식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

밥만먹구는 살수 없다. 간식도 필요 하다. 식후 푸딩이 있으면, 달달하기도 하면서, 신선한 느낌도 드니 가끔 먹게 된다. 슈퍼마켓에 저렴한 푸딩이 있어서 맛을 봤는데, 음... 합성착향료의 느낌이 물씬... 게다가 합성착색료까지 들어 있다. 요즘 나오는 과자류에 합성착색료는 드문데 말이다. 제품명 : 혼합푸딩 원산지 : 말레이시아 식품유형 : 캔디류 내용량 120g x 4개 반품 및 교환 : 수입원 및 구입처 포장재질 : 폴리프로필렌(용기), 폴리에칠렌(덮개) 보관방법 : 실온 원재료명 : 설탕, 정제수, 나타디코코, 과실주스 5%(망고, 오렌지, 멜론, 파인애플), 밀크분(우유), 카라기난, 로커스트콩검, 합성착향료(망고향, 오렌지향, 멜론향, 파인애플향), 구연산, 합성착색료(식용색소 황색제4호/적색제40호/청색제1호) 수입판매원 : (주)다보라유통  서울 송파구 송파대로 36가길 13(송파동) PRODUCED BY COCON FOOD IND. SDN. BHD.

아디들이 좋아 하는 캔디류에 들어가는 첨가물이 가관이다. 합성착향료, 콜라향, 합성착색료(황색4호, 적색40호, 청색1호). 코카콜라와 라이선스는 했을것으로 가정하고, 첨가물을 가려 써으면 좋겠다. 제품명 : 콜라볼 유형 : 캔디류 제조원 : 웰코리아 / 경기도 성남시 중원구 상대원동 441-10 영업허가번호 : 157호 용도 : 간식용 중량 : 6g 원재료명 : 백설탕, 포도당 식품첨가물 : 산도조절제, 구연산, 합성착향료, 콜라향, 합성착색료(황색4호, 적색40호, 청색1호) 반품 및 교환장소 : 본사 (031-755-5295) 및 대리점 조장재질 : 염화비닐수지, 알루미늄호일 희망소비자가격 : 200원

우선 이제품에는 GMO 옥수수가 포함되었을 가능성이 있음을 확실히 밝혀 주었다. 국내 식품뢰사들이 표기를 명확하게 하지않는것에 비해 이제품의 수입판매원에 고맙다는 말을 하고싶다. 하지만, 첨가물에 대해서는 향미증진제인 L-글루타민산나트륨, 합성감미료인 아스파탐, 합성착색료 황색4호, 적색40호, 청색2호, 탄산수소나트륨이 포함되어있는것에는 유감스럽다 제품명 : 츄바 더블 롱 콘 스틱 원산지 : 인도네시아 식품의유형 : 과자(유탕처리식품) 제조원 : PT. ANUGRAH CITA ERA FOOD    Sukahati - Cituereup Bogor 16810, indonesia 수입원 : 미드미통상 T. 070-4145-3156   서울특별시 강남구 테헤란로64길 13 1206호 유통기한 : 제품에별도표기일까지(일/월/년) 원재료명 : 옥수수가루49%(유전자재조합 옥수수 포함 가능성 있음), 팜오일, 설탕, 코코아파우더5%, 쌀가루, 전지분유(우유), 유청분말, 소금, L-글루타민산나트륨(향마증진제), 아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌함유), 합성착색료(식용색소황색4호, 식용색소적색40호, 식용색소청색 제2호), 탄산수소나트륨, 합성착향료(초콜렛향0.01%)

호올스가 입안이나 목이 텁텁할때 청량감을 주는 목적으로 많이 먹었던것 같다. 그런데, 요즈음에 안먹은지 꽤 오래되었다. 한때에는 광고도 많이 하고 그래서, 궁금해서 먹었던 탓인지, 대용품들이 많이 나온탓인지... 아무튼,  어린이 기호식품 품질 인증 기준내 식품첨가물의 사용에 관한 기준 에 따르면, 식용색소황색제4호는 피하라고 되어 있다. 호올스가 어린이용 제품은 아니니 상관은 없겠지만, 최근에 식용색소황색제4호가 들어간 제품은 오랜만에 본다. 제품명 : 호올스 허니레몬(꿀 2.2%, 레몬향 0.5% 함유) 식품의 유형 : 캔디류 내용량(중량) : 22.4g (80 kcal) 유통기한 : 포장지 내부 본제품 뒷면 별도표시(일,월,년 순) 원재료명 및 함량 : 설탕, 액상도도당, 꿀, 구연산, 레몬향, 구연산칼륨, 멘톨, 유칼립투스오일, 식용색소황색제4호(합성착색료) 원산지 : 태국 수입업소명 및 소재지 : (주)동서 / 서울 마포구 독막로 324 고객상담실 080-003-2002 제조업소명 : Cadbury Adams Ltd. 반품 및 교환처 : 구입처 또는 (주)동서 내포장재질 : 폴리염화비닐(PVC)

우선 이제품에는 GMO 옥수수가 포함되었을 가능성이 있음을 확실히 밝혀 주었다. 국내 식품뢰사들이 표기를 명확하게 하지않는것에 비해 이제품의 수입판매원에 고맙다는 말을 하고싶다. 하지만, 첨가물에 대해서는 향미증진제인 L-글루타민산나트륨, 합성감미료인 아스파탐, 합성착색료 황색4호, 적색40호, 청색2호, 탄산수소나트륨이 포함되어있는것에는 유감스럽다   제품명 : 츄바 더블 롱 콘 스틱 원산지 : 인도네시아 식품의유형 : 과자(유탕처리식품) 제조원 : PT. ANUGRAH CITA ERA FOOD    Sukahati - Cituereup Bogor 16810, indonesia 수입원 : 미드미통상 T. 070-4145-3156   서울특별시 강남구 테헤란로64길 13 1206호 유통기한 : 제품에별도표기일까지(일/월/년) 원재료명 : 옥수수가루49%(유전자재조합 옥수수 포함 가능성 있음), 팜오일, 설탕, 코코아파우더5%, 쌀가루, 전지분유(우유), 유청분말, 소금, L-글루타민산나트륨(향마증진제), 아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌함유), 합성착색료(식용색소황색4호, 식용색소적색40호, 식용색소청색 제2호), 탄산수소나트륨, 합성착향료(초콜렛향0.01%)

