식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

콘플레이크가 시리얼의 대명사가 되었는데, 아이들이 좋아하는 시리얼로 코코볼이라는 제품이 있어, 초코맛 나는 시리얼은 코코볼이 대명사가 된듯 하다. 아이들이 많이 접하는 제품이다 보니, 좀 더 자세히 들여다 보게 되었다. 학성착향료가 첨가되어 있는것 외에 특별히 눈에 들어오는 첨가물은 없었으며. 말토덱스트린은 당분화가 중간쯤 된 탄수화물로 보면 된다. 직접 섭취하는 코코볼의 내용물을 사진을 찍었더니... 사료와 같은 느낌이 든다. 제품명 : 포스트 오곡 코코볼 식품의 유형 : 시리얼류 중량 : 300g(총 10회 제공량) 원재료명 및 함량 : 옥수수가루 28%(브라질산), 통밀가루24%(밀:미국산), 백설탕, 혼합곡10%[현미가루 40%(현미:수입산), 보리가루 30%(보리:미국산), 호밀가루 30%(호밀:캐나다산)], 코코아분말 3.8%(네덜란드산), 식물성경화유지, 혼합제제(제삼인산칼슘, 탄산칼슘), 당밀시럽, 합성착향료(밀크향, 초코렛향, 바닐라향), 환원철, 산화아연, 정제소금, 혼합제제(비타민C, DL-alpha-토코페릴아세테이트, 나이아신아미드, 분말비타민A, 비타민B6염산염, 비타민D3, 비타민B1염산염, 비타민B2, 엽산, 말토덱스트린) 고객상담실 : 080-023-9114 제조원 : 동서식품 - 충청북도 진천군 광혜원면 광혜원 산단2길 78-11 판매원 : 동서식품주식회사 - 서울특별시 마포구 독막로 324 동서빌딩

콜롬비아산 수프리모 원두로 추출한 커피추출액이 14.4% 브라질산 에스프레소 추출액이 0.8% 국내산 원유가 20%가 주원료로 이루어진, 커피이다. 제품명 : 아카페라 SUPREMO 바닐라라떼 커피 유통기한 : 냉장보관(0~10℃) 용기하단 표기일까지 원재료명및 함량 : 원유(국산)20%, 혼합분유, 정제수, 콜롬비아커피 추출액(고형분3.2%이상/커피원두:콜롬비아수프리모100%)14.4%, 백설탕, 에스프레소커피추출액(고형분34%이상/브라질산)0.8%, 바닐라추출물0.01%,혼합제제유화제,카라기난,구아검),탄산칼륨, 합성착향료(바닐라향) 제조원 : (주)서울F&B, 강원도 횡성군 공근면 아이티밸리길 36 축산물유통전문판매원 : (주)빙그레, 경기도 남양주시 미금로 65번길 45 살균제품(133℃ 이상에서 4초이상) 고객상담실 : 전화 080-022-0056 (수신자 요금 부담) 포장재질(내면) : 폴리프로필렌

옛날 어르신(?)들은 삶은달걀에 사이다하면, 소풍이 떠오른다고 하시는데, 바나나 우유를 먹으면 소풍이 떠오르는 분(?)들도 있다고 한다. 그냥 우유보다 양이 많으면서 좀더 비싼 우유! 역사가 오래된 만큼, 얽혀 있는 사연들도 많을 것이다. 오늘은 바나나우유의 내용물을 살펴본다. 합성착향료를 뺄수 없다. 대량생산으로 동일한 맛과 향을 만들기 위해서는... 제품명 : 바나나맛 우유 원재료명 및 함량 : 원유 87.715%(국산), 정제수, 백설탕, 바나나농축과즙[바나나과즙(수입산)1%], 카로틴, 합성착향료(바나나향,바닐라향) 제조 및 판매 : (주)빙그레, 경기도 남양주시 미금로 65번길 고객상담실 : 080-022-0056 유통기한(냉장보관, 0~10℃) : 용기 표기일까지 용량 : 240㎖

