식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

오랜만에 고급과자를 사봤다. 요즘 고급과자는 어떤 맛일까 싶어서 말이다. 식감이나 향이나 맛 모두 괜찮았다. 과자의 품질이 점점 올라가는 느낌이다. 다만, 식품첨가물로는 어떠한 것들이 들어 있는지 확인하지 않을 수 없어서 봤더니, 역시나 합성착향료로 크림치즈향이 빠지지 않았고, 덱스트린 또한 들어가 있었다. 덱스트린의 특징과 용도 덱스트린의 특징으로는 냉수에 잘용해되고, 점성이 약하여 완충작용이 없으며, 습기에 강합니다. 그런 이유로, 간장, 스프, 향신료, 조미료등의 분말화를 돕는데 사용 됩니다. 제품명 : 팜온더로드 까망치즈타르트 내용량 : 133g 원재료명 : 밀가루(밀:미국산), 식물성크림(식물성유지(싱가포르산), 혼합분유(네덜란드산), 백설탕, 유당(미국산), 덱스트린), 기타설탕(백설탕, 전분), 가공버터(독일산, 네덜란드산;유크림, 야자유) 쇼트닝, 전란액, 아몬드분말, 백설탕, 준초콜릿, 코코아분말, 경성가공치즈(덴마크산), 당류가공품, 건조크랜베리쟈니바이트RF(미국산;크랜베리, 백설탕, 크랜베리농축액, 쌀가루, 해바라기유), 주정(에탄올 0.76%), 정제소금, 일반증류주(에탄올 0.13%), 잔탄검, 기타가공품, 합성착향료(크림치즈향) 내포장재질 : 폴리프로필렌 롯데제과 주식회사 대전광역시 대덕구 문평동로 18번길 21  www.lotteconf.co.kr 고객지원센터 : 수신자요금부담 080-024-6060

세븐일레븐편의점에서 맛있어 보이는 빵을 발견했다. 단팥과 크림이 함께 들어 있는 빵! 이름은 스노우단팥빵이다. 포장과 빵을 쪼개었을때의 모양은 매우 먹음직 스럽다. 우유와 함께 먹으면 좋겠다 싶어서 골랐는데, 계산하려고 하니, 따뜻한 아메리카코를 한잔 준다고 한다. 그럼 우유는 필요 없을 듯 하다. 먼지 모르는 다양한 첨가물들이 들어 잇다. 아마도 단팥과 함께들어가는 크림을 만들기 위해 들어간 첨가물 일 것이다. 각종 첨가물들을 커피가 씻어 주기를 바라는 마음으로 한잔! 식품유형 : 빵류 업소명 및 소재지 : (주)삼립식품 / 경기도 시흥시 공단대로 101(정왕동) 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀/미국산,캐나다산), 홀레드빈페이스트/중국산[백설탕,팥,물엿,말티톨시럽,정제소금], 고급카스타드[우유(원유/국산), 백설탕, 쇼트닝(가공유지)에스테르화유(팜유/말레이시아산,팜핵유/말레이시아산,팜스테아린유/말레이시아산)) 야자경화유(야자유/수입산)}, 물엿, 난황액/국산], 백설탕, 마가린, 가공유크림, 식물성크림, 전란액(계란), 저지방마가린, 효모, 탈지분유(우유), 혼합제제[유화제, 변성전분, 덱스트린, 효소제, 글루코스산화효소, 옥수수전분], 정제소금, 곡류가공품(대두) 소비자상담실 : 080-739-8572(수신자부담) 홈페이지 : www.samfpod.co.kr 포장재질 : 폴리프로필렌 보관방법 : 냉장 (0 ~ 10℃)

막걸리에 아스파탐이 들어간다는 사실을 처음 알았다. 그냥 쌀로 누룩으로 전통적인 방법을 이용하여 만드는줄로 알았다. 상당히 의외의 첨가물에 고민이 되었다.  게다가 주원료쌀 백미와 팽화미가 모두 수입산이라는 사실도 놀라웠다. 국내 쌀생산이 많은데 비해 소비가 적어져서 쌀가공품에 적극적이라 했는데, 단가가 맞지 않은 탓에 수입하는건 아닌지 생각해본다. 식품의유형 : 탁주 에탄올함량 : 6% 원재료명 및 함량 : 정제수, 백미(수입산), 팽화미(수입산), 국, 이소말토올리고당, 곡자(밀), 혼합제제(효모가루, 유당, 덱스트린), 아스파탐(페닐알라닌 함유, 합성감미료), 구연산 유통기한 : 제조일로부터 10일, 냉장보관 업소면 및 소재지 : 서울탁주 강동연합제조장 서울특별시 강동구 진황도로 199 (둔촌동) 소비자상담 : (02)-477-2067

