식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

얼마전 알새우칩의 카피캣 으로 보인다는 미찌유통의 왕새우칩 에 대해 본적이 있었는데, 원조로 보이는 농심의 알새우칩에 대해 살펴 본다. 인도네시아에서 수입한 새우크래커에, 미강유, 팜유, 새우맛시즈닝과 탈지대두, 유당을 첨가하여 만든 제품이다. 농심의 제품은 항상 그러했지만, 정체를 알 수 없는 새우맛시즈닝에 대한 자세한 정보가 제공되어야 할 것 이다.   유통기한 : 후면표기일까지 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 원산지 : 새우크래커{인도네시아산:타피오카분말,새우살, 소맥분(밀), 정백당, 계란}, 미강유(태국산), 팜유, 새우맛시즈닝, 탈지대두(대두), 유당(우유) 특정성분함량 및 원산지 : 새우살 14%(인도네시아산), 새우 0.07%(러시아산) 권장소비자가격 : 1,300원 농심 : 본사/서울특별시 동작구 여의대방로 112(신대방동) (주)농심 고객상담팀 : 서신자요금부담전화 080-023-5181

농심에서 판매되고 있는, 새우깡과 알새우침을 잘 벤치마킹하여 만든 제품인듯 하다. 이름하여 왕새우칩. 식감이나 맛은 알새우칩과 상당히 유사하다. 실제로 구매할때도 알새우칩으로 알고 사먹었다. 성분은 인도네시아산 새우크래커에 새우스낵씨즈닝으로 조미를 한것으로 성분표시가 되어 있다. 알새우칩과 매우 유사하다. 농심에서 수입한 회사에서 거의 동일한 원료를 수입하여 조미만 약간 다르게 한것이 아닌가 하는 생각을 하게 된다. 제품명 : 왕새우칩 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 주원료명 : 새우크래커(인도네시아산/타피오카분말, 새우, 백설탕, 식염, 계란), 팜올레인유(말레이시아산), 새우스낵씨즈닝(토마토, 우유, 대두, 새우) 성분명 및 함량 ; 새우(인도네시아산)13%함유 포장재질 : 폴리에틸렌 내용량 : 65g 유통기한 : 후면표기일까지 제조원 : 상일식품(주) / 경기도 여주군 여주읍 삼교 1길 16 판매원 : (주)미찌유통 / 서울시 서초구 논현로 79, 707