꼬마 버스타요의 인기가 뽀로로 못지 않다. 최근에 서울시 버스에 타요 캐릭터가 들어간 버스가 운행되면서, 버스타려는 아이들 때문에 엄청나게 오랫동안 줄을 서서 기다렸다는 소식이 있었다. (이미지출처 : 타요 facebook) 물론, 꼬마버스 타요가 서울버스에 적용되기전에 출시된 빵이지만, 타요캐릭터를 활용한 카스테라가 어린이들에게 상당한 인기가 있었다. 이 빵에 첨가된 식품첨가물중 눈에 띄는 첨가물은 합성착향료 바닐라향이 있다. 제품명 : 꼬마카스테라 식품의 유형 : 빵류(카스텔라) 내용량 : 150 g 원재료명 및 함량 : 계란(목초란)/국산, 백설탕, 밀가루/미국산, 물엿, 난황(목초란)/국산, 벌꿀1.8%/국산, 기타주류, 채종유(대두), 식염, 합성착향료(바닐라향), 카로틴 소비자 상담실 : (080)731-2027 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입점 포장재질 : 폴리프로필렌 업소명 및 소재지 : (주)파리크라상 - F1본사,공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 31번길 18 (031)740-5500 - F2 대구공장 : 대구광역시 달서구 성서로 256 /(053)580-2200 - F3 원주공장 : 강원도 원주시 태장공단길 43 (033)747-7990 - F4 제주공장 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 금능 농공길 62-8 (064)773-0451 - F5 성남 제2공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 45번길 (031)740-5500  - F6 성남 제3공장 : 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 33 (031)740-5500 - F7 성남 제5공장 : 경기도 성남시 중원구 갈마차로 244번길 15 (031)740-5500 유통기한 : 전면 표기일까지

빼빼로야 워낙 유명한 과자이고, 11월11일이 되면 발렌타인데이 못지 않게 거리를 빼빼로 나 초콜릿제품들이 진열될 것이다. 빼빼로는 기본이 과자에 초코를 입히는 방식인데, 누드 빼빼로는 과자안에 초코를 넣는 방식으로 만들어 상식을 파괴한 제품이다. 특히 손에 묻는걸 싫어하는 소비자들이 좋아한다. 식품첨가물로는 합성착향료가 여러종류 들어가 있다. 바닐라향, 바닐린, 팜브레드향이 들어가 있으며, 레시틴, 산도조절제도 포함되어 있다. 독특한 것은 "복합조미식품"이라는 것이 들어 있는데, 빼빼로과자와 비슷한 스틱형 과자를 제조할때, 복합조미식품이 들어 가는데, 여기서의 복합조미식품은 치즈분말이다. 따라서, 빼빼로에 참가된 복합조미식품을 치즈분말로 추정해볼 수 있다. 제품명 : 누드 빼빼로 롯데제과주식회사 : 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 유통기한 : 밑면표기일까지 (연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 준초콜릿(백설탕, 전지분골드Ⅱ(유청분말(미국산), 팜유(말레이시아산)),코코아매스(가나산),쇼트닝(부분경화유),혼합식용유(부분경화유),레시틴(대두),합성착향료(바닐라향,바닐린), 밀가루(밀-수입산), 옥수수전분, 쇼트닝(부분경화유), 백설탕, 기타가공품(우유), 액상과당, 식물성유지(부분경화유),맥아액기스, 정제소금, 산도조절제, 합성착향료(팜브레드향,바닐라향),미강유, 복합조미식품 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