우리 전통고유의 먹거리중에 과자로는 뻥튀기가 있다. 쌀로 튀기면, 튀밥이라고도 하고, 옥수수로 튀기면, 강냉이라고도 한다(원래 강냉이라고도 하지만). 오늘 맛본 코알라의 뻥이요라는 과자는 옥수수를 튀겨서 달짝하게 만든 과자이다. 이 제품은 맛은 있다. 1982년부터 지금까지 판매되어 온것만 바도 알 수 있지않은가. 그렇지만, 식품첨가물도 다양하게 들어 있다. 유화제, 덱스트린, 합성착향료가 그것이다. 이와 비슷한 전통형 팝콘인 강냉이 뻥 도 있다. 제품명 : 뻥이요 오리지널 유형 : 과자류(유처리제품) 중량 : 140g 제조원 : 서울식품공업(주) / 충청북도 충주시 충원대로 862 소비자보호실 : 080-491-6161 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 원재료명 및 함량 : 옥수수튀김콘(옥수수100%;수입산), 당류가공품[정백당,저당물엿,정제소금(국내산),착색료(치자황색소, 홍국적색소, 덱스트린)] 마아가린[동물성유지(우지:호주산), 식물성유지(대두유:수입산,팜유:말레이시아산), 가공유지, 크리밀(우유), 유화제], 대두레시틴, 합성착향료(버터향)

영하를 오르내리는 쌀쌀한 휴일 오후 매일마는 커피는 웬지 지겹다. 이럴땐 따뜻하고 달달한 코코아/핫초코가 마시고 싶어진다. 그래도 어떤 첨가물이 들어 있는지는 알고 먹어야 하지 않을까? 확인해보니, 카제인나트륨, 산도조절제, 유화제가 첨가되어 있다. 제품명 : 네슬레 핫초코 오리지날 식품유형 : 기타코코아가공품 원재료명 및 함량 : 코코아분말 12%(네덜란드산), 백설탕, 혼합분유 17.05%[탈지분유(우유), 유청분말, 캐나다산], 식물성크림[물엿, 식물성유지(경화유), 카제인, 산도조절제, 유화제], 유청분말, 혼합분유(탈지분유, 덱스트린, 유당, 카제인나트륨, 식물성유지), 이산화규소, 효소처리스테비아 내포장재질 : 폴라에틸렌수지 유통기한 : 밑면에 표시된 일자까지 소비자상담실 : 080-730-5336 한국네슬레주식회사 : 충청북도 청주시 흥덕구 백봉로 72번길 21(송정동)

요즘 대형마트에서 PL제품이 많이 나오고 있는데, 제품 자체의 브랜드만으로 기존 브랜드 제품을 뛰어넘기에는 쉽지 않은것 같다. 그래서 도입된 마케팅 방식이 PL에 캐릭터 라이센싱 입히기다. 일단, 인기 캐릭터가 포장에 표시되면, 브랜드나 메이커를 덜 보게 되기 때문이다. 홈플러스에서는 넥슨의 카트라이더 캐릭터를 도입하여, 일동제약과 함께 초코믹스를 제품으로 내 놓았다. 첨가물로는 당연하게 합성착향료 초코릿향 분말이 들어 있으며, 피로인산제이철, 산화아연등이 첨가되어 있다. 식품의 유형 : 기타 코코아가공품(코코아가공품류) 내용량 340g (17g x 20개입) 원재료명 및 함량 : 코코아분말 16%(네덜란드산), 백설탕, 결정과당, 프락토올리고당, 탄산칼슘, 초유농축유청단백(뉴질랜드, 우유), 비타민C, 비타민E(DL-알파토코페릴아세테이트, 덱스트린, 변성전분), 니코틴산아미드, 분말비타민 A[덱스트린, 아라비아검, 전분, 비타민A아세테이트, DL-알파토코페롤], 비타민B1, 염산염, 비타민B2, 비타민B6, 염산염, 비타민D3(자당, 아라비아검, 전분, MCT유, 비타민D3, DL-알파토코페롤), 엽산, 유화철(피로인산제이철, 대두다당류, 변성전분), 산화아연, 판토텐산칼슘, 정제소금(국산), 초콜릿향 분말(합성착향료) 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 유통기한 : 별도 표시일 까지 고객상담실 : 080-453-6151 제조원 : 일동후디스(주) 강원도 춘천시 동내면 거두단지 2길 60 유통전문판매원 : 홈플러스(주) 서울특별시 영등포구 문래동 3가 55-3 반품 및 교환장수 : 구입처