오뚜기 프레시밸리에서 피하는 식품첨가물 3가지 이디티에이칼슘이나트륨(산화방지제) 합성착향료 합성착색료 식품회사도 피하는 식품첨가물  에서 전체적인 첨가물을 볼 수 있다.

씨제이(CJ) 프레시안(Freshian)에서 피하는 첨가물 5가지 합성감미료(아스파탐, 아세설팜칼륨) 발색제(아질산나트륨) 합성착색료(수용성안나토) 합성착향료 D-소르비톨액 그렇다면, 발색제의 대명사 아질산나트륨은 무엇인가? 붉은색을 내는 발색제이기도 하면서, 미생물을 죽이는 방부제 역할도 한다. 그런 이유인지 메디컬투데이 기사에 의하면, 한국육가공협회 관계자曰 "아질산나트륨은 대체물질이 없으며, 아질산나트륨으로 인해 햄류의 유통기한이 35일 정도되는데, 넣지 않게 되면, 유통기한이 15일~20일로 줄어들어 판매가 어렵다". 그런데, 아질산 나트륨에 대한 유해성에 대한 논란이 가중되고 있어 문제가 되어 왔다. 그렇다면, 씨제이에서는 아질산나트륨을 어떠한 방법으로 대체를 한 것인가? 그것이 궁금하다. 식품회사도 피하는 식품첨가물  에서 전체적인 첨가물을 볼 수 있다.

식품회사들도 이 첨가물만은 절대로 피한다는 첨가물에 대해 지속적으로 업데이트 하겠다. 1. 씨제이(CJ) 프레시안(Freshian)에서 피하는 첨가물 5가지 합성감미료(아스파탐, 아세설팜칼륨) 발색제(아질산나트륨) 합성착색료(수용성안나토) 합성착향료 D-소르비톨액 2. 롯데햄(Lotte Ham) 엔네이처(enNature)에서 피하는 첨가물 4가지 합성착색료 합성착향료 D-소르비톨액 명반 3. 풀무원 생(生)가득에서 피하는 첨가물 5가지 L-글루타민산나트륨 합성착향료 합성감미료 D-소르비톨액 명반 4. 이마트, 진주햄에서 피하는 첨가물 2가지 합성보존료 발색제 5.광동제약에서 피하는 식품첨가물 4가지 색소 방부제 합성감미료 탄산 6. 식품회사 오뚜기가 피하는 식품첨가물 합성색소 7. 오리온 마켓오가 초콜릿 재료로 피하는 식품첨가물 유화제 바닐린 식물성유지 8. 대상 청정원이 피하는 식품첨가물 2가지 합성보존료 카라멜색소 9.풀무원 찬마루가 피하는 식품첨가물 7가지 합성착향료 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨) L-글루타민산나트륨 강화제(비타민B1 라우릴황산염) 팽창제(글루코노락톤) 감미료(스테비올배당체) 합성보존료 10.오뚜기 프레시밸리에서 피하는 식품첨가물 3가지 이디티에이칼슘이나트륨(산화방지제) 합성착향료 합성착색료

최근에 섭취 했던 가공식품중에 합성착색료가 들어 있는 제품은 처음 접한다. 문제가 많은 타르게 색소가 아닌, 합성착향료과 같은 느낌을 주기 위한 명칭인것 같다. 또, 오리온 후레쉬베리의 독특한 첨가물은 딸기씨 였다. 아마도 생생한 딸기를 갈아 넣은것과 같은 느낌을 주기 위해, 딸기씨를 첨가했을거라 추측해 본다. 인공 첨가물이들, 합성착향료든, 합성착색료든 결국 진짜 처럼 느끼게 하기위한, 실제와 인공의 것을 인간의 감각이 인지하지 못하는 범위에서 만들어내는 것이라는 것을 다시한번 일깨워 준다. 그들이 진짜 처럼 느끼게 해서 원하는 것은 무엇이겠는가? 결국 많이 팔아서 돈을 벌자는것이 아닌가? 식품의 유형 : 과자 중량 336g 원재료명 : 밀가루(밀,미국산), 산딸기와 딸기잼(백설탕, 가당딸기(국산), 물엿, 라스베리퓨레(캐나다란), 딸기씨앗(국산)), 백설탕, 식물성쇼트닝(팜유류,경화유), 난백액(계란), 식물성유지(대두), 난황액, 맥아엿, D-소르비톨, 물엿, 분말유크림, 혼합제제SP-B44(유화제, 프로필렌글리콜, 글리세린, 산도조절제), 주정, 유청분말, 전지분유(우유), 혼합제제베이킹파우더(산도조절제,쌀가루,푸마르산),조제크림분말,식염,합성착향료(딸기향,크리미바닐라향),유화제,비타민C,산탐검,혼합제제(옥수수유,베타카로틴(합성착색료),비타민E 특정성분함량 : 산딸기와 딸기잼16.18%, 비타민C 26mg/100g 포장재질 : 폴리프로필렌 유통기한 : 측면표기일까지 소비자 상담실 : (02)716-2805 수신자 부담 : 080-023-5700 반품처 : 본사 및 영업소 혹은 구입한 곳