오레오의 미투제품으로는 오리온 까메오와 롯데 깜뜨만 있는줄 알았는데, 크림오 라는 과자가 있었다. 까메오 , 깜뜨보다는 오히려 오레오의 맛과 더 유사하다는 느낌이 들 정도 이다. 이정도면, 오레오 라고 해도 깜빡 속을 듯 하다. 국내에서 생산되는 제품은 아니고, 베트남에서 수입한 제품이다. 베트남의 제과 기술이 좋은걸까? 첨가물은 좀 걱정이 된다. 정말 듣도보도 못한 첨가물이 들어 있어서 이다. 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 몰식자산프로필 등이 그 것들이고, 탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄. 유화제, 합성착향료 바닐라향은 들어본 식품첨가물 이다. 제품명 : 크림~오 바닐라향 (Cream - O Vanilla Flavrour / 합성바닐라향 0.1% 함유) 식품유형 : 과자 내용량 108g (520 ㎉) 수입원 : (주)삼경에프에스 (02)2058-0140 서울시 강남구 개포동 1192-2 www.samkyoung.com 유통기한 : 제품표시일가지 (년.월.일순) 원재료명 : 소맥분(밀), 설탕, 팜유(산화방지제-부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 몰식자산프로필), 포도당, 탈지분유, 코코아분말, 포도당시럽, 정제소금, 탄산수소나트륨, 난황분말(계란), 탄산수소암모늄, 옥수수전분, 유화제(대두), 카라멜분말, 합성착향료(바닐라향) 원산지/제조사 : 베트남 / URC VIETNAM CO.,LTD. 반품교환 : 구입처 또는 수입원

금풍제과는 건빵 전문식품업체 인가 보다. 얼마전 금풍제과의 보리건빵 을 먹었는데, 이번에는 튀김건빵이다. 식빵과 식빵러스크와의 관계가 아닌가 하는 생각을 잠깐 해보았다. 하지만, 솔직히 식빵을 기름에 튀겨서 설탕을 묻혀 먹으면 달고, 고소해서 맛있다. 군대에서 그렇게 많이 먹는다고 하는데, 요즘은 어떨런지... 이 과자에는 결정팽창제 탄산암모늄과  결정식품제조용제 탄산나트륨, 합성착향료 바닐라향이 들어 있다. 금풍제과를 칭찬하고 싶은 부분은 첨가물을 명확하게 분리해서 기재했다는 점이다. 이것은 식약처에서도 보고 도입했으면 하는 부분이다.    영업허가 및 품목허가 : 금산위 제3-155호 식품의 유형 : 과자(유탕처리식품) 제품명 : NEW튀김건빵 주성분 : 소맥분(밀:미국산, 호주산), 식용유(대두유), 백설탕(수입산), 물엿, 전분, 가공분유(우유), 마아가린(대두), 포도당, 식염 첨가물 : 탄산암모늄(결정팽창제), 탄산나트륨(결정식품제조용제), 바닐라향(착향료) 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처 내용량 : 300g (1,380 ㎉) 유통기한 : 전후면상단표기일까지 제조원 : (주)금풍제과 F1.공장 : 충남 금산군 추부면 다복로 646 F2.공장 : 충남 금산군 추부면 하마전1길 78 TEL : (041) 753-9915~6 FAX : (041)753-9917

초콜릿과자중에 안에 아몬드나 땅콩과 같은 견과류를 넣는 제품들이 있다. 롯데 해바라기 초코볼은 미국산 해바라기씨를 넣어 만든 초코릿 과자이다. 알알이 손으로 먹어야 하는 과자여서 피막제가 사용되었으며, 초콜릿향과 바닐라향의 합성착향료가 첨가 되었다.    제품명 : 해바라기초코볼 유통전문판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평로21길 25 제조원 : 롯데푸드(주) 안산공장 경기도 안산시 단원구 성곡로 32 유통기한 : 후면표기일까지 (연,월,일) 내포장재질 : 폴리에틸렌 원재료명 : 볶음해바라기씨(미국산, 해바라기씨, 백설탕, 물엿, 아라비아검), 준초콜릿Ⅰ[백설탕, 코코아프리퍼레이션(수입산,우유),식물성유지(싱가포르산), 유당, 코코아파우더, 레시틴(대두)], 준초콜릿Ⅱ[백설탕, 식물성유지(싱가포르산),코코아프리퍼레이션(수입산),유당, 코코아파우더,레시틴, 합성착향료(초콜릿향, 바닐라향)], 백설탕, 식물성유지, 카카오색소, 아라비아검, 젤라틴(돼지), 피막제, 비타민E 초코성분 : 준초콜릿Ⅰ 24%, 준초콜릿Ⅱ 20%

