식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

주말에는 짜파게티 요리사가 되어야 하지만, 몸에는 라면보다 스파게티가 조금은 더 좋지 않을까? 하는 생각에 토마토 스파게티를 만들어 본다. 물론 제대로된 스파게티를 만들면 좋겠지만, 토마토도 많이 사서 다듬어야 하고, 갖은 야채를 준비하려면 손이 너무 많이 들어간다. 결국은 스파게티소스를 사용하게 된다. 오뚜기 토마토 스파게티소스에서 눈에 띄는 성분으로는 염화칼슘과 덱스트린 정도이다. 식품첨가물로서 염화칼슘의 용도는 "연화방지제"이다. 여러가지 식품제료들이 들어가있다보니, 물러지는 것을 방지하기 위함인가 보다. 제품명 : 프레스코 토마토 스파게티소스 유형 : 소스류(살균제품) 원료명 : 다이스토마토 24%(미국산:토마토, 토마토주스, 구연산, 염화칼슘), 토마토페이스트 20%(중국산), 정제수, 토마토퓨레 10.3%[토마토퓨레(미국산), 백설탕], 야파(국산), 식물성유지, 백설탕, 닭고기맛베이스, 과일소스, 발효식초, 마늘, 셀러리, 정제소금, 혼합제제(변성전분, 백설탕, 덱스트린), 슬라이스 할라피뇨 피클, 피망, 슬라이스올리브, 향신료 *토마토페이스트 함량은 가용성 고형분 25%기준임. 용량 : 685g (4인분) 유통기한 : 하단표시일까지 고객상담실 : 080-02402311(수신자요금부담) 주식회사 오뚜기 경기도 안양시 동안구 흥안대로 405 www.ottogi.co.kr

"박카스"하면 피로회복제의 대명사 이다. 그래서 인지, 웬지 피곤한것 같다라는 생각이 들면 박카스가 눈에 들어오기 시작한다. 웬지 피로를 풀어줄것만 같아서 말이다. 오래전에 바카스는 약국에서만 구입할 수 있었는데, 이제는 편의점에서도 구입을 할 수 있다.  약국은 "바카스 에프", 편의점 및 소매점은 "바카스 이이" 이렇게 분리하여 공급하여 약국의 반발을 무마했다는 이야기가 전해진다. 오늘은 "바카스 에이"를 살펴 본다. 식품유형 : 혼합음료 내용향 : 245 ml 원재료명 및 함량 : 정제수, 액상과당, 백설탕, 에탄올, 타우린 0.8%, 무수구연산, 농축사과즙(국산) 0.2%, 인삼농축액(국산) 0.02%, 과라나추출분말(미국산) 0.1%, L-라이신염산염, 비타민B6, 염산염, 비타민B2인산에스테르나트륨, 비타민B1질산염, 안식향산나트륨(합성보존료), 이노시톨, 니코틴산아미드, 효소처리스테비아, 정제소금, 합성착향료[(파인애플, 딸기, 오랜지)엣센스, (파인애플, 딸기, 오렌지향)]

출출할때 먹는 초코바로는 스니커즈가 생각난다. 국내에는 자유시간 아트라스등의 초코바가 있지만, 양이 적은느낌이다. 스티커즈 땅콩의 경우 51g 인데 비해, 자유시간 36g 이다 보니 그런듯 하다. 그런데, 스니커즈 2개짜리가 나와서, 저렴하게 판매를 하기에, 냉큼 사먹어 보았다. 77g 이니, 1개의 38g 정도 되는 것이다. 자유시간 2개를 먹는 느낌이라고 보면 되겠다. 일단 양이 많다는 것은 좋고, 경우에 따라서는 옆사람과 나누어 먹을 수 도 있으니 더 좋다. 식품첨가물로는, 합성착향료 바닐라향, 헤이즐넛향이 첨가되어 있다. 식품의 유형 : 초콜릿 가공품 원재료명 : 코코아버터, 코코아매스, 설탕, 글루코스시럽(밀), 땅콩 18%, 헤이즐넛 8%, 식물성유지(팜유), 분유(우유), 유당, 탈지분유, 정제소금, 레시틴(대두), 유지방, 난백분말(계란), 합성착향료(바닐라향, 헤이즐넛향), 밀가루 내용량 : 77g 원산지 및 제조사 : 러시아, MARS Snackfood Russia, Moscow region, Stupino 142800 수입/판매업소명 : 한국마즈(유) 서울 강남구 언주로 872 (신사동 637) 포장재질 : 폴리프로필렌 소비자상담실 : 수신자부담 080-567-9898

