식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

캔커피 중에서, 프림등이 들어가지 않은 깔끔한 맛을 내기 때문에 자주 먹기도 하지만, 무엇보다 다른 커피들에 비해 저렴한것이 장점인 캔커피이다. 얼마나 대규모로 유통을 시키는지, 여기저기서 할인을 한다. 세계1위 캔커피 브랜드라고 써 있는데, 저가로는 확실히 1위인것 같다. 제품명 : 조지어 오리지널 식품의 유형 : 커피 유통기한 : 제품 밑면 표시일가지 원재료명 : 정제수, 백설탕, 전지분유(우유, 싱가포르산), 인스턴트커피(말레이시아산, 생두의 원산지 : 인도네시아산 100%, 커피추출고형분 0.97%), 말토덱스트린, 탄산수소나트륨, 합성착향료(커피향), 자당지방산에스테르, 프로필렌글리콜 제조원 : 코카-콜라음료(주) P3 : 경기도 여주시 세종로 415, 오케이에프(주) P7 : 경북 안동시 풍산읍 절뒤길 52 판매원 : 코카-콜라음료(주) 경남 양산시 충렬로 269(유신동) Under the authority of The CocaCola Company. 제품교환장소 : 소비자보호실 (수신자부담 : 080-024-5999) 및 각 구입처 질소충전 캔류 알미늄

머거본은 내기억에 캔땅콩을 유통해서 히트를 기업으로 남아 있다. 그런데, 육포에서 머거본이라는 이름을 발견하고는 매우 반가웠다. 캔땅콩도 시작은 안주였기에, 쇠고기 육포도 안주측면에서 사업을 확장 했으리라. 따라서 직접생산이 아닌 주문자 방식 생산으로 판매를 하는것 같다. 그런데, 기대했던것과는 달리, 보통 육포와 다를것이 없었다. 향미증진제, 발색제, 산도조절제, 산화방지제 모두 들어가 있었다. 이제는 기억을 바꾼다.그냥 술안주만드는 회사일 뿐이었다. 제품명 : 머거본 쇠고기 육포 축산물가공품의 유형 : 건조저장육 원재료명 및 함량 : 쇠고기(호주산)88.47%, D-소르비톨액, 설탕, 비프시즈닝[정제염(국내산), 마늘분말(중국산), 토마토, 유당(우유)/L-글루타민산나트륨(향미증진제), 베이스시즈닝[아질산나트륨(발색제), 산도조절제], 혼합간장(대두, 밀), 글리신, 에리쏘르빈산나트륨(산화방지제), 녹차추출풍미액W(프로필렌글리콜), 효소처리스테비아 유통기한 : 후면 하단표기일까지 내용량 : 50g 제조원 : (주)홍선 / 경기도 군포시 산본로 48번길 32 축산물 유통전문판매원 : (주)머거본 대전광역시 동구 우암로 160 소비자상담실 : 080-740-3350(수신자부담) 반품 및 교환장소 : (주)머거본 및 구입처 포장재질(내면) : 폴리에틸렌

롤케익, 촉촉하고 부드럽고 달콤함. 그 맛이 참 좋다. 거기에 사과식감 까지 더한 롤케익이라 기꺼이 구입해 보았다. 맛도 괜찮았다. 단, 사과알갱이가 특정 부위에 쏠려 있어서 모두가 그 느낌을 느끼기는 힘들었다는점이 아쉬움이라 하겠다. 첨가물로는 사과향 합성착향료, 솔비톨, D-소르비톨액, 산도조절제 등의 첨가물이 들어가 주신다. 제품명 : 순사과롤 식품의유형 : 빵류(케이크류) 내용량 : 510g 원재료명 : 백설탕, 전란액(계란/국내산), 밀가루(밀/미국산), 난백액, 사과파이필링[생사과다이스(사과/예산산), 정제수, 백설탕, 변성전분, 계피가루, 합성착향료(사과향)], 대두유, 난황액, 저지방마가린(부분경화유), 물엿, 포도당, 프락토올리고당, 가공버터(우유), D-소르비톨액, 쇼트닝, 정제소금, 혼합제제(정제수, 솔비톨, 모노디글리세라이드, 프로필렌글리콜, 폴리글리세린롤지방산에스테르, 설탕), 베이킹파우더(산도조절제, 전분), 바닐라향시럽, 난백분말, 럼주 특정성분 : 사과파이필링 11% 포장지재질 : 폴리프로필렌 용도, 용법 : 간식용으로 섭취 보관방법 : 직사광선을 피하고 실온보관(1~35℃)및 개봉 후 냉장보관 제조원 : F1)씨제이푸드빌주식회사 / 충북 음성군 대소면 대소산단로 20 F2) 우양식품공업(주) / 경기도 양주시 고덕로 139번길 400 F4) (주)신세계에스브이엔 / 충남 천안시 서북구 2공단 3로 101(업성동) F6) (주)미미 / 전북 정읍시 북면 북면공단 2길 44 F7) (주)만천네이처푸드 / 경기도 이천시 마장면 작촌로 35번길 76 판매원 : 씨제이푸드빌주식회사 / 충북 음성군 대소면 대소산단로 20 반품/교환장소 : 구입처 및 고객상담실 (080-535-0001) 유통기한 : 별도표기일까지