최근에 나온 제품인듯 하다. 그런데, 포장이 정말 고급스럽다. 상자나, 내포장 모두 고급스럽다. 맛은? 솔직히 정말 맛있다고 느꼈다. 처음 먹어보는 맛이어서 그런지 정말 괜찮았다. 누구에게 추천해도 좋을 듯 하다. 그렇다면, 성분은 어떨까? 많이 놀랄만큼 다양한 첨가물이 들어 있었다. 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 유화제, D-소르비톨액등이 첨가되어 있다. 합성착향료도 팥향도 생소 했지만, 베이커리향은 정말 독특하다 할 만하다. 제품명 : 쫀득쫀득 참붕어빵 식품의유형 : 빵류 중량 : 232g 원재료명 : 백설탕, 밀가루(밀 미국산), 전란액(계란 국산), 찹쌀떡 8.7%(물엿, 백설탕, 옥수수전분, 변성전분, 찹쌀가루(국내산)), 식물성유지(대두, 우유), 난백액, 밀크초콜릿(코코아프리퍼레이션, 백설탕, 코코아버터, 코코아메스, 유당), 팥페이스트, 난황액, 식물성유지, 폴리글리시톨시럽, 식물성유지, 유크림, 유당, 변성전분, 크림파티세리, 이소말토올리고당, 소프트에스, 혼합제제(변성전분, 백설탕, 말토덱스트린), 찰보리가루, 주정, 혼합제제 베이킹파우더(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산), 혼합제제 알루에트(유화제, D-소르비톨액, 글리세린, 정제수), 탈지분유, 에멘탈치즈분말, 바닐라커드, 식물성유지, 식염, 레몬커드, 유화제, 코코아분말, 잔탄검, 합성착향료(밀크향, 베이커리향, 바닐라향, 팥향, 바닐라향분말) 소비자상담실 : (02)716-2805 수신자부담 : 080-023-5700 반품처 : 본사 및 영업소 혹은 구입한 곳 보관상주의 : 직사광선을 피하여 온도, 습도가 낮은 곳에 보관해 주시고 개봉후는 될 수 있으면 빨리 드십시오 포장재질 : 폴리프로필렌 유통기한 : 측면표기일까지 제품 표면에 보이는 하얀 가루는 찹쌀떡에 사용된 옥수수전분 입니다. (주)오리온 제2익산공장 전라북도 익산시 서동로23길 11

초콜릿과 과자를 반반 합쳐 놓은 신개념(?)과자로, 초콜릿의 달콤함과 크래커의 고소함을 함께 느낄 수 있어, 초코를 좋아하는 사람들이 많이 먹는 과자중에 하나 이다. 보통 초콜릿으로 과자를 둘러싸거나, 과자속에 초콜릿을 넣는 방식인데, 빈츠는 한면은 초콜릿, 한면은 과자로 이루어져 있어 초콜릿을 느끼고 싶을때는와 과자를 느끼고 싶을때 상하를 바꾸어가며 먹을 수 있는 장점이 있다. 하지만, 산도조절제와 합성착향료 바닐라향과 밀크향, 바닐린을 넣고 제조를 하였다. 제품명 : 빈츠 롯데제과주식회사 : 경남 양산시 양산대로 1158 유통기한 : 측면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀;수입산),백설탕, 코코아프리퍼레이션(수입산;전지분유(우유),코코아매스),코코아매스,유당,식물성유지,쇼트닝(부분경화유),코코아버터,전지분골드Ⅰ, 당류가공품, 아몬드분말, 산도조절제, 버터, 레시틴(대두), 정제소금, 유청단백분말, 효모, 합성착향료(바닐라향,밀크향,바닐린),효소제 제품코드 : 5107948 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