어묵 처럼 저렴하게 맛있는 요리를 만들 수 있는 재료도 흔치 않다. 국물을 내도 맛있고, 꼬치도 맛나다. 서민들의 저렴한 식재료이다. 그런데, 어묵을 원재료를 살펴보면, L-글루타민산나트륨, 글리신, 어묵맛시즈닝 등의 향미증진제가 첨가되어 있으며, D-소르비톨, 덱스트린, 산도조절제 등 다양한 식품첨가물이 들어가 있다. 원래, 어묵이라는것이 생선부산물을 밀가루와 섞어서 만들다 보니, 다양한 식품 첨가물이 필요할 수 밖에 없으리라 생각 한다. 하지만, 표지에는 합성보존료, 합성착향료, 스테비올배당체, 산화방지제, 글루코노덱타락톤은 넣지 않는다고 광고하면서, 나머지 첨가물은 그대로 넣는것은 모순이 아닌가 하는 생각을 하게 된다. 제품명 : 진종합 230 내용량 : 230g 식품의 유형 : 어묵(유탕처리/비살균제품) 원재료명 및 함량 : 연육64.64%(수입산/어육, 백설탕, D-소르비톨, 산도조절제), 소맥전분(밀/미국,호주산), 대두단백, 대두유, 당근, 파, 부추, 정제염, 조미액, 글리신, 어묵맛시즈닝, 키실로오스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 혼합제제(글리신, 산도조절제, 푸마르산일나트륨, 영양강화제, 유화제, 덱스트린), 산도조절제 보관방법 : 0~10℃ 냉장보관 (비냉장 보관시 조기변질의 우려가 있으며, 개봉후에는 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다.) 유통기한 : 전면표시일까지 반품 및 교환장소 : 구입처 및 고객상담실 제조원 : (주)사조대림 안산공장 경기도 안산시 단원구 성곡로 125(신길동) 영업본부 : 서울특별시 서초구 남부순환로 2159(방배동) 포장재질(내면) : 폴리에틸렌(포장지), 폴리프로필렌(용기) 고객상담실 : 080-900-6133 (수신자부담)

여름에는 수분이 많이 필요한데, 밍밍한 물만 먹기엔 아쉬우니, 주스를 많이 찾게 된다. 그런데 갑자기 눈에 썬업이라는 오렌지 주스가 눈에 들어왔다. 예전에 광고에서 많이 보았기 때문인것 같다. 암튼, 첨가물을 한번 보았다. 구연산, 덱스트린, MCT유, dl-α-토코페릴아세테이트, dl-α-토코페롤, 합성착향료 오렌지향 이 첨가되어 있다. 그런데 독특한것이 있었다. 감귤과즙으로 25%, 오렌지과즙으로 25% 이 두가지 성분이었다. 지금까지 원재료명을 넣는데, ~으로 라고 되어 있는 성분은 본적이 없었기 때문이다. 추측컨데, 감귤과즙으로, 오렌지과즙으로 라는 제품이 있는것은 아닐런지...    제품명 : 썬업오렌지 원재료명 및 함량 : 액상과당, 감귤농축과즙(감귤과즙으로 25%, 제주도산), 오렌지농축과즙(오렌지과즙으로 25%, 미국산), 구연산, 덱스트린, 복합비타민(비타민C,dl-α-토코페릴아세테이트, dl-α-토코페롤, 아라비아검, 변성전분, MCT유, 자당, 전분, 덱스트린, 영양강화제), 비타민C, 합성착향료(오렌지향), 정제수 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 멸균제품 질소충전 반품 및 교환장소 : 공장 및 구입처 매일상담센터 : 1588-1539 업소명 및 소재지 : 매일유업(주) 광주공장 / 광주광역시 광산구 어등대로 511 유통기한 : 제품 상단에 표시(실온보관) www.sunuprich.com

