식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

롯데 청포도 캔디는, 땅콩맛 캔디와 더불어 시골에서 많이 먹던 사탕류 과자이다. 상큼한 포도향과 굵은 알맹이는 입안에서 청포도를 느끼게 해주었다. 그도 그럴것이 합성착향료 청포도향이 너무나 리얼 했기 때문일것이다. 청포도 캔디에는 청포도향 합성착향료외 프로필렌글리콜이라는 첨가물이 사용되는데 해당 첨가물은 화장품이나 의약품등에 다양하게 사용되는 첨가물이며, 무색, 무취의 시럽과 같은 점도를 가지며, 보습력이 좋아 식품용에도 많이 사용되는 첨가물이다. 산도조절제는 덤이다.    제품명 : 청포도캔디 제조판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평로 21길25 소분업소C : (주)삼경물산 경기도 부천시 오정구 삼작로 163번길 42 유통기한 : 후면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 백설탕, 물엿, 산도조절제, 청포도농축과즙1.72%(고형분68%, 청포도과즙으로 10%), 합성착향료(청포도향), 옥수수전분, 혼합제제(치자청색소, 심황색소, 프로필렌글리콜), 혼합식용유 간혹 빈봉지가 나올 수 있으나 제품 중량에는 차이가 없습니다. 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

싼맛에 마시는 레쓰비 ^^; 롯데 레쓰비 마일드 커피의 걱정스러운 식품 첨가물 2가지, 커피향, 탄산수소나트륨    내용량 : 175ml 원재료명 : 인스턴트커피, 정제수, 백설탕, 혼합분유[탈지분유(우유), 유청분말(우유)], 전지분유(우유), 탄산수소나트륨, 유화제, 합성착향료(커피향) 유통기한 : 밑면 표기일까지 제조원은 F1,F2,F4,F7,F8으로 제품 밑면에 표시 제조원 : 롯데칠성음료(주) F1 : 경기도 광주시 오포읍 양벌로 257 F2 : 경상남도 양산시 북정공단1길 28 F4 : 대전광역시 대덕구 문평서로 57 F7 : 씨에이치음료(주) 경기도 안성시 미양면 농공단지길 24 F8 : (주)네이처셀 경상북도 칠곡군 기산면 기산공단1길 21 판매원 : 롯데칠성음료(주) 서울특별시 서초구 서초대로 70길 15 교환장소 : 롯데칠성음료(주) 소비자상담팀 : 수신자부담 080-730-1472 질소충전

오래전 이름은 몽쉘통통 이었던걸로 기억난다. 마쉬멜로우의 초코파이 시장에 파격적인 고급 크림파이라니, 부드러움과 달콤함이 초코파이를 능가하고도 남을 만큼 맛있는 파이였다. 지금도 많은 인기가 있는지는 모르겠으나, 웬만한 소매점이나 대형마트에 보이는걸 보면, 아직까지 잘 유통되고 있다고 볼 수 있을듯 싶다. 몽쉘에 포함된 다양한 식품첨가물중에 D-소르비톨액, 산도조절제, 유화제, 합성착향료는 염려가 되는 첨가물이다. 특이한 첨가물에는 일반증류주 0.02% 라는 것이다. 왜 술이 들어갈 수 밖에 없는지 궁금하다. 제품명 : 몽쉘크림케이크 롯데제과주식회사 : 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 준초콜릿(식물성유지(싱가포르산), 백설탕, 코코아프리퍼레이션(우유-수입산), 코코아파우더, 유당), 밀가루(밀-미국산), 쇼트닝(팜부분경화유, 대두), 산도조절제, 정제소금, 일반증류주0.02%, 혼합제제(주정0.02%, 젖산, 유화제, 산도조절제), 합성착향료(바닐라향,버터향) 본 제품은 낱개판매를 절대 금지합니다. 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