초코맛 아이크림이 한참 땡기더니, 요즘은 쿠키가 들어간 아이스크림이 많이 땡긴다. 물론 초코맛 과자가 들어간 아이스크림이다. 색다름이 매력이 아닌가 싶다. 과자와 아이스크림이 들어가 있으니, 염려되는 다양한 식품 첨가물이 들어가 있다. 유화제, 합성착향료, DL-주석산나트륨이 대표적이고, 유화제와 함성착향료는 많이 들어보셨을테니, DL-주산산나트륨에 대해서살펴 보았다. 용도는 안정제 인데, 특별히 우려되는 문제는 찾지 못해서, 유래에 대해 인용했다. "L-(d-)주석산나트륨은 유리산으로서 칼륨, 칼슘등의 염으로서 많은 식물체에 존재하고 주석으로서도 오래 전부터 알려져왔다. 1767년 Scheele는 처음으로 주석에서 분리했고. 그 다음 해에 Retzius가 순품을 만드는데 성공했다. 1838년 Biet는 주석산에 선광성이 있다는 것을 발견했고, 1843∼1853년 Pasteur는 이미 발견된 포도산을 분리해서 우선성 및 좌선성의 주석산을 만들었고, 이 두 가지를 합해서 포도산을 합성함으로서 포도산과 DL-주석산이 동일 물질임을 증명했으며, 그 후 meso-주석산의 존재도 밝혀졌다. van't Hoff는 이들 4종의 주석산이 이성질체라고 하였으며 그것은 부재탄소원자의 존재에 의한 것이라고 하였다. 출처 : 식품첨가물정보" 그리고, CMC는 카르복시메틸셀룰로오스( Carboxy Methyl Cellulose) 의 약어이다. 이 역시 점도를 높이는 안정제 역할을 하는 식품 첨가물이다. 제품명 : 쿠키오 축산물가공품의 유형 : 아이스밀크(유지방 7%) 제조원 : 롯데푸드 주식회사 천안공장/충청남도 천안시 서북구 2공단 4로 19 원재료명 : 정제수, 코코아비스킷 27.6%(미국산, 소맥분, 백설탕, 카라멜색소, 덱스트로스, 쇼프닝, 코코아1%, 백설탕, 가공버터(수입산, 유크림, 버터, 버터오일, 야자유, 젖산), 혼합분유, 기타올리고당, 카라멜시럽 유청분말, 난황액, 혼합제제(유화제, CMC, 구아

오래전 이름은 몽쉘통통 이었던걸로 기억난다. 마쉬멜로우의 초코파이 시장에 파격적인 고급 크림파이라니, 부드러움과 달콤함이 초코파이를 능가하고도 남을 만큼 맛있는 파이였다. 지금도 많은 인기가 있는지는 모르겠으나, 웬만한 소매점이나 대형마트에 보이는걸 보면, 아직까지 잘 유통되고 있다고 볼 수 있을듯 싶다. 몽쉘에 포함된 다양한 식품첨가물중에 D-소르비톨액, 산도조절제, 유화제, 합성착향료는 염려가 되는 첨가물이다. 특이한 첨가물에는 일반증류주 0.02% 라는 것이다. 왜 술이 들어갈 수 밖에 없는지 궁금하다. 제품명 : 몽쉘크림케이크 롯데제과주식회사 : 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 준초콜릿(식물성유지(싱가포르산), 백설탕, 코코아프리퍼레이션(우유-수입산), 코코아파우더, 유당), 밀가루(밀-미국산), 쇼트닝(팜부분경화유, 대두), 산도조절제, 정제소금, 일반증류주0.02%, 혼합제제(주정0.02%, 젖산, 유화제, 산도조절제), 합성착향료(바닐라향,버터향) 본 제품은 낱개판매를 절대 금지합니다. 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