게맛살이 처음나왔을때 그 충격은 이루 말 할 수 없었다. 게살만을 발라 먹고 싶다는 욕망을 단숨에 채워주었기 때문이다. 그리고 오랜기간 후 크라비아가 게맛살의 새로운 열풍(?)까지는 모르지만, 좋은 평가를 받으며 인기 반찬으로 오르내렸다. 게맛살도 그랬지만, 실제 게살로 만들지 않았다더라 하는 이야기는 들었지만, 그러려니 했나, 내 눈으로 환인해본적은 없으니까. 오늘 확인해 보자. 무엇으로 만들었는지. 일단, 식품의 유형은 "어묵"이다. 한마디로 개량형 어묵이라 하겠다. 주 성분은 연육82.6%인데, 주 성분은 어육이다. 그렇다면, 게는 얼마나 들어갔을까? 게액기스가 1.38%가 들어가 있고, 게향이 합성착향료로 0.48% 들어가 있다. 게향은 실질적으로 "게"라고 할 수 없으니, 제외하고, 실질적으로 "게"라고 할 수 있는 것은 전체 성분의 1.38% 정도가 될것이다. 그외 식품첨가물은, L-글루타민산나트륨, 향미증진제, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 산도조절제, 푸마르산일나트륨, 글리신, 덱스트린, 유화제, 게향, 합성착향료 등이 첨가되어 있다. 실로 놀라울 따름이다. 양으로 따지면, 햄과 자웅을 겨룰만 하다. 제품명 : 크라비아 내용량 : 160g 식품의 유형 : 어묵(살균제품) 원재료명 및 함량 : 연육 82.06%(수입산/어육,백설탕,D-소르비톨,산도조절제), 감자전분(독일산), 소맥전분(밀), 난백액(계란), 게엑기스1.38%{게(연근해산)}, DHA칼슘0.1%(우유), 조미액, 씨엠이(갑각류분해추출물), 글리신, 정제염, 카라기난, L-글루타민산나트륨제제{ L-글루타민산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨 },혼합제제(글리신, 산도조절제,푸마르산일나트륨 ,영양강화제,유화제,덱스트린),야채추출분말,탄산칼슘,대두유,홍국색소(천연색소),파프리카추출색소(천연색소),혼합제제{코치닐추출색소(천연색소),

요즘 직장인 점심값은 6천원이 기본인것 같다. 좀 먹을만 하다 싶으면, 7천원이고, 이건 맛나다 싶으면, 8천원이 훌쩍 넘는다. 간혹 5천원짜리 점심이 있으면, "정말 감사합니다" 이다. 이렇게 점심값이 높아지는 요즘, 갈수록 인기를 얻고 있는 곳이 한솥도시락인것 같다. 3천원정도에 점심을 해결할 수 있는, 5000원 정도면 꽤 괜찮은 도시락이다. 이번에 참치마요 라는 메뉴에 도전을 했는데, 젊은이들의 입맛이다. 나이드신분들은 별로 좋아 하지 않는듯 하다. 두가지 소스가 있었는데, 두번째소스는 박마요 소스 이다. 한솥덮밥 소스는 첫번째 소스이다. 첨가물에는 덱스트린이나 프락토올리고당외 정체불명의 "조미씨즈닝#S-64" 과 "조미액베이스#S-63"의 첨가물이 들어가 있다. 이런 첨가물을 사용하려면, 적어도 홈페이지 어디엔가 제조사라든가. 성분에 대해 명확히 밝혔으면 좋겠다.    제품명 : 빅한솥덮밥소스 식품의유형 : 소스류(살균제품) 원재료명및함량 : 정제수, 양조간장[탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 종국], 덱스트린, 액상과당, 프락토올리고당, 물엿, 청주[쌀(국산100%)], 조미씨즈닝#S-64, 조미액베이스#S-63, 다랑어액기스(고등어), 옥수수전분, 젖산 내용량 : 35g 유통기한 : 상단표시일 까지 보관방법 : 냉장(0~10℃)보관 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 반품및교환 : 제조원 제조원 : (주)원일식품 / 충북 진천군 진광로 120-6 / (043)532-2324

