식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

세븐일레븐편의점에서 맛있어 보이는 빵을 발견했다. 단팥과 크림이 함께 들어 있는 빵! 이름은 스노우단팥빵이다. 포장과 빵을 쪼개었을때의 모양은 매우 먹음직 스럽다. 우유와 함께 먹으면 좋겠다 싶어서 골랐는데, 계산하려고 하니, 따뜻한 아메리카코를 한잔 준다고 한다. 그럼 우유는 필요 없을 듯 하다. 먼지 모르는 다양한 첨가물들이 들어 잇다. 아마도 단팥과 함께들어가는 크림을 만들기 위해 들어간 첨가물 일 것이다. 각종 첨가물들을 커피가 씻어 주기를 바라는 마음으로 한잔! 식품유형 : 빵류 업소명 및 소재지 : (주)삼립식품 / 경기도 시흥시 공단대로 101(정왕동) 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀/미국산,캐나다산), 홀레드빈페이스트/중국산[백설탕,팥,물엿,말티톨시럽,정제소금], 고급카스타드[우유(원유/국산), 백설탕, 쇼트닝(가공유지)에스테르화유(팜유/말레이시아산,팜핵유/말레이시아산,팜스테아린유/말레이시아산)) 야자경화유(야자유/수입산)}, 물엿, 난황액/국산], 백설탕, 마가린, 가공유크림, 식물성크림, 전란액(계란), 저지방마가린, 효모, 탈지분유(우유), 혼합제제[유화제, 변성전분, 덱스트린, 효소제, 글루코스산화효소, 옥수수전분], 정제소금, 곡류가공품(대두) 소비자상담실 : 080-739-8572(수신자부담) 홈페이지 : www.samfpod.co.kr 포장재질 : 폴리프로필렌 보관방법 : 냉장 (0 ~ 10℃)

마요네즈는 야채등을 먹을때, 심심하지 않게 하는 용도외에도 다양한 용도로 사용되는 식품이다. 그래서 마요네즈만을 먹는 경우가 드물기에 유심히 본적은 없었다. 오늘 자세히 살펴보니, 유화제, 계란향의 합성착향료, 이디티에이칼슘이라는 산화방지제가 첨가되어 있다. 특히, 합성착향료에 대해서는 매번 놀라는데, 계란향은 또 처음 들어보는 합성착향료이다.    제품명 : 고소한마요네즈 식품의 유형 : 마요네즈 원재료명 및 함량 : 대두유(대두:수입산), 정제수, 전란액{계란(국산), 정제소금(국산)}, 난황액(계란:국산), 양조식초, 고소마요프리믹스(밀), 정제소금, 겨자향오일, 혼합제제(대두유, 파프리카추출색소, 유화제), 합성착향료(계란향), 이.디.티.에이칼슘이나트륨(산화방지제) 유통기한 : 하단표기일까지 내용량 : 300g 포장재질(내면) : 용기/내캡-폴리에틸렌(PE), 외캡-폴리프로필렌(PP) 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처 고객상담실 : 080-019-9119 (수신자요금부담) 영업소 및 소재지 : 대상(주)  기흥공장 : 경기도 용인시 기흥구 동탄기흥로 681번길 28 본사 : 서울특별시 동대문구 천호대로 26 개봉 후에는 캡을 잘 닫아 냉장고의 문쪽에 보관하시고 (보관시 최적온도 5~10℃), 가능하면 2개월이내 다 드셔야 마요네즈의 참맛을 즐기실 수 있습니다.

와, 정말 깔끔하다. 너무나 자연스러운 제품 성분으로 마음놓고 먹을 수 있는 과자이다. 밀가루, 백설탕, 버터, 전란액, 당밀시럽, 정제소금. 그 성분 하나 하나만을 섭취해도 무방한 성분들이다. 이런 과자라면, 아이들에게 주어도 전혀 미안하지 않을 것 같다. 제품명 : 우리밀샤르르와플 식품의 유형 : 과자 중량 : 80g(4봉입)/405 ㎉ 원재료명 및 함량 : 밀가루43.9% (밀,국산), 백설탕, 버터23.08%(우유, 국산), 전란액(계란/유정란,국산),당밀시럽,정제소금(국산) 유통기한 : 측면 표기일까지 포장재질 : 폴리프로필렌(내면) 보관방법 : 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 가능한 빨리 드십시오. 반품 및 교환처 : 본사 및 구입처 고객지원실 : 02-333-6123 제조원 : (주)삼아인터내셔날 / 충남 아산시 신창면 읍내리 72-2 유통전문판매원 : (주)우리밀 / 서울시 구로구 구로동 222-14 에이스하이엔드타워 2차 114층  www.woorimil.co.kr