발렌타인데이를 맞이 하여, 남성분들은 아침부터 초코렛 드시느라 신이 나셨겠다. 국민소득이 늘어나서 인지, 초코릿 생산량이 많이 늘어 나고 있다. 2001년 109천톤 이었던 생산량이 2012년 182천톤으로 두배 가까이 늘어났다. (출처 : 식품 및 식품첨가물 생산실적[식약처]) 하지만, 초코렛 소비량 상위5개국의 1인당 소비량이 약 10kg인 반면, 우리나라는 아직까지 1kg미만으로 추정도어 아직까지는 성장 가능성이 높다고 볼 수 있겠다. 우리의 초콜릿 문화를 이끌어온 여러가지 초콜릿중에 어르신들도 즐겨 드시는, ABC초콜릿의 첨가물을 살펴 보았다. 합성착향료, 레시틴은 피할 수 없는 첨가물이고, 그외 눈에 띄는 첨가물은 없었다. 제품명 : 에이비씨 초코 롯데제과주식회사 : 서울시 영등포구 양평로 21길 25 유통기한 : 표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트 원재료명 : 백설탕, 코코아프리퍼레이션(수입산; 전지분유(우유), 코코아매스),식물성유지(수입산),코코아매스,유당,코코아버터,아몬드분말,레시틴(대두),합성착향료(바닐라향) 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060 www.lotteconf.co.kr

과자맛과 초코맛이 절묘하게 어울어지는 칸쵸는 오랫동안 사랑받아오는 과자이다. 하지만, 카라멜색소 논란이 생기면서 부터, 엄마들 사이에서는 걱정스런 과자로 인식되고 있는 상태다. 물론 그와 더불어, 합성착향료와, 유화제, 효소가 첨가 되어 있다. 특이한것은, 칸초 choco 라는 이름으로 되어 있어서, 칸쵸에는 당연히 초콜릿이 들어 갈것으로 예상했으나, 초코는 전혀 포함되어 있지 않다 는 사실이다. 이건 무슨 상황 일까요? 제품명 : 칸쵸 롯데제과주식회사 / 경남 양산시 양산대로 1158 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 백설탕, 가공유지(팜부분경화유-말레이시아산, 대두), 코코아매스, 쇼트닝(부분경화유), 전지분유(우유), 산도조절제, 유당, 아몬드분말, 전지분골드Ⅰ, 정제소금, 덱스트린, 물엿, 합성착향료(바닐라향, 버터향), 유화제, 카라멜색소, 효모, 효소제 희망소비자가격 : \1,000 www.lotteconf.co.kr 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

저렴한 치즈케익이라 가끔 먹게 되는 케익이다. 같은 형태의 초코케익도 있으나, 퀄리티가 치즈케익만 못하여, 애용하는 케익이다. 팽창제, 산도조절제, 합성착향료등 일반적인 첨가물이 들어가 있으며, 솔비톨,프로필렌글리콜,유화제 등은 우려가 되는 첨가물 이다. 이렇게 조그만한 케익도 성분과 첨가물이 표시되는데, 큰 케익은 첨가물이 표시되지 않는 것일까? 무슨 소리 큰 케익에도 당연히 식품첨가물이 표시되어 있다. 다음번에는 케익의 첨가물도 살펴 볼테다. 제품명 : 치즈가 부드러운 시간(크림치즈 32.08%) 식품의 유형 : 빵류(케이크류) 내용량 : 170g 원재료명 및 함량 : 크림치즈32.08%/미국산[우유,크림,치즈컬쳐,정제소금,로커스트콩검], 백설탕, 난황/국산, 난백, 밀가루(밀), 가공벝, 계란, 우유, 유산균음료, 전분, 마아가린(대두), 쇼트닝, 레몬쥬스, 밀전분, 혼합제제식품춤가물[솔비톨,프로필렌글리콜,유화제,설탈],식염,베이킹파우더[팽창제,산도조절제,전분],L-주석산수소칼륨, 합성착향료[바닐라향] 소비자 상담실 : (080)731-2027 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입점 포장재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트 업소명 및 소재지 : (주)파리크라상 F1 본사,공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 31번길 18 (031)-740-5500  F2 대구공장 : 대구광역시 달서구 성서로 255 (042-580-2200 F3 원주공장 : 강원도 원주시 태장공단길 43 (033-747-7990 F4 제주공장 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 금능농공길 62-8 (064)773-0451 F5 성남 제2공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 45번길 7 (031)740-5500 F6 성남 제3공장 : 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 33 (031)740-5500 F7 성남 제5공장 : 경기도 성남시 중원구 갈마치로 244번길 15 (031)740-5500 www.paris.co.kr