참치는 맛이 있다. 사실 회로 먹어도 맛이 있다. 그런데, 통조림으로 나오는 참치는 훨씬 맛있다. 조미가 되어 있기 때문에, 일반 참치를 보았으면 더 확실했을텐데, 김치찌개용 참치를 보니, 다양한 첨가물이 들어간다. 덱스트린, 이스트린, SPH베이스, 향미증진제 등의 첨가물이 눈의 띄였다. 다음번에는 일반참치를 조사해봐야 할 것 같다. 제품명 : 동원참치 김치찌개용 내용량 : 210g 고형량 : 166g 원재료명 및 함량 : 다랑어 79%[원양산(태평양)], 정제수, 카톨라유(수입산), 쇠고기액기스[우정육, 덱스트린, 이스트린, 정제염, SPH베이스(대두), 향미증진제], 홍고추, 양념베이스(올레오진켚시컴, 파프리카추출색소, 향미증진제, 밀, 우유 고객만족센터 : 080-589-3223/4 (수신자요금부담) 제조원 : F1) (주)동원F&B / 경남 창원시 의창구 대원동 91-1, F4)삼진물산(주) 전남 목포시 연산동 1239-1 판매원 : (주)동원F&B / 경남 창원시 의창구 대원동 91-1 유통기한 : 캔뚜껑 표시일까지

뽀또가 지금도 꽤 인기가 있는 제품이긴하지만, 한때 (순풍산부인과의 미달이가 선전할때)는 최고의 인기를 떨쳤었다. 고소한 과자맛에 더해지는 치즈맛이 중독성이 강했다. 지금도 가끔 생각날때가 있다. 합성착향료와, 산도조절제가 들어가는데 특히, 눈이 가는 부분은 쇼트닝이 두가지 명칭으로 들어가는 부분이다. 쇼트닝이 들어가는 목적이 바삭바삭하고 부드럽게 만들어 주는데 있다. 결국 뽀또의 인기 비결은 결국 쇼트닝 때문이었다는 것인가? 제품명 : 뽀또치즈 식품유형 : 과자(유처리제품) 중량 : 161g 제조/판매원:(주)크라운제과 / 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 원재료명 : 소맥분(밀,미국산), 쇼트닝1[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산),부분경화유]쇼트닝2(대두,부분경화유),치즈혼합분말(우유), 혼합식용유, 백설탕, 덱스트린, 가공전지분, 액상과당, 산도조절제, 가공유장분,기타설탕, 카라멜소스,맥아분말, 분말결정포도당, 정제소금, 유청분말, 재제소금, 까망베르치즈분말(덴마크산),합성착향료(치즈향,버터향),혼합제제(해조칼슘,영양강화제),효소제제 특정성분 : 까망베르치즈분말(덴마크산)0.1%, 치즈(미국산)0.3% 유통기한 : 측면표기일까지 고객상담실 : (수신자요금부담)080-709-2580 (서울)977-2580 포장재질 : 폴리프로필렌수지 가격 : 2,200원

스파게티를 만들때, 토마토와 원재료만으로 만들기에는 재료도 많이 필요하고 쉽지 않다. 이럴때 스파게티소스가 있으면 편하게 스파게티를 만들어 먹을 수 있다. 내용물도 안심하고 먹을 수 있는 성분들로 보인다. 제조사가 딸기잼으로 유명한 복음자리였다. 그래서 더 믿음이 간다.    제품명 : 크림을 넣어 고소한 로제 스파게티소스 식품의 유형 : 소스류(살균제품) 원재료명 및 함량 : 다이스토마토(미국산:토마토, 토마토주스, 구연산, 염화칼슘), 정제수, 토마토페이스트(중국산 구형량 28%), 양파, 대두유, 생크림4%{유크림 100%(우유:국산)} 휘핑크림4%(독일산), 설탕, 발효식초, 청피망, 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 정제소금, 스위트파머산치즈, 샐러리, 당근, 마늘, 치킨액기스, 바질, 오레가노, 흑후추 유통기한 : 하단표기일 까지 내용량 : 680g 포장재질(내면) : 용기-유리, 뚜껑-철 보관방법 : 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳에 보관하시고, 합성보존료가 들어있지 않아 개봉 후 곰팡이가 생길 수 있으니, 가급적 빨리 드십시오 반품 및 교환장소 : 판매원 및 구입처 고객상담실 : 080-019-9919(수신자요금부담) 제조원 : (주)복음자리 충남 논산시 성동면 산업단지로3길 28 유통전문판매원 : 대상(주) 서울특별시 동대문구 천호대로 26

