식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

콜롬비아산 수프리모 원두로 추출한 커피추출액이 14.4% 브라질산 에스프레소 추출액이 0.8% 국내산 원유가 20%가 주원료로 이루어진, 커피이다. 제품명 : 아카페라 SUPREMO 바닐라라떼 커피 유통기한 : 냉장보관(0~10℃) 용기하단 표기일까지 원재료명및 함량 : 원유(국산)20%, 혼합분유, 정제수, 콜롬비아커피 추출액(고형분3.2%이상/커피원두:콜롬비아수프리모100%)14.4%, 백설탕, 에스프레소커피추출액(고형분34%이상/브라질산)0.8%, 바닐라추출물0.01%,혼합제제유화제,카라기난,구아검),탄산칼륨, 합성착향료(바닐라향) 제조원 : (주)서울F&B, 강원도 횡성군 공근면 아이티밸리길 36 축산물유통전문판매원 : (주)빙그레, 경기도 남양주시 미금로 65번길 45 살균제품(133℃ 이상에서 4초이상) 고객상담실 : 전화 080-022-0056 (수신자 요금 부담) 포장재질(내면) : 폴리프로필렌

생협은 일반소매점 보다는 자연친화적, 친환경적인 제품들이 주로 판매되는 곳이다. 생협에서도 라면이 판매돼고 있었는데, 일단, L-글루타민산 나트륨은 포함되지 않았다. 그리고, 모 대기업처럼 눈가리고 아웅하는 식으로 첨가물을 표기하지도 않고 정확히 표기했다. 그래서, 유화제로 사용되는 피로인산나트륨과 산도조절제로 사용되는 탄산나트륨, 탄산칼륨이 첨가되어 있다. 제품명 : 두레감자라면 식품의 유형 : 유탕면류 중량 : 110g (490 Kcal) 원재료명 및 함량 : 면/감자전분 50%(감자:국산), 팜유(말레이시아산), 글루텐(밀), 변성전분, 감자분말3%(감자95%, 국산), 쌀분말, 태움, 용융소금, 구아검, 혼합제제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 비타민B2 분말스프/소고기맛분말{매운맛쇠고기분말(쇠고기:국산), 쇠고기농축분말J, 정제염, 식물성가수분해단백, 정백당}, 고추맛분말{정제염, 매운맛쇠고기분말, 고추분(국산), 조미양념분P, 정백당}, 된장맛분말[정백당, 불활성건조효모, 정제염, 분말된장{우리콩된장(대두,밀:국산)}, 마늘분(국산)], 정제염, 정백당 건더기스프/건표고버섯(국산), 건파(국산), 건당근{당근(국산),포도당}, 건미역(국산) 포장재질 : 폴리프로필렌 반품 및 교환장소 : 구입장소 판매원 : 두레생협연합 / 경기도 용인시 처인구 원삼면 문촌로 98 / 02-3283-7292 제조원 : (주)새롬식품 / 완주공장 - 전북 완주군 소양면 원암로 164-5 유통기한 : 전면 표기일까지

스타벅스커피야 말로, 서비스 산업분야의 혁명이라 할만한 서비스다. 특히, 국내에서는 1990년대 자뎅으로 대표되는 커피숍 문화가 사라진 이후 새롭게 만들어진 문화상품으로 불릴만 하다. 스타벅스의 선전으로 가격논란도 일어났으며, 밥은 저렴하게 먹더라도 커피는 스타벅스를 마셔야 한다는 된장녀 논란을 더했다. 한편으로는 이에 뒤질세라 국내토종커피 체인들이 우후죽순 생기며 2집걸러 1집이 커피전문점이라 불릴만큼 커피창업의 열기도 엄청났다. 또, 커피믹스로 대표되던 커피산업이 전문점 커피와 양대산맥으로 자리잡으며, 새로운 커피에 대한 열망또한 뜨거워 졌고, 그 열풍이 갑을논란에 불을 지핀 남양유업과 첨가물 마케팅이라는 새로운 마케팅 기법으로 불릴만한 카제인나트륨 논란까지 이어졌다. 카제인나트륨이 정말 해로운지에 대해서는 법정다툼으로까지 진행되었으나, 동서식품의 판정승으로 결말이 났다. 카제인나트륨이 들어가는 이유는 우유보다 식품의 접착성을 향상시켜 식감을 좋게 할뿐만 아니라, 변질이 더하면서도 우유를 넣은것과 같은효과가 나기 때문이다. 그렇기 때문인지 스타벅스 커피 라떼에도 첨가 되었다.    원재료명 및 함량 : 우유(국내산) 40%, 정제수, 스타벅스 커피추출액(고형분 5.0% 이상, 볶은커피:미국산) 11.97%, 유크림, 백설탕, 탈지분유, 스타벅스커피파우더(고형분 95% 이상, 말레이시아산) 0.16%, 탄산칼륨, 카제인나트륨, 자당지방산에스테르 유음료 / 200㎖ 유통기한 : 용기하단 표기일까지 포장재질(내면) : 폴리프로필렌(용기, 리드) 반품 및 교환장소 : 서울우유협동조합 영업지점 및 구입처 제조원-서울우유협동조합 거창공장 : 경상남도 거창군 거창읍 거함대로 3372-71 축산물유통전문판매원-동서식품 : 인천광역시 부평구 새벌로 55/서울우유협동조합:서울특별시 중랑구 중랑천로 71(상봉동)/고객상담 : 080-023-9114(동서식품), 080-021-5656(서울우유협동조합) 스타벅스 카페 라테를 커피