식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

가끔씩 섭취 하는 추억의 꽈배기, 주로 소매점이라 불리는 동네 수퍼에서만 구할 수 있는 맛있는 과자이다. 기름에 튀긴 과자이긴 하지만, 첨가물이 아주 없지는 않을테니 한번 살펴보기로 한다. 너무나 유명한 탄산수소나트륨(산도조절제)은 기본적으로 첨가 되어 있고, "스테비안"이라는 첨가물을 확인해보니, 막걸리 제조에도 들어가는 감미료 라고 한다.    제품명 : 추억의꽈배기 식품유형 : 과자(유탕처리제품) 주원료 및 식품첨가물 : 소맥분(밀:미국산,호주산)68.5%, 설탕15.65%, 식용유(대두유)8%, 마아가린(대두)2%, 포도당(수입산)1.5%, 생이스트(수입산:팽창제)1%, 정제염1%, 베이킹파우다(팽창제)0.8%, 메디락(우유)1%, 탄산수소나트륨 (수입산:산도조절제)0.5%, 스테비안 0.05% 유통기한 : 후면하단표기일까지 반품 및 교환장소 : 구입점 및 본사 포장재질 : 폴리프로필렌(내면) 제조원 및 판매원 : 에코푸드(주) 대전광역시 동구 산내로 1412-11(대성동) 소비자상담실 : 042-637-9279 참고자료 스테비안 첨가 막걸리 스테비오사이드