이상아라는 배우를 아시는 분들은 이미 나이가 꽤 있으신 분들일거라고 단정지으며, 시작한다. 당시에는 현재 아이돌을 능가하는 인기를 한몸에 받으며, 각종 식음료 CF를 섭렵했던 이상아가 논란의 광고를 찍었는데, 그것이 바로 롯데 삐얀코라는 아이스크림 광고 였다. 원래 광고에서는 섹스어필을 심심치 않게 해왔는데, 이 작품은 정말 공전의 히트를 쳤던 제품이다. "밑뚜껑 딴다! 윗뚜껑 딴다! 줘도 못먹나" 라는 대사와 함께 섹시한 여군의 모습으로 시청자의 시선을 사로 잡았다. 그 더블 비얀코의 더블믹스 버전에는 다양한 첨가물이 그득하다. 그 중에서도 치자황색소에 대한 논란이 있는데, 치자항색소 자체는 천연물질이지만, 치자가 식용식물이 아니기 때문에 "일본식품평가일람"에 따르면 위험등급 3급 으로 분류되어 있다고 한다.   제품명 : 더블비얀코 더블믹스 영업장의 명칭(상호).소재지:롯데제과주식회사 F1-서울시 영등포구 양평로21길 25, F2-경남 양산시 양산대로 1158 냉동제품 제조일:측면표기(연,월,일) 용기,뚜껑재질 : 폴리스티렌 원재료명 : 정제수,기타올리고당(물엿,이소말토올리고당,액상과당,백설탕,혼합분유(수입산),초콜릿시럽(가당연유(국산),코코아분말(말레이시아산)),액상과당,아이스혼합유(야자유80%, 팜유20%), 가공버터, 코코아분말Ⅰ,초콜릿,혼합제제Ⅰ(유화제,젤라틴,타마린드검,구아검,로커스트콩검,카라기난),합성착향료(사과향,바닐라향,초코향),유화제,사과농축액,코코아분말Ⅱ,혼합제제Ⅱ(구아검,로커스트콩검,카라기난,타마린드검),구연산,혼합제제Ⅲ( 치자황색소 ,비트레드,덱스트린) 알레르기성분:우유,대두,돼지

매년 11월11일 되면, 빼빼로 데이라는 이름으로, 온나라가 들썩 거린다. 3월14일 발렌타인데이 만큼이나 북적거린다. 이를 긍정적으로 활용하려는 노력으로 가래떡데이 라는 것도 만들어 보지만, 호응은 부족한 느낌. 중국의 타오바오에서 이를 이용, 솔로데이라는 이름으로 매출을 극대화 하려는 마케팅을 진행 한다. 북미권의 블랙프라이데이와 같은 개념이다.  아무튼, 빼빼로는 꽤나 잘 팔리는 과자이다. 합성착향료, 액상과당, 산도조절제, 유화제만 없다면 말이다. 제품명 : 빼빼로 롯데제과주식회사 / 서울시 영등포구 양평로21길 25 유통기한 : 밑면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 백설탕, 코코아매스(가나산), 식물성유지, 쇼트닝, 유당(우유), 코코아프리퍼레이션, 기타가공품, 곡류가공품, 가공버터, 전란액(계란), 산도조절제, 전지분골드I, 맥아엑기스, 정제소금, 액상과당, 합성착향료(팜브레드향, 초콜릿향, 바닐라향), 유화제(대두), 효소제, 효모 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

