물이다. 갈색설탕이 색소가 들어가지 않나 의심을 했으나, 갈색설탕 자체가 색소가 들어가지 않아 안심 했다. 식품의 유형 : 캔디류(양갱) 제품명 : 연양갱 원재료명 및 함량 : 팥앙금(팥:중국산), 갈색설탕, 물엿, 포도당, 한천(국산), 타우린, 유화제 타우린 100mg함유(제품 50g당) 가시광선 및 습기찬 곳을 피하여 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입한 곳 포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면) 유통기한 : 후면 표기일까지 제조원 : (주)두라푸드 / 경기도 파주시 월릉면 황소바위길 98 판매원 : 해태제과식품(주) / 서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)

핫케익이 손쉽게 조리할 수 있는 간식이다 보니, 자꾸만 손이 가게 된다. 그래서 이번에는 저렴한 핫케익가루를 살펴보니 오뚜기 제품이 눈에 들어왔다. 카레로 유명한 오뚜기 포장지와 유사한 패턴이고, 500g 단일 포장이어서 백설 우리밀 핫케익 믹스 보다는 보기에 덜 고급스러웠다. 내용물도 무언가 더 적어 보였다. 눈에 거슬리는 첨가물로는 베이킹파우다에 들어 있는 산도조절제는 같으니, 향을 위해 넣은 바닐라향 합성착향료는 백설 우리밀 핫케익 믹스 에는 들어가 있지 않은것이었다. 가격의 차이가 이런데서 나오는건가?      유형 : 기타가공품 원료명 : 소맥분(미국산), 정백당, 포도당, 유지혼합분말{팜유(말레이시아산), 정제소금(국산)}, 식물성유지분말, 전분, 베이킹파우다(산도조절제,전분), 정제소금, 합성착향료(바닐라향)[소맥분(밀), 유당(우유), 레시틴(대두)] 유통기한 : 후면 표시일까지 남은 반죽은 반드시 냉장고에 보관하시고 가능한 한 6시간 이내에 조리하시는게 좋습니다. 냄새를 쉽게 흡수하므로 석유, 화장품, 비누 등 냄새가 나는 곳에 함께 보관하지 마십시오. 반품 및 교환 : 구입처, 영업소 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 판매원 : 주식회사 오뚜기 경기도 안양시 동안구 홍안대로 405 제조원 : 오뚜기라면주식회사 경기도 평택시 안중읍 덕우로 423 고객상담실 : 080-088-1212