식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

한국야쿠르트는 그야말로 야쿠르트 전문업체이다. 물론, 라면도 만들기는 하지만, 야쿠르트 시장에 새로운 제품을 내 놓으면서 시장을 만들어 내는 업체이다. 세븐이라는 이 요구르트의 기본 요구르트와의 차별점은 유산균이 1000억 마리나 있다는것과 유산균의 종류를 7가지 들어 있다는것. 그래서 쎄븐인가 보다. 식품첨가물중에서 패션시트러스향, 레몬향와이티오, 샤르도네향, 알로에향등 4가지가 들어가 있는것도 특이하다. 보통 1~2가지 합성착향료를 사용하는데 말이다. 특히, 패션시트러스향은 이런 향이 있다는 사실이 놀랍다.    시트러스향이라고 하면, 첨가물에서는 보통 시고, 단맛을 의미하는데, 패션시트러스향은 어떤것을 의미하는 것일까? 처음에는 fashion의 패션 인줄 알고 찾아 봤으나, 바로 passion으로 확인해보니, passion fruit 이라는 과일이 있었다. 신맛이 나는 과일이고, 결국 "passion citrus flavour"가 패션시트러스향 인것이다. [이미지 출처:위키피디아] 제품명 : 세븐 시크릿 원재료명 및 함량 : 탈지우유 6.65%(국산), 정제수, 결정과당, 원유4.25%(국산), 백설탕, 프락토올리고당, 탈염유청혼합탈지분유, 액상포도당, 대두다당류, 팩틴, 천연허브발효액(고형분1.5%이상)0.035%, 비타민D3혼합제제[비타민D3(0.25%), 아라비아검, 자당, 옥수수전분, MCT유, 이산화규소, 디엘알파토코페롤]0.0025%, 합성착향료(패션시트러스향, 레몬향와이티오, 샤르도네향, 알로에향), 구연산삼나트륨, 락타아제, 유산균(Lacidophilus, L.casei, L.gasseri, longum, B.breve, B.lactis, B.infantis) 1000억마리 이상/병 성분 및 함량 : 비타민D3 5㎍ 유통기한 : 용기 상단에 표기한 월일까지 주문 및 고객상담 : 1577-3651 / 080-023-7711수신자부담) 제조원 : 한국야쿠르트 공장 : 충남 논산시 가야곡

광동 비타500이 동아제약의 박카스를 누르고 드링크류 분야에서 정상을 차지했을때 모두가 깜짝 놀랐다. 그 때는 비타민음료의 전성시대라 할만 했고, 박카스도 약국이 아닌 음료로 판매하기 위해 시도 했다가 약국의 압력을 못이겼다는 후문도 있을만큼 대단했다. 지금은 비타500의 위력이 그때만큼은 아니지만, 국민 여동생 수지를 모델로 내세워 구매욕구를 자극하고 있다. 그런 저런이유로 비타민이 논란의 대상이 되기도 했으나, 내가 보는 관점은 합성착향료에 있다. 건강을 위한 비타민 음료이지만, 드링크향 이라는 독특한 합성착향료가 들어가는 것은 매우 놀란만 하다. 비타민 음료수로 느껴지기를 바라지 않았던 모양이다.    제품명 : 광동 비타500 식품의유형 : 혼합음료 원재료명 및 함량(%) : 정제수, 액상과당, 농축사과즙(당도 72Brix 이상), 비타민C 0.5(500㎎), 비타민B2 0.0012(1.2㎎), 히알루론산-KD 0.005(히알루론산 500㎍, 덱스트린), 합성착향료(드링크향), 구연산, 케이디비타 2700, 구연산삼나트륨, 팩틴, 타우린, DL-사과산, 오렌지추출물 원료원산지 : 사과(뉴질랜드산) 내포장재질 : 유리(뚜껑:폴리에틸렌) 소비자상담실 : 080-024-0030(수신자부담 클로버써비스) 제조 판매원 : 광동제약(주) 경기도 평택시 경기대로 1081