롯데 청포도 캔디는, 땅콩맛 캔디와 더불어 시골에서 많이 먹던 사탕류 과자이다. 상큼한 포도향과 굵은 알맹이는 입안에서 청포도를 느끼게 해주었다. 그도 그럴것이 합성착향료 청포도향이 너무나 리얼 했기 때문일것이다. 청포도 캔디에는 청포도향 합성착향료외 프로필렌글리콜이라는 첨가물이 사용되는데 해당 첨가물은 화장품이나 의약품등에 다양하게 사용되는 첨가물이며, 무색, 무취의 시럽과 같은 점도를 가지며, 보습력이 좋아 식품용에도 많이 사용되는 첨가물이다. 산도조절제는 덤이다.    제품명 : 청포도캔디 제조판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평로 21길25 소분업소C : (주)삼경물산 경기도 부천시 오정구 삼작로 163번길 42 유통기한 : 후면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 백설탕, 물엿, 산도조절제, 청포도농축과즙1.72%(고형분68%, 청포도과즙으로 10%), 합성착향료(청포도향), 옥수수전분, 혼합제제(치자청색소, 심황색소, 프로필렌글리콜), 혼합식용유 간혹 빈봉지가 나올 수 있으나 제품 중량에는 차이가 없습니다. 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

오리온 왕꿈틀이, 모양이 신기해서, 식감이 신기해서 아이들이 매우매우 좋아 한다. 하지만 아토피성 피부를 갖은 아이에게 먹게 했더니, 많이 가려워했다. 도대체 무슨 성분이 들어갔기에... 처음들어보는 정말 다양한 첨가물이 들어가 있었다. D-소르비톨액이 11% 는 넘길정도로 많이 들어가는건 처음봤다. 게다가 다양한 색소들이 첨가 되어 있다. 그리고 "과량섭취시 설사를 일으킬 수 있습니다."라는 문구를 쓸수 밖에 없었던 이유가 있었던건 아닐까 추측해 보았다.   식품의 유형 : 캔디류 원재료명 : 물엿, 백설탕, D-소르비톨액 11.3668%, 젤라틴, 산도조절제, 펙틴, 합성착향료(콜라향, 딸기소다향, 오렌지향), 코팅오일R-2(정제가공유지,카우나바왁스,비즈왁스),카라멜색소, 혼합제제레드파우다-CR(코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린), 혼합제제오렌지칼라WY-37(코치닐색소, 홍화황색소, 프로필렌글리콜, 구연산, 주정, 물엿), 혼합제제그린칼라WS-36(치자청색소, 홍화황색소, 프로필렌글리콜, 구연산나트륨, 주정, 물엿) 내용량 : 94g (47g x 2개입) 포장재질 : 폴리에틸렌 유통기한 : 후면표기일까지 반품처 : 본사 및 영업소 혹은 구입한 곳 소비자상담실 : (02)716-2805(수신자부담:080-023-5700) 직사광선을 피하여 온도, 습도가 낮은 곳에 보관해 주시고 개봉후에는 될수 있으면 빨리 드십시오. (주)오리온 제2익산공장 전라북도 익산시 서동로23길 11 ※ 과량섭취시 설사를 일으킬 수 있습니다.