맛동산은 역사가 깊은 과자로 장수제품이다. 자주 먹는 과자는 아니지만, 가끔씩 먹고 싶은때가 있는 과자이다. 오랜 역사 만큼이나, 광고도 오랫동안 다양하게 이어져 왔다. 이 광고는 나도 처음보는 아주 오래된 옛날 광고 이다. 비실비실 배상룡 아저씨가 나왔었네... "땅콩으로 버무린 튀김과자"라는 구절이 인상 깊은 CF이자, CF송이다. 식품첨가물로는 산도조절제 정도가 있겠다. 제품명 : 유산균발효 맛동산 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 함량 : 밀가루(미국산,밀), 혼합식용유(옥배유(수입산)95%, 고올레산해바라기유(아르헨티나산)5%), 갈색설탕, 물엿, 견과류단순가공품(땅콩), 곡류가공품, 난백액(계란), D-소르비톨, 밀키페이스트(우유), 이스트, 기타가공품(가공탈지분), 쇼트닝, 난황액, 정제소금, 산도조절제, 효소제제, 기타가공품(유산균) 땅콩 7.0% 함유 포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면) 해태제과식품(주) 청주공장 / 충북 청주시 흥덕구 공단로 48(복대동) 고객만족실 : 수신자요금부담 080-233-6677 희망소비자가격 : 1500원

따뜻한 스프가 먹고플때가 있다. 저렴하고 쉽게 수프를 만들 수 있으나 쉽게 찾게되는 대량제조제품이다. 이전에는 오뚜기 제품을 자주 먹었던것 같은데, 청정원 제품을 선택해 보았다. 식품첨가물로는 카제인나트륨을 카제인Na로 표시하고,인산이칼륨은 인산이K로 표시되어 있어서, 독득하다는 느낌을 받았다. 제품명 : 청정원 우리쌀 야채수프 식품의 유형 : 즉석조리식품 원재료명 및 함량 : 쌀루 40.7%{쌀가루 62.8%(쌀:국산), 옥수수가루(옥수수:수입산), 버터}, 분말유크림{유크림(호주산/우유),유당(미국산), 카제인Na, 유화제, 인산이K}, 전분, 유청분말{유청분말, 말토덱스트린},결정포도당, 백설탕, 수프베이스, 정제소금, 건조당근조각3%(당근:국산), 볶은양파조작 2.7%(양파:국산), 콩단백발효물(대두), 케일1%(케일:국산), 파분1%(파:국산), 양배추그릿츠1%(양배추:국산), 양파분 0.7%(양파:국산), 혼합제제(이스트엑기스저염분말, 정제소금, 변성전분), 효모추출물, 지미베이스, 건조파 0.3%(파:국산), 합성착향료(우유향), 비프스톡(밀), 부울욘후레바, 혼합제제(변성전분, 올레오레진블랙페퍼), 식물성유산균발효분말 내용량 : 60g(3인분) 포장재질(내면) : 폴리에틸렌(PE) 제조원 : (주)선제 충남 천안시 서북구 성환읍 성환21길 33 유통전문판매원 : 대상(주) 서울특별시 동대문구 천호대로 26