발렌타인데이를 맞이 하여, 남성분들은 아침부터 초코렛 드시느라 신이 나셨겠다. 국민소득이 늘어나서 인지, 초코릿 생산량이 많이 늘어 나고 있다. 2001년 109천톤 이었던 생산량이 2012년 182천톤으로 두배 가까이 늘어났다. (출처 : 식품 및 식품첨가물 생산실적[식약처]) 하지만, 초코렛 소비량 상위5개국의 1인당 소비량이 약 10kg인 반면, 우리나라는 아직까지 1kg미만으로 추정도어 아직까지는 성장 가능성이 높다고 볼 수 있겠다. 우리의 초콜릿 문화를 이끌어온 여러가지 초콜릿중에 어르신들도 즐겨 드시는, ABC초콜릿의 첨가물을 살펴 보았다. 합성착향료, 레시틴은 피할 수 없는 첨가물이고, 그외 눈에 띄는 첨가물은 없었다. 제품명 : 에이비씨 초코 롯데제과주식회사 : 서울시 영등포구 양평로 21길 25 유통기한 : 표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트 원재료명 : 백설탕, 코코아프리퍼레이션(수입산; 전지분유(우유), 코코아매스),식물성유지(수입산),코코아매스,유당,코코아버터,아몬드분말,레시틴(대두),합성착향료(바닐라향) 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060 www.lotteconf.co.kr

과자맛과 초코맛이 절묘하게 어울어지는 칸쵸는 오랫동안 사랑받아오는 과자이다. 하지만, 카라멜색소 논란이 생기면서 부터, 엄마들 사이에서는 걱정스런 과자로 인식되고 있는 상태다. 물론 그와 더불어, 합성착향료와, 유화제, 효소가 첨가 되어 있다. 특이한것은, 칸초 choco 라는 이름으로 되어 있어서, 칸쵸에는 당연히 초콜릿이 들어 갈것으로 예상했으나, 초코는 전혀 포함되어 있지 않다 는 사실이다. 이건 무슨 상황 일까요? 제품명 : 칸쵸 롯데제과주식회사 / 경남 양산시 양산대로 1158 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 백설탕, 가공유지(팜부분경화유-말레이시아산, 대두), 코코아매스, 쇼트닝(부분경화유), 전지분유(우유), 산도조절제, 유당, 아몬드분말, 전지분골드Ⅰ, 정제소금, 덱스트린, 물엿, 합성착향료(바닐라향, 버터향), 유화제, 카라멜색소, 효모, 효소제 희망소비자가격 : \1,000 www.lotteconf.co.kr 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

이상아라는 배우를 아시는 분들은 이미 나이가 꽤 있으신 분들일거라고 단정지으며, 시작한다. 당시에는 현재 아이돌을 능가하는 인기를 한몸에 받으며, 각종 식음료 CF를 섭렵했던 이상아가 논란의 광고를 찍었는데, 그것이 바로 롯데 삐얀코라는 아이스크림 광고 였다. 원래 광고에서는 섹스어필을 심심치 않게 해왔는데, 이 작품은 정말 공전의 히트를 쳤던 제품이다. "밑뚜껑 딴다! 윗뚜껑 딴다! 줘도 못먹나" 라는 대사와 함께 섹시한 여군의 모습으로 시청자의 시선을 사로 잡았다. 그 더블 비얀코의 더블믹스 버전에는 다양한 첨가물이 그득하다. 그 중에서도 치자황색소에 대한 논란이 있는데, 치자항색소 자체는 천연물질이지만, 치자가 식용식물이 아니기 때문에 "일본식품평가일람"에 따르면 위험등급 3급 으로 분류되어 있다고 한다.   제품명 : 더블비얀코 더블믹스 영업장의 명칭(상호).소재지:롯데제과주식회사 F1-서울시 영등포구 양평로21길 25, F2-경남 양산시 양산대로 1158 냉동제품 제조일:측면표기(연,월,일) 용기,뚜껑재질 : 폴리스티렌 원재료명 : 정제수,기타올리고당(물엿,이소말토올리고당,액상과당,백설탕,혼합분유(수입산),초콜릿시럽(가당연유(국산),코코아분말(말레이시아산)),액상과당,아이스혼합유(야자유80%, 팜유20%), 가공버터, 코코아분말Ⅰ,초콜릿,혼합제제Ⅰ(유화제,젤라틴,타마린드검,구아검,로커스트콩검,카라기난),합성착향료(사과향,바닐라향,초코향),유화제,사과농축액,코코아분말Ⅱ,혼합제제Ⅱ(구아검,로커스트콩검,카라기난,타마린드검),구연산,혼합제제Ⅲ( 치자황색소 ,비트레드,덱스트린) 알레르기성분:우유,대두,돼지