저렴한 치즈케익이라 가끔 먹게 되는 케익이다. 같은 형태의 초코케익도 있으나, 퀄리티가 치즈케익만 못하여, 애용하는 케익이다. 팽창제, 산도조절제, 합성착향료등 일반적인 첨가물이 들어가 있으며, 솔비톨,프로필렌글리콜,유화제 등은 우려가 되는 첨가물 이다. 이렇게 조그만한 케익도 성분과 첨가물이 표시되는데, 큰 케익은 첨가물이 표시되지 않는 것일까? 무슨 소리 큰 케익에도 당연히 식품첨가물이 표시되어 있다. 다음번에는 케익의 첨가물도 살펴 볼테다. 제품명 : 치즈가 부드러운 시간(크림치즈 32.08%) 식품의 유형 : 빵류(케이크류) 내용량 : 170g 원재료명 및 함량 : 크림치즈32.08%/미국산[우유,크림,치즈컬쳐,정제소금,로커스트콩검], 백설탕, 난황/국산, 난백, 밀가루(밀), 가공벝, 계란, 우유, 유산균음료, 전분, 마아가린(대두), 쇼트닝, 레몬쥬스, 밀전분, 혼합제제식품춤가물[솔비톨,프로필렌글리콜,유화제,설탈],식염,베이킹파우더[팽창제,산도조절제,전분],L-주석산수소칼륨, 합성착향료[바닐라향] 소비자 상담실 : (080)731-2027 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입점 포장재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트 업소명 및 소재지 : (주)파리크라상 F1 본사,공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 31번길 18 (031)-740-5500  F2 대구공장 : 대구광역시 달서구 성서로 255 (042-580-2200 F3 원주공장 : 강원도 원주시 태장공단길 43 (033-747-7990 F4 제주공장 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 금능농공길 62-8 (064)773-0451 F5 성남 제2공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 45번길 7 (031)740-5500 F6 성남 제3공장 : 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 33 (031)740-5500 F7 성남 제5공장 : 경기도 성남시 중원구 갈마치로 244번길 15 (031)740-5500 www.paris.co.kr

최근에 섭취 했던 가공식품중에 합성착색료가 들어 있는 제품은 처음 접한다. 문제가 많은 타르게 색소가 아닌, 합성착향료과 같은 느낌을 주기 위한 명칭인것 같다. 또, 오리온 후레쉬베리의 독특한 첨가물은 딸기씨 였다. 아마도 생생한 딸기를 갈아 넣은것과 같은 느낌을 주기 위해, 딸기씨를 첨가했을거라 추측해 본다. 인공 첨가물이들, 합성착향료든, 합성착색료든 결국 진짜 처럼 느끼게 하기위한, 실제와 인공의 것을 인간의 감각이 인지하지 못하는 범위에서 만들어내는 것이라는 것을 다시한번 일깨워 준다. 그들이 진짜 처럼 느끼게 해서 원하는 것은 무엇이겠는가? 결국 많이 팔아서 돈을 벌자는것이 아닌가? 식품의 유형 : 과자 중량 336g 원재료명 : 밀가루(밀,미국산), 산딸기와 딸기잼(백설탕, 가당딸기(국산), 물엿, 라스베리퓨레(캐나다란), 딸기씨앗(국산)), 백설탕, 식물성쇼트닝(팜유류,경화유), 난백액(계란), 식물성유지(대두), 난황액, 맥아엿, D-소르비톨, 물엿, 분말유크림, 혼합제제SP-B44(유화제, 프로필렌글리콜, 글리세린, 산도조절제), 주정, 유청분말, 전지분유(우유), 혼합제제베이킹파우더(산도조절제,쌀가루,푸마르산),조제크림분말,식염,합성착향료(딸기향,크리미바닐라향),유화제,비타민C,산탐검,혼합제제(옥수수유,베타카로틴(합성착색료),비타민E 특정성분함량 : 산딸기와 딸기잼16.18%, 비타민C 26mg/100g 포장재질 : 폴리프로필렌 유통기한 : 측면표기일까지 소비자 상담실 : (02)716-2805 수신자 부담 : 080-023-5700 반품처 : 본사 및 영업소 혹은 구입한 곳