우리 전통고유의 먹거리중에 과자로는 뻥튀기가 있다. 쌀로 튀기면, 튀밥이라고도 하고, 옥수수로 튀기면, 강냉이라고도 한다(원래 강냉이라고도 하지만). 오늘 맛본 코알라의 뻥이요라는 과자는 옥수수를 튀겨서 달짝하게 만든 과자이다. 이 제품은 맛은 있다. 1982년부터 지금까지 판매되어 온것만 바도 알 수 있지않은가. 그렇지만, 식품첨가물도 다양하게 들어 있다. 유화제, 덱스트린, 합성착향료가 그것이다. 이와 비슷한 전통형 팝콘인 강냉이 뻥 도 있다. 제품명 : 뻥이요 오리지널 유형 : 과자류(유처리제품) 중량 : 140g 제조원 : 서울식품공업(주) / 충청북도 충주시 충원대로 862 소비자보호실 : 080-491-6161 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 원재료명 및 함량 : 옥수수튀김콘(옥수수100%;수입산), 당류가공품[정백당,저당물엿,정제소금(국내산),착색료(치자황색소, 홍국적색소, 덱스트린)] 마아가린[동물성유지(우지:호주산), 식물성유지(대두유:수입산,팜유:말레이시아산), 가공유지, 크리밀(우유), 유화제], 대두레시틴, 합성착향료(버터향)

햄의 대명사라 할 수 있는 스팸이다. 뭐, 피자의 원조격인 피자헛도 그 짠맛이 강렬하듯, 스팸역시 짠맛이 강렬한 햄이다. 그런 이유로, 다른회사제품은 저염제품이 나오기도 한다. 아무튼, 스팸에는 아질산나트륨, 발색제, 산도조절제 등의 식품첨가물이 들어가 있다. 제품의유형 : 프레스햄(식육통조림) 원재료명 및 함량 : 돼지고기 95.76%(수입산, 국산), 정제수, 정제소금(국산), 비타민C, 백설탕, 아질산나트륨(발색제), 카라기난, 혼합제제(산도조절제) 보관방법 : 실온보관 유통기한 : 밑면표시일까지 씨제이제일제당(주)/충충북도 진천군 광혜원면 광혜원산단2길 112 고객행복센터 : 080-850-1200

2004년도에 있었던, 만두파동으로 인해 만두에 대한 좋지 않은 이미지가 상당히 오랜기간 유지되어 왔다. 그로인해 많은 피해자도 있었을 것이며, 덕분에 만두를 잘 먹지 않게되는 습관(?)도 생겨났다. 그런 이유로 어떤 재료로 만들어진 만두인지 더 세심하게 살펴보게 된다. 롯데푸드의 북촌 군만두의 원재료는 특별히 문제가 있어보이지는 않으나, 맛내기 분말이라는 것을 넣음으로써, 구체적인 식품첨가물을 이해 하는데 방해를 받고 있다. 맛내기 분말에 대해서 더 상세히 기록하지 않는다면, 소비자들은 의심을 할 수 밖에 없을 것이다. 제품명 : 북촌군만두 식품의 유형 : 만두류, 가열하여 섭취하는 냉동식품 내용량 : 360g 유통기한 : 전면하단 표시일가지 원재료명 및 함량 : 소맥분(밀:미국,호주산), 돼지고기(국산) 23.87%, 부추, 당면(고구마전분), 난백(계란), 조직대두단백(대두), 맛내기분말(복합조미식품), 백설탕, 마늘, 혼합간장, 정제소금, 옥수수전분, 생강, 유화유지, 후추 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 제조원 : (주)푸르온 / 충남 아산시 신창면 서부남로 790번길 52 유통전문판매원 : 롯데푸드(주) / 충북 청주시 흥덕구 대신로 164번길 69 보관방법 : 영하 18℃ 이하 냉동보관 반품 및 교환장소 : 구입하신곳, 지점 및 대리점 고객상담실 : 1577-6330