초코맛 아이크림이 한참 땡기더니, 요즘은 쿠키가 들어간 아이스크림이 많이 땡긴다. 물론 초코맛 과자가 들어간 아이스크림이다. 색다름이 매력이 아닌가 싶다. 과자와 아이스크림이 들어가 있으니, 염려되는 다양한 식품 첨가물이 들어가 있다. 유화제, 합성착향료, DL-주석산나트륨이 대표적이고, 유화제와 함성착향료는 많이 들어보셨을테니, DL-주산산나트륨에 대해서살펴 보았다. 용도는 안정제 인데, 특별히 우려되는 문제는 찾지 못해서, 유래에 대해 인용했다. "L-(d-)주석산나트륨은 유리산으로서 칼륨, 칼슘등의 염으로서 많은 식물체에 존재하고 주석으로서도 오래 전부터 알려져왔다. 1767년 Scheele는 처음으로 주석에서 분리했고. 그 다음 해에 Retzius가 순품을 만드는데 성공했다. 1838년 Biet는 주석산에 선광성이 있다는 것을 발견했고, 1843∼1853년 Pasteur는 이미 발견된 포도산을 분리해서 우선성 및 좌선성의 주석산을 만들었고, 이 두 가지를 합해서 포도산을 합성함으로서 포도산과 DL-주석산이 동일 물질임을 증명했으며, 그 후 meso-주석산의 존재도 밝혀졌다. van't Hoff는 이들 4종의 주석산이 이성질체라고 하였으며 그것은 부재탄소원자의 존재에 의한 것이라고 하였다. 출처 : 식품첨가물정보" 그리고, CMC는 카르복시메틸셀룰로오스( Carboxy Methyl Cellulose) 의 약어이다. 이 역시 점도를 높이는 안정제 역할을 하는 식품 첨가물이다. 제품명 : 쿠키오 축산물가공품의 유형 : 아이스밀크(유지방 7%) 제조원 : 롯데푸드 주식회사 천안공장/충청남도 천안시 서북구 2공단 4로 19 원재료명 : 정제수, 코코아비스킷 27.6%(미국산, 소맥분, 백설탕, 카라멜색소, 덱스트로스, 쇼프닝, 코코아1%, 백설탕, 가공버터(수입산, 유크림, 버터, 버터오일, 야자유, 젖산), 혼합분유, 기타올리고당, 카라멜시럽 유청분말, 난황액, 혼합제제(유화제, CMC, 구아

PB제품은 처음인것 같다. 이마트에서 판매하는 소시지인데, 포장에 합성보존료와 발색자가 사용되지 않는다고 해서 살펴 보았는데, 다른곳( CJ 프레시안 , 롯데햄 )에서는 사용하지 않으려고 하는 합성착향료가 버젓이 포함되어 있어 놀랐다.    제품명 : 이마트 한입에 쏙 치즈 소시지 식품의 유형 : 어육소시지(어육제품) 내용량 : 375g (15g x 25개입) 포장재질 : (내포장)폴리염화비닐리덴, (외포장)PET/PE 원재료명 및 함량 : 연육56.35%(수입산/어육, 솔비톨 , 설탕, 인산염 ), 혼합소맥전분[중국산/소맥전분(밀), 덱스트린, 정제소금], 돼지고기, 하이멜트치즈4.99%, 대두유(대두), 전란(계란), 우유, 자이리톨, 대두단백, 정제소금, 설탕, 솔비톨 , 가라기난, 나노칼슘(탄산칼슘, 아라비안검, 덱스트린), 혼합제제(가라기난, 곤약), 합성착향료(치즈향, 치즈오일) , 소스류, 복합조미식품(게, 새우), 산도조절제 보관방법 및 취급방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. 개봉된 제품은 가급적 빠른 시간내에 드십시오. 제조원 : (주)진주햄 경남 양산시 유산공단7길 39 고객상담실 (080)387-5001 수신자부담 유통전문판매원 : (주)이마트 서울특별시 성동구 뚝섬로 377 (02)380-5678 유통기한 : 후면상단표시일까지(멸균제품)