검정색 과자속에 크림이 들어 있는 크래커 하면 떠오르는 이름이 있다. 오레오, 까메오, 롯데깜뜨... 오레오의 인기는 타의 추종을 불허 했지만, 오레오가 판매되는 상점은 많지 않았다. 그틈을 비집고 나온 오리온 까메오 , 롯데샌드는 대체재라고 하기에는 무언가 부족했다. 그냥 외국회사 제품인줄만 알았는데, 판매원은 믹스커피를 판매하는 동서식품이었고, 제조하는 곳은 처음들어보는 미가방이라는 과제회사 였다. 도대체, 까메오는 어떤 첨가물이 들어가기에, 다른 과자들과 다른맛이 나는 걸까? 한번 살펴보았다. 레시틴, 바닐린, 산도조절제, 합성착향료, 혼합제제등 큰 성분에서 차이는 잘 모르겠고, 옥배유 라는것은 처음 들어 보는 첨가제 였다. 옥배유란 옥수수씨눈에서 기름을 추출한것으로, 튀김을 할때 고소하고 단백하며, 튀김이 건조해지거나 질겨지는것을 방지 한다. 기름이 엉키지도 않아 좋은 식감을 유지해준다. 또, 불포화지방산이라는점이 매력적이다. 혹시 옥배유 덕분에 맛있는건가? 식품의 유형 : 과자 제조원 : 미가방 유한회사 / 강원도 철원군 김화읍 외골길 34-40 판매원 : 동서식품(주) / 인천광역시 부평구 새벌로 55 유통기한 : 측면표기일까지 (년/월/일) 중량 : 100g (50g x 2봉지) 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀/미국산), 분당(설탕,옥수수전분), 식물성유지1[팜유류(말레이시아산), 야자유(인도네시아산,필리핀산), 옥배유, 혼합제제(올레오레진로즈마리, 올레오레진세이지)], 식물성유지2[팜유류, 혼합제제(올레오레진로즈마리, 올레오레진세이지)], 유당(우유), 코코아분말(미국산 73%, 말레이시아산 27%) 5.4%, 포도당, 물엿, 옥수수전분, 유청분말(우유), 코코아매스(미국산)0.4%, 산도조절제, 정제소금, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐라향, 바닐린) 봉지포장재질 : 폴리프로필렌 반품 및 교환장소 : 구입처 또는 동서식품(주) 고객상담실 : 080-023-9114

아이들 간식으로 다양한 먹거리를 사주기보다는 부모의 손을거쳐 만들어주고 싶은 마음을 파고 들어 간편하게 만들어 먹을 수 있는 다양한 믹스들이 많이 있다. 대부분 맛있고 정말 간편하다. 반죽만 만들어 굽거나 찌기만 하면 된다. 하지만, 간편함의 이면에는 식품첨가물이 존재하는 법, 산도조절제, 유화제가 기본으로 들어가 있으며, 바닐라향, 코코아향 이 들어가 있는데, 합성착향료 라는 명칭을 쓰지 않은건 의구심이 든다 .    제품명 : 브라우니믹스 중량 : 320g 식품의 유형 : 기타가공품 유통기한 : 후면 하단 표기일까지 원재료명 : 기타설탕(백설탕,전분),밀가루(밀:미국산),초콜릿칩(벨기에산,설탕,코코아매스,코코아버터,레시틴,바닐라향), 혼합분유{탈지분유(우유),유청분말}, 마가린(팜올레인유, 가공유지, 대두유, 팜올레인부분경화유, 팜스테아린유, 프리페어드에더블팻,유화제), 식물성크림(물엿, 팜유, 유청분말, 유청단백분말, 산도조절제), 코코아분말, 포도당, 난백분말(계란), 대두유, 전란분말, 혼합제제(유화제, 바닐린, 바닐라후레바, 컴파운드후레바, 카라멜색소, 에틸바닐린), 혼합제제(유화제, 코코아후레바, 카카오향, 바닐라후레바, 초코오일, 밀크향, 바닐린), 혼합제제(포도당, 바닐라향베이스1/2/3), 베이킹파우더(산도조절제, 전분, 유화제), 정제소금 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 교환처 : 전국대리점 및 판매처 주소 : 씨제이제일제당(주) 서울특별시 구로구 경인로 518 고객행복센터 : 080-850-1200 (이 전화는 전국 수신자 요금 부담 전화입니다) 관련제품 백설 우리밀 핫케익믹스