쌀로별은 기린 제품인것으로 알고 있었는데, 오늘보니, 롯데제과 마크가 붙어 있다. 이게 어찌된 일인가 먼저 살펴 보았다. "롯데제과(대표이사 김용수)는 기린식품을 4월1일 흡수합병한다.롯데제과는 이번 합병으로 그동안 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 공급받던 쌀과자와 빙과 부분을 흡수해 경영효율성을 높이게 되고, 빵부분을 흡수함으로써 사업영역도 확대하게 되었다. 1969년에 설립된 기린식품은 지난 2009년 롯데제과에 약 900억원에 인수되어 계열사로 유지되어 오다가 이번에 흡수합병 된 것." 2013년4월1일에 합병되면서, 기린 제품이 롯데제과이름으로 나오게 된것이었다. 롯데삼강이 파스퇴르를 2011년11월1일에 합병 한게 얼마전 같았는데, 특정분야의 전문기업들이 롯데로 합병이 되었다. 그건 그렇고, 쌀로별에는 눈의 띄는 식품첨가물은 없었지만, 양조간장에는 우리가 익히하는 식품첨가물이 들어 있다. 그리고, 명확하게 나타나지는 않았지만, 닭강정맛소스에 정확한 성분을 알수가 없으므로, 살펴봐야 할 것이다. 제품명 : 쌀로별 오리지널 식품의유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 : 쌀(수입산), 혼합식용유(가공유지(팜분별유)79.9%;말레이시아산,미강유20%;태국산,토코페롤,백설탕,물엿,타피오카전분,혼합간장(대두,밀),양조간장,닭강정맛소스(토마토,계란,우유),완두단백,고추장,기타전분,정제소금,양파분말 내포장재질 : 폴리에틸렌 희망소비자가격 : 3000원 고객지원센터 : 080-024-6060 롯데제과주식회사 : 경기도 화성시 정남면 괘랑1길 42-27

전통과자 스타일의 대표주장중 왕소라 과자가 있다. 바삭함이 남다르며, 달다보니, 고구마과자와는 약간 다른 느낌이다. 좀더 딱딱한 느낌이 있다고 하겠다. 식품첨가물로는 당류가공품 이라는것이 생소하다. 더 구체적으로 표현해야 하는 것은 아닌지 궁금 하다. 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 내용량 : 130g (575Kcal) 유통기한 : 후면하단 표기일까지 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀:수입산)51.22%,당류가공품,혼합식용유[팜올레인유(말레이지아산)60%,해바라기유(수입산)40%],물엿(옥분,엿기름,효소),땅콩크림(땅콩),정제소금,참깨,씨엠(채소류가공품),코코넛크림 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 (주)코스모스제과 경기도 남양주시 진접읍 금강로 960번길 51 소비자상담실 : 080-571-4115 반품 및 교환장소 : 구입처

추억의과자 고구마과자 이다. 맛이나 모양은 예나 지금은 같은것 같다. 포장만이 시대에 맞추어 변화하고 있다. 추억의 과자는 양도 많은데, 한번 뜻으면 다 먹을 수 밖에 없다. 맛이기 때문에... 그런데, 그 맛이 감미씨즈닝 때문이었나 보다. 그리고 또 하나, 산도조절제에는 구연산, 사과산, 수산화나트륨, 인산염, 염산, 푸마르산 등 숨어 있는 화학물질의 종류가 55가지나 된다는 점 잊지 마시길. 식품의 유형 : 과자(유탕처리식품) 원재료명 및 함량 : 밀가루(밀:수입산)55.43%, 당류가공품, 혼합식용류[팜올레인유(말레이시아산)60%, 해바리기유(수입산)40%], 물엿(옥분,엿기름,효소),정제소금,참깨,씨엠(채소류가공품),코코넛크림,땅콩크림(땅콩),감미씨즈닝,산도조절제,이스트,코코아분말 유통기한 : 후면하단표기일까지 (주)코스모스제과 경기도 남양주시 진접읍 금강로 960번길 51 소비자상담실 : 080-571-4115 반품 및 교환장소 : 구입처