과자맛과 초코맛이 절묘하게 어울어지는 칸쵸는 오랫동안 사랑받아오는 과자이다. 하지만, 카라멜색소 논란이 생기면서 부터, 엄마들 사이에서는 걱정스런 과자로 인식되고 있는 상태다. 물론 그와 더불어, 합성착향료와, 유화제, 효소가 첨가 되어 있다. 특이한것은, 칸초 choco 라는 이름으로 되어 있어서, 칸쵸에는 당연히 초콜릿이 들어 갈것으로 예상했으나, 초코는 전혀 포함되어 있지 않다 는 사실이다. 이건 무슨 상황 일까요? 제품명 : 칸쵸 롯데제과주식회사 / 경남 양산시 양산대로 1158 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 백설탕, 가공유지(팜부분경화유-말레이시아산, 대두), 코코아매스, 쇼트닝(부분경화유), 전지분유(우유), 산도조절제, 유당, 아몬드분말, 전지분골드Ⅰ, 정제소금, 덱스트린, 물엿, 합성착향료(바닐라향, 버터향), 유화제, 카라멜색소, 효모, 효소제 희망소비자가격 : \1,000 www.lotteconf.co.kr 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

조안나라는 이름의 큰 아이스크림이 있다. 같은 이름의 바는 어린이들이 좋아하는 아이스크림이다.일단, 작은 크기로 개별포장되어 있어, 적은양만 주고자 하는 부모님의 의지가 반영되었다고 보면, 사실 부모님이 좋아하는 아이스크림 이다. 천연착향료 바닐라향과, 합성착향료 딸기향과 바닐라향이 첨가 되어 있다. 함께 첨가된 제품중에 비트레드 라는 첨가물이 있는데, 사용해서는 안되는 식품군이 있다.    1. 천연식품〔식육류, 어패류(고래고기 포함), 과실류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕    2. 다류    3. 커피    4. 고춧가루, 실고추    5. 김치류    6. 고추장, 조미고추장    7. 식초    8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)     제품명 : 조안나바 축산물가공품의유형 : 아이스크림(유지방10%) 축산물유통전문판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평동 4가 16-1 영업장의명칭(상호) 소재지 : (유)동성물산 전북 전주시 덕진구 팔복동 1가 238-5 제조일 : 후면표기(연,월,일) 내포장재질/스틱재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 정제수, 가공버터(수입산:유크림,야자유),백설탕, 혼합분유(수입산;탈지분유,유청분말),기타올리고당(물엿,이소말토올리고당,액상과당,딸기잼,혼합제제Ⅰ(구아검,로커스트콩검,카라기난,타마린드검),유화제,천연착향료(바닐라향),합성착향료(딸기향,바닐라향), 혼합제제Ⅱ(비트레드,치자항색소,덱스트린),혼합제제Ⅲ(치자황색소,비트레드,덱스트린) 알레르기성분 : 우유,대두 고객커뮤니케이션팀 : 수진자요금부담 080-024-6060

이상아라는 배우를 아시는 분들은 이미 나이가 꽤 있으신 분들일거라고 단정지으며, 시작한다. 당시에는 현재 아이돌을 능가하는 인기를 한몸에 받으며, 각종 식음료 CF를 섭렵했던 이상아가 논란의 광고를 찍었는데, 그것이 바로 롯데 삐얀코라는 아이스크림 광고 였다. 원래 광고에서는 섹스어필을 심심치 않게 해왔는데, 이 작품은 정말 공전의 히트를 쳤던 제품이다. "밑뚜껑 딴다! 윗뚜껑 딴다! 줘도 못먹나" 라는 대사와 함께 섹시한 여군의 모습으로 시청자의 시선을 사로 잡았다. 그 더블 비얀코의 더블믹스 버전에는 다양한 첨가물이 그득하다. 그 중에서도 치자황색소에 대한 논란이 있는데, 치자항색소 자체는 천연물질이지만, 치자가 식용식물이 아니기 때문에 "일본식품평가일람"에 따르면 위험등급 3급 으로 분류되어 있다고 한다.   제품명 : 더블비얀코 더블믹스 영업장의 명칭(상호).소재지:롯데제과주식회사 F1-서울시 영등포구 양평로21길 25, F2-경남 양산시 양산대로 1158 냉동제품 제조일:측면표기(연,월,일) 용기,뚜껑재질 : 폴리스티렌 원재료명 : 정제수,기타올리고당(물엿,이소말토올리고당,액상과당,백설탕,혼합분유(수입산),초콜릿시럽(가당연유(국산),코코아분말(말레이시아산)),액상과당,아이스혼합유(야자유80%, 팜유20%), 가공버터, 코코아분말Ⅰ,초콜릿,혼합제제Ⅰ(유화제,젤라틴,타마린드검,구아검,로커스트콩검,카라기난),합성착향료(사과향,바닐라향,초코향),유화제,사과농축액,코코아분말Ⅱ,혼합제제Ⅱ(구아검,로커스트콩검,카라기난,타마린드검),구연산,혼합제제Ⅲ( 치자황색소 ,비트레드,덱스트린) 알레르기성분:우유,대두,돼지

