식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

우리나라에서 식품첨가물로 사용될때 용도를 표시해야 하는 식품첨가물중 향미증진제로 사용되는 식품첨가물의 총집합 입니다. 향미증진제로 가장 유명한 "L-글루타민산"을 필두로 글리신, 호박산이나트륨, 효모추출물, 5'-XXX 식품첨가물들이 있습니다. 이 제품들 중에는 향미증진제로만 사용되는 첨가물도 있으나, 산도조절제, 영양강화제, 유화제로 다목적으로 사용되는 제품들도 있습니다. 특히, 영양강화제라고 표시되는 식품첨가물들이 상당히 많으니, 유의해서 보세요. L-글루타민산 (글루타민산) L-글루타민산암모늄 (글루타민산암모늄) L-글루타민산칼륨 (글루타민산칼륨, 글루타민산K) 글리신 나린진 에리스리톨 올레오레진캪시컴 젖산나트륨 (젖산Na) 젖산칼륨 (젖산K) 초산 탄닌산 향신료 올레오레진류 호박산 호박산이나트륨 효모추출물 5'-구아닐산이나트륨 (구아닐산이나트륨, 구아닐산나트륨, 구아닐산Na) 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 (5'-리보뉴클레오티드Na, 리보뉴클레오티드이나트륨,리보뉴클레오티드Na) 베타인 5'-시티딜산 (시티딜산, CMP) 5'-시티딜산이나트륨 (5'-시티딜산나트륨, 5'-시티딜산Na, 시티딜산이나트륨, 시티딜산이Na, 시티딜산나트륨, 시티딜산Na) 5'-아데닐산 5'-우리딜산이나트륨 (5'-우리딜산나트륨, 5'-우리딜산Na,우리딜산이나트륨, 우리딜산이Na,우리딜산나트륨, 우리딜산Na) 5'-이노신산이나트륨

오뚜기에서 첨가물을 줄이는 브랜드가 나왔나보다. "후레시밸리" 라는 명칭으로 나오면서 무첨가를 강조하고 있다. 산화방지제, 합성착향료, 합성착색료를 넣지 않았다고 하니, 소비자로서 매우 반가운 일이다. 계속해서 소비자를 위한 제품을 생산해주시글 바란다.    제품명 : 참깨 드레싱 유형 : 드레싱 원료명 : 식물성유지(대두:수입산),정제수,양조간장[천일염(호주산),탈지대두(인도산),소맥(밀),주정,올리고당],백설탕,2배양조식초(맥아엑기스,주정,발효영양원),볶음참깨분말 5%(참깨:수입산),미향,냉동난황(계란),표고버섯액기스,참기름,잔탄검,효모추출물,방미유,Φ-토코페롤(혼합형),비타민D 사용전에충분히 흔들어서 사용하시기 바랍니다. 포장재질 : 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트, 뚜껑-폴리에틸렌 고객상담실 : 080-02402311(수신자요금부담)