추억의 간식 번데기, 80년대 90년대 겨울무렵 학교앞에는 떡볶이, 소라와 함께 번데기가 인기 식품이었다. 생긴모양은 벌레모양이지만, 맛은 좋았다. 너무 많이 먹으면, 설사한다는 이야기는 들었으나, 실제로 본적은 없었다. 아주 오래전에는 제대로된 번데기를 끓여 먹었기에, 기름기가 많아 그랬겠지만, 길거리에서 파는 번데기는 그렇게 좋은 제품은 아니기에 기름기 때문에 설사하는 일은 없었을 것이다. 요즘에는 이렇게 통조림으로 판매되고 있어, 간직으로 먹게 된다. 하지만, 원재료에 대한 문제로 알레르기를 일으키는 등의 문제가 발생하고 있음에 유의 해야겠다. 참고기사 : 당신이 먹은 번데기와 소라, 물 건너 왔다. 제품명 : 유동 번데기 내용량 : 280g 고형량 : 126g 식품의 유형 : 기타가공품(멸균제품) 원재료명 및 함량 : 번데기(중국산)45%, 간장[대두(수입산), 밀(미국산)], 복합조미식품(향미증진제, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 정제소금(국산), 정제수 유통기한 : 위 또는 아래표시일까지 제조 및 판매원 : 유성물산교역(주) 경상남도 고성군 고성읍 율대5길 71 소비자상담실 : 080-900-1613

겨울도 아닌데, 엔 호떡인가 싶을것 같다. 그래도 진열대에 놓여 있으면, 한번쯤 손이 가게 된다. 더욱이 합성보존료 무첨가라는 문구가 눈에 띄였다. 프로피온산이라는 합성보존류가 첨가되지 않았다는 것이다. 하지만, 산도조절제, 유화제, 합성착향로 로스티드콘향이 첨가되어 있다. 식품유형 : 빵류 제조업소명 및 소재지 : 가 (주)샤니/경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 13 (상대원동)  다 (주)샤니/대구광역시 달성군 논공읍 논공중앙로54길 7 유통전문판매원 : (주)삼립식품/경기도 시흥시 공단1대로 101 (정왕동) 원재료명 및 함량 : 밀가루{밀(미국산,캐나다산), 밀(호주산, 미국산)}, 꿀호떡크림[기타설탕, 백설탕, 변성전분, 벌꿀/국산, 기타전분(옥수수/수입산)].백설탕, 마가린, 효모, 정제소금, 곡류가공품, 혼합제제[산도조절제, 전분], 유화제, 곡류가공품(대두), 합성착향료(로스티드콘향:땅콩) 유통기한 : 별도표기일까지 제품교환장소 : 유통전문판매원 및 구입처 포장재잴 : 폴리프로필렌

훈제연어를 먹다가 보니, 양이 많은 연어를 구입하고나면, 소스가 없어 만들어 먹기도 힘들고 해서, 연어용 양파소스가 없나 싶어서 마트를 돌아다니다가, 골랐다. 매장 직원의 추천도 있어서 골랐다. 하지만, 내가 원하던 그맛은 아니었다. 레몬 액기스를 넣어도 말이다. 적어도 동원훈제 연어 사면 딸려 오는 소스 맛 정도는 나올줄 알았것만... 이 제품에 첨가된 중요 식품첨가물로는 산화방지제로 사용되는 이디티에이칼슘이나트륨과 합성보존료로 사용되는 소르빈산칼륨이다. 제품명 : 홈스레디쉬 드레싱(서양와사비 2.85%) 식품의 유형 : 샐러드드레싱 원산지 : 미국 제조사 : GLORIA'S FINEST FOODS 수입판매원 : (주)제일훼밀리 TEL : (02)743-1232 / 경기도 하남시 초일로21 (초일동 32-1 ) 유통기한 : 제품상(하)단에 별도표시일까지 (월/일/년순) 중량 : 255G (90OZ) 원재료명 : 대두유, 콘시럽, 식초, 난황(계란), 변성전분(산화전분), 서양와사비, 정제소금, 천연향(겨자오일), 합성보존료(소르빈산칼륨), 산탄검, 산화방지제(이디티에이칼슘이나트륨) 포장재질 : 피이티