해태 팽이팽이는 아토피성피부를 갖고 있는 아이가 먹어도 큰 문제를 일으키지 않아 자주 사먹게 되는 아이스크림이다. 특히, 식약청(식품의약품안전청)인증제품이라고 하고, 어린이기호식품 품질인증제품이라고 하여 더욱 더 믿고 사게 된다. 게다가 색소마저도 천연색소니 말이다. 그런데, 첨가물을 보고 있자면, 어떤 기준으로 인증제품이 되는지 매우 궁금하다. 카라기난이나 수크랄로스가 들어가 있는것만 봐도 걱정이 되니 말이다. 그 기준을 확인해 보면, 매우 위험하다고 판단되는 첨가물에 대해서만 제외 규정이 있다. (궁금하신분은 어린이 기호식품 품질인증 기준 중 첨가물에 관한 기준 참조) 식품의 유형 : 빙과류 원재료명 및 함량 : [오렌지-물,프락토올리고당,농축과실즙(오렌지농축과즙),백설탕,야자경화유,식물성크림[유미전지(우유)],혼합제제(구아검,카라기난,로코스트콩검,덱스트린,포도당,산도조절제,유화제,알긴산나트륨,카르복시메틸셀룰로오스나트륨),구연산(결정),비타민C,로커스트콩검,카라기난,정제소금,합성감미료(수크랄로스),합성착향료(오렌지향),천연색소(치자황색소,카로틴) 오렌지 42%(생물함량기준)[포도-물,프락토올리고당,백설탕,포도농축과즙액,야자경화유,사과농축액,식물성크림[유미전지(우유)],혼합제제(구아검,카라기난,로커스트콩검,덱스트린,포도당,산도조절제,유화제,알긴산나트륨,카르복시메틸셀룰로오스나트륨),과실음료(유자정),구연산(결정),비타민C,로커스트콩검,카라기난,정제소금,합성감미료(수크랄로스),합성착향료(포도향),천연색소(적양배추색소,치자청색소) 포도30%(생물함량기준) 영하18℃에서 보관 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입한 곳 고객만족실 : 수신자요금부담(080-233-6677) 포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면) 제조일 : 전면표기 제조원 : 훼미리식품(주) / 부산광역시 사하구 하신중앙로 140(신평동) 판매원 : 해태제과식품(주) / 서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)

아침햇살 히트 상품이었다. 최근에 새로나온 아침햇살 흑미도 나쁘지 않은것 같다. 성분을 유심히 살펴보니, 카제인, 제이인산칼륨, 유화제, 덱스트린, 글리세린 등 반갑지 않은 첨가물이 있었는데, 합성착향료 흑미향은 처음보는 향 이었다. 도대체 화학공식으로는 만들지 못할 향이 없단 말인가?     식품유형 : 혼합음료 용량 : 180ml 원재료명 및 함량 : 쌀추출액45%(고형분9%이상,국산), 발아현미추출액38%(고형분 0.05%이상,국산), 흑미추출액2.5%(고형분9%이상, 국산), 정제수, 백설탕, 식물성크림-더블유(물엿, 식물성경화유지, 카제인(우유), 제이인산칼륨, 유화제), 덱스트린, 볶은찹쌀페이스트, 유화제, 합성착향료(흑미향), 혼합제제(덱스트린, 코치닐추출색소, 치자청색소, 치자황색소) 비타민C, 혼합제제(자몽종자추출물, 글리세린, 비타민C, 녹차추출물) 뚜껑을 열때 뻥소리가 나지않으면 드시지 마십시오 유통기한:뚜껑 또는 라벨 표기일까지 원료성분에 의한 침전물과 흰색링이 상층부에 생길 수 있으나 이물질이 아니오니 안심하고 잘 흔들어 드십시오 교환장소 : 고객상담실(080-766-6543) 및 구입처 제조원 및 판매원 : 웅진식품(주) / 충남 공주시 유구읍 유구마곡사로 136-24