식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

책상을 뒤지다 보니, 홍삼음료가 나와 마시려다가 날짜를 보니, 유통기한이 2010년05월16일 이었다. 이게 7년전 음료라니, 술이면 좋았을텐데, 불행히도 음료라서 마실수가 없었다. 그런데, 라벨에 "합성착향료 무첨가"라고 적혀 있어 성분을 자세히 살려보게 되었다. 합성착색료 대신, 색상을 내기 위해 카라멜색소가 첨가 되었으며, 합성착향료 콜라향이 첨가 되었다. 홍삼음료에 왜 콜라향이 들어갔는지는 의문이 들기는 하였다. 무엇보다 홍삼음료에, 홍삼이 얼마나 들어있나 살펴 보면, 홍상농축액은 100ml 중에서 0.36%인 0.36ml 즉 1g도 들어가지 않았다는 뜻이다. 이정도면 홍삼을 먹은 듯한 효과를 내기 위한 음료가 아닐까 싶다. 홍삼이 들어간 음료수 라고 하고, 정말 효과가 있는지 플라시보 효과를 확인하는 용도로 사용한다고 하면 적합하리라. 제품명 : 홍삼원 제품유형 : 홍삼음료 원재료 및 주성분 : 홍상농축액(6년근, 홍삼성분 70mg/g이상, 고형분 64%, 국산) - 0.36%, 정제수, 저당, 과당, 카라멜색소, 대추(국산), 건강, 계피, 구기자농축액, 합성착향료(콜라향), 구연산 포장재질 : 유리 내용량 : 100ml 제조,판매원 : (주)한국인삼공사 대전시 서구 둔산동 926 고객상담센터 : 수신자부담 080-041-0303  www.kgc.or.kr