처음들어보는 이름이지만, 얼음과자 스타일이라 도전해 보았다. 시원한건 인정하지만... 빙과류에게는 당연한 의무이다. 최근에 해태 제품을 몇 가지 보았는데, 합성감미료를 많이 사용하는 듯 하다. 아이스가이 제품에는 함성감미료 수크랄로스와 아세설팜칼륨이 첨가되어 있다. 합성착향료도 복숭아향, 망고향이 첨가되어 있으며, L-시스틴, L-프롤린이라는 첨가물도 들어 있었다. 식품의 유형 : 빙과류 원재료명 및 함량 : 물, 복숭아농축액, 액상과당, 비타민C, 구연산(결정), 정제소금, 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨), L-시스틴, L-프롤린, 합성착향료(복숭아향, 망고향), 천연색소(치자황색소, 적양배추색소) 복숭아(생물함량기준)10% 고객만족실 : 수신자부담 (080-233-6677) 포장재질 : 폴리에틸렌용기(뚜껑) 제조일자 : 뚜껑표기 제조원 : 청아냉동식품(주)/경북 영천시 도남공단길(봉동) 94-11 판매원 : 해태제과식품(주)/서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)

롯데샌드는 오레오 미투 제품이라고 하기에 꽤 오래된 제품이다. 그렇다고 오레오 보다 먼저나온 제품은 아니다. 롯데는 롯데샌드 오리지날과 롯데샌드 깜뜨, 롯데샌드 초코등 다양한 제품이 생산되고 있다. 그렇다면, 식품첨가물에는 어떠한 성분이 들어 있을까? 산도조절제, 합성착향료 파인애플향, 바닐린, 레시틴등이 첨가 되어 있다. 그리고, 오레오의 옥배유 라는 성분이 롯데샌드에서 들어 있었다. 제품명 : 롯데샌드 롯데제과주식회사 : 대전광역시 대덕구 문평동 78-4 유통기한 : 측면표기일까지 (연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 쇼트닝Ⅰ(말레이시아산, 대두), 분말결정포도당, 분당(원당,옥수수전분), 쇼트팅Ⅱ(부분경화유), 백설탕, 전란액(계란), 유당(우유), 전지분골드Ⅰ, 액상과당, 산도조절제, 정제소금, 합성착향료(파인애플향, 바닐린), 파인애플과즙분말, 레시틴, 혼합제제(치자황색소, 코치닐추출색소, 유화제, 옥배유, 구연산, 비타민E), 팜추출물 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060 회망소비자가격 : \1200

삼양에서 나온 꿀짱구 라는 과자를 알것이다. 이 과자도 의외의 히트 상품인지라 미투 상품이 무척이나 많다. 크라운에서 짱구는 못말려의 짱구를 섭외해 나오는 신짱이라는 과자도 있고, 크레용 울트라 짱이라는 과자도 보았다. 그런데, 우리밀에서 나온 짱구 과자는 꾸러기 짱이라는 이름으로 나왔다. 미투 라는 점에서는 별로라고 하겠지만, 원재료면에서는 칭찬을 할만 하다. 합성 성분이 전혀 없기 때문이다. 제품명 : 우리밀 꾸러기짱 중량 : 85g (425 ㎉) 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 함량 : 밀가루 70%(밀,국산), 백설탕, 팜올레인유(말레이시아산), 전지분유 2%(우유,국산), 물엿[쌀(국산)], 정제소금(국산) 유통기한 : 전면 표기일까지 포장재질 (내면) : 폴리에틸렌 제조원 : (주)삼천리에프엔지 / 경북 경산시 남천면 협석2길 92 유통전문판매원 : (주)우리밀 / 서울시 구로구 디지털로 26길 61 에이스하이엔드타워 2차 14층

