식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

아! 이렇게 깔끔한 아이스크림이 봤나! (쭈쭈바의 일종이긴 하지만) 원재료가 4개 뿐이다. 배농축액, 유기농설탕, 한천, 정제수... 정말 깔끔하다. 이런 빙과류는 아이들에게 적극 추천해야 하는 빙과이다. 얼어 있으니 당연히 시원하고, 맛도 시원하고, 마음도 찝찝함이 없이 아주 시원하다. 올 여름에는 배 아삭과 함께!    제품명 : 배아삭 내용량 : 120g (115 ㎉) 식품의 유형 : 빙과류/살균제품 (가열하지 않고 섭취하는 냉동식품) 제조일자 : 전면하단 별도표기 원재료명 및 함량 : 배농축액(국산) 15.12%, 유기농설탕(아르헨티나)8.32%, 배즙(국산) 6.19%, 한천, 정제수 포장재질 : 외포/폴리프로필렌, 용기/폴리에틸렌 판매원 : (주)새롬식품 / 인천광역시 남동구 남동서로 120 제조원 : 하이디(주) / 충북 음성군 삼성면 덕호로 94번길 5 보관방법 : -18℃ 이하 냉동보관/ 가정에서는 냉장고 냉동실 보관(일단 해동된 것을 다시 동결시키면 품질이 저하되므로 재동결시키지 마십시오) 반품 및 교환 : 유통기한 중 변질된 제품은 판매원이나 본사 고객상담실에서 항상 반품, 교환해 드립니다. 소비자상담 : 080-200-3222

아이들이 좋아하는 간식중에 짜장면이 있다. 예나 지금이나 짜장면의 짠맛은 아이들을 사로잡고 있다. 다만, 짜장면에 조미료 성분과 과도한 나트륨이 걱정이 되던바, 건강에 좋아보이는 참신한 자장가루가 있어서 구입해 봤다. 최근에 몸에 좋은 제품으로 조리를 해보면, 막상 맛은 기대만 못했기 때문에, 사실 걱정도 되었다. 팁을 하나 공개하자면, 요리순서에 따라 그대로 만들고, 매실차와 같은 단맛이 나는 성분을 섞어 주면, 감칠맛(?)이 나서 아이들이 좋아 했다.   제품명 : 두레 자장가루 식품의 유형 : 기타가공품 내용량 : 100g 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 원재료명 및 함량 : 순우리밀짜장분말56%{우리밀춘장(밀,대두-국산),흑미베이스(흑미,국산)}고구마전분(국산),유기농설탕(수입산)16%,태움,용융소금(국산),양파분말(국산),불활성건조효모,포도씨유(스페인) 특정성분 및 함량 : 춘장함량(건물기준)38% 제조원 : (주)새롬식품 / 인천광역시 남동구 능허대로 558 판매원 : (주)두레생협연합 / 경기도 용인시 처인구 원삼면 문촌로 98  02-3283-7291 유통기한 : 전면 또는 후면표기일까지

사실, 기대를 했었다. 무농약쌀로 만든 게다가 그냥 쌀도 아닌 흑미로 만든 건빵! 기대가 너무 컷던걸까? 여느 식품회사에서 사용하는 합성착향료, 산도조절제가 그대로 들어가다니... 그리고 누룽지향이라니... 의외였다. 식품성분표시를 꼭 봐야 겠다는 교훈을 얻는다.    제품명 : 무농약쌀로 만든 크래커 흑미건빵 식품의유형 : 과자 원재료명 : 흑미믹스[무농약현미(국산), 흑미(국내산), 활성글루텐(밀), 구아검, 산탄검], 유기농설탕, 팜유(말레이시산), 전분, 코코아파우더, 정제소금, 산도조절제, 합성착향료(누룽지향), 효소, 이스트 특정성분 : 무농약현미50%, 흑미10%, 유기농설탕15% 포장재질 : 폴리에틸렌 내용량 : 120g 유통기한 : 후면표기일까지 판매원 : (주)해가온 경기도 군포시 여주군 여주읍 삼교리 469-7 보관방법 : 직사광선과 고온다습한곳을 피하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시는 것이 좋습니다 반품 및 교환장소 : 판매처 및 고객상담실 고객상담실 : 02) 540-5500 / 080-077-6262