우성민속식품 강냉이 뻥 - 중탄산나트륨, 중조
우리내 강냉이 뻥튀기는 서양의 팝콘과는 약간 다르다. 일단, 기름기가 없다. 서양의 팝콘은 버터를 할께 넣고 튀기기 때문에, 짠맛과 함께 느끼함이 있지만, 우리의 강냉이 뻥튀기는 그야 말로 기름이 없이 단백 하다. 건강식이라고 하겠다. 옥수수의 GMO문제가 걸리긴 하지만, 지금으로서는 확인할 방법이 없으니, 미국산 옥수수라고 해도, GMO가 아니길 바랄뿐이다. 아무튼, 강냉이 뻥튀기에 중탄산나트륨이 들어가는데, 소위 말하는 베이킹파우더(중조 라고도함) 이다. 빵을 만들때는 기포제로 쓰이고, 경우에 따라서는 중화제로도 쓰이는 물질이다. 경우에 따라서는 세제 대용으로도 사용된다. -_-;; 경기 용인위 제1-62호 제품명 : 강냉이 뻥 식품의 유형 : 곡물가공품 성분 및 배합비율 : 옥수수 96.60%(미국산), 중탄산나트륨 0.4%, 백설탕 3% 유통기한 : 상단우측 별도표기일까지 포장재질 : LDPE 중량 : 100g / 389.5 kcal 반품 및 교환장소 : 본사와 구입처 제조원 : 우성민속식품 경기도 용인시 처인구 모현면 초부리 476-12 TEL : (031)339-4357