송림수산의 훈제연어 슬라이스는 허브 같은거 없이, 정제소금과 백설탕이 들어갔다. 동원의 살짝구운 훈제연어 이나 오젠 슬라이스 훈제연어 에서는 정제소금만 첨가된것에 비하면, 이유가 매우 궁금했다. 소금에 비율이 다른 제품에 비하면, 2배가 들어간다.    제품명 : 명작훈제연어 슬라이스 내용량 : 200g 식품의 유형 : 수산물가공품(가열하지 않고 섭취하는 냉동식품) 원재료명 및 함량 : 연어 94%(노르웨이산), 정제소금 4%(국산), 백설탕2% 유통기한 : 윗면표시일까지 해동방법 : 흐르는 물에 3분간 해동하여 조리하십시오. 냉동실에서 꺼낸 제품은 일단 해동되면 맛과 신선도가 떨어질 우려가 있으니 곧바로 조리하여 드십시오. 본 제품에 연어가시가 남아 있을 수 있으니 드실 때 주의 하삽시오. 제조 및 판매원 : (주)송림수산 부산광역시 사하구 다산로225번길 58(장림동) 반품 및 교환처 : 구입처 및 소비자상담실 소비자상담실 : 051)263-3290~1 포장재질 : 내포장지(폴리에틸렌), 내보드(가공제지)

야채크래커는 오래전에 할머니와 함께 먹는 과자로 기억된다. 포장은 바뀌긴 했지만, 지금까지 계속해서 판매되고 있다. 나도 어쩌다가 먹어보면, 짭쪼롬한것이 맛이 괜찮다. 첨가된 식품첨가물로는 산도조절제, 복합조미료, 레시틴등이 있다. 제품명 : 야채크래커 식품의 유형 : 과자(유처리제품) 유통전문판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평로 21길 25 제조원 : 상일식품(주) 경기도 여주시 삼교1길 16 유통기한 : 후면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 용기재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 양파즙(국산), 혼합식용유(팜유42%, 고올레산해바라기유30%, 야자유27.9%, 토코페롤(대두)), 쇼트닝, 백설탕, 대파즙(국산), 피망즙(국산), 산도조절제, 정제소금, 복합조미료, 치킨액기스, 당근분말(국산), 레시틴, 콜라겐, 효소제 희망소비자가격 : \2000

마요네즈는 야채등을 먹을때, 심심하지 않게 하는 용도외에도 다양한 용도로 사용되는 식품이다. 그래서 마요네즈만을 먹는 경우가 드물기에 유심히 본적은 없었다. 오늘 자세히 살펴보니, 유화제, 계란향의 합성착향료, 이디티에이칼슘이라는 산화방지제가 첨가되어 있다. 특히, 합성착향료에 대해서는 매번 놀라는데, 계란향은 또 처음 들어보는 합성착향료이다.    제품명 : 고소한마요네즈 식품의 유형 : 마요네즈 원재료명 및 함량 : 대두유(대두:수입산), 정제수, 전란액{계란(국산), 정제소금(국산)}, 난황액(계란:국산), 양조식초, 고소마요프리믹스(밀), 정제소금, 겨자향오일, 혼합제제(대두유, 파프리카추출색소, 유화제), 합성착향료(계란향), 이.디.티.에이칼슘이나트륨(산화방지제) 유통기한 : 하단표기일까지 내용량 : 300g 포장재질(내면) : 용기/내캡-폴리에틸렌(PE), 외캡-폴리프로필렌(PP) 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처 고객상담실 : 080-019-9119 (수신자요금부담) 영업소 및 소재지 : 대상(주)  기흥공장 : 경기도 용인시 기흥구 동탄기흥로 681번길 28 본사 : 서울특별시 동대문구 천호대로 26 개봉 후에는 캡을 잘 닫아 냉장고의 문쪽에 보관하시고 (보관시 최적온도 5~10℃), 가능하면 2개월이내 다 드셔야 마요네즈의 참맛을 즐기실 수 있습니다.