식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

처음들어보는 이름이지만, 얼음과자 스타일이라 도전해 보았다. 시원한건 인정하지만... 빙과류에게는 당연한 의무이다. 최근에 해태 제품을 몇 가지 보았는데, 합성감미료를 많이 사용하는 듯 하다. 아이스가이 제품에는 함성감미료 수크랄로스와 아세설팜칼륨이 첨가되어 있다. 합성착향료도 복숭아향, 망고향이 첨가되어 있으며, L-시스틴, L-프롤린이라는 첨가물도 들어 있었다. 식품의 유형 : 빙과류 원재료명 및 함량 : 물, 복숭아농축액, 액상과당, 비타민C, 구연산(결정), 정제소금, 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨), L-시스틴, L-프롤린, 합성착향료(복숭아향, 망고향), 천연색소(치자황색소, 적양배추색소) 복숭아(생물함량기준)10% 고객만족실 : 수신자부담 (080-233-6677) 포장재질 : 폴리에틸렌용기(뚜껑) 제조일자 : 뚜껑표기 제조원 : 청아냉동식품(주)/경북 영천시 도남공단길(봉동) 94-11 판매원 : 해태제과식품(주)/서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)

아토피에 직빵인 크림이 없어 그나마 안심하고 먹였던 공장생산 빵이 치즈후레쉬팡. 그러나 합성착향료는 피할 수 없었다. 특이한 첨가제 L-시스팀 이 있어 한번 살펴 봤다. 단백질을 구성하는 아미노산의 일종으로 모발, 손톱, 발톱에 많이 함유되어 있으며, 천연 아미노산으로 간을 보호하고 유독 물질을 해독시킨다고 한다. 보기와는 다르게 좋은 기능을 하네.    식품유형 : 빵류 제조업소명 및 소재지 : 우양식품공업(주)/경기도 양주시 고덕로 139번길 400(덕계동) 유통전문판매원 : (주)삼립식품/경기도 시흥시 공단1대로 101 (정왕동) 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀/미국산,캐나다산), 치즈롤링시트[백설탕,물엿,쇼트닝{식물성유지(팜올레인유/말레이시아산,팜유/말레이시아산),우지/호주산}, 변성전분, 채종유/수입산,치즈분말], 설탕, 마가린[식물성유지,우지,가공유지,정제소금,유청분말(우유)], 효모, 물엿, 전란액(계란), 식물성크림, 정제소금, 혼합제제[대두분(대두), 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, L-시스틴, 알파아말라아제, 밀가루, 함수포도당], 합성착향료(치즈향) 유통기한 : 별도표기일까지 제품교환장소 : 유통전문판매원 및 구입처 참고자료 L-시스틴