식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

우리 전통고유의 먹거리중에 과자로는 뻥튀기가 있다. 쌀로 튀기면, 튀밥이라고도 하고, 옥수수로 튀기면, 강냉이라고도 한다(원래 강냉이라고도 하지만). 오늘 맛본 코알라의 뻥이요라는 과자는 옥수수를 튀겨서 달짝하게 만든 과자이다. 이 제품은 맛은 있다. 1982년부터 지금까지 판매되어 온것만 바도 알 수 있지않은가. 그렇지만, 식품첨가물도 다양하게 들어 있다. 유화제, 덱스트린, 합성착향료가 그것이다. 이와 비슷한 전통형 팝콘인 강냉이 뻥 도 있다. 제품명 : 뻥이요 오리지널 유형 : 과자류(유처리제품) 중량 : 140g 제조원 : 서울식품공업(주) / 충청북도 충주시 충원대로 862 소비자보호실 : 080-491-6161 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 원재료명 및 함량 : 옥수수튀김콘(옥수수100%;수입산), 당류가공품[정백당,저당물엿,정제소금(국내산),착색료(치자황색소, 홍국적색소, 덱스트린)] 마아가린[동물성유지(우지:호주산), 식물성유지(대두유:수입산,팜유:말레이시아산), 가공유지, 크리밀(우유), 유화제], 대두레시틴, 합성착향료(버터향)

주류에는 어떠한 첨가물이 있을까? 처음으로 확인해 보았다. 알콜을 따로 첨가하지 않은탓에, 자연에서 나오는 재로 맥주를 만드는 듯 하다. 정제수, 맥아, 옥수수전분, 이스트, 호프, 옥수수, 쌀 등 각재료가 GMO등의 여부는 알수 없지만, 재료 자체는 웬만한 음식보다 깨끗하다. 제품명 : 아사히 수퍼 드라이 제품유형 : 맥주 원산지 : 일본 원재료명 : 정제수(물), 맥아, 옥수수전번, 이스트, 호프, 옥수수, 쌀 내용량 : 350㎖(알콜도수 5%) 제조사 : Asahi Breweries, Ltd. 수입원 : 롯데아사히주류 서울특별시 서초구 서초대로 70길 15 (02-523-9542) 제조일자 : 캔 밑면에 표기 유통기한 : 제조일로부터 1년까지 반품 및 교환장소 : (주)롯데아사히주류 또는 구입처

동서식품 아몬드 후레이크 유통판매금지 이후 후레이크 가격을 할인하여 판매를 하고 있다. 남양우유도 언론의 집중포화를 맞고 나서, 대대적인 할인으로 물량을 밀어낸것과 유사한 대책인듯 하다. 아무튼, 동일제품은 아니지만, 동서식품의 후레이크 이기 때문에, 흔쾌이는 아니지만, 고민을 해보고 골랐다. 그냥 봐서는 부적합 제품을 다시 섞어 파는지 알 수는 없기에, 표시된 표기라도 한번 더 보게 된다. 우선, 옥수수 제품인데, 수입이라고만 적혀 있고, 어느 나라에서 수입했는지는 표기되지 않았다. GMO표시가 우리나라에서 의무는 아니지만,GMO 여부 역시 표기되지 않았다. 이런 큰사고가 있었다면, 이런 것들을 표기하는데 앞장서서, 이미지도 쇄신하고 다른 업체들보다 앞서나가는 모습을 보여야 하는건 아닐까? 식품의 유형 : 시리얼류 유통기한 : 윗면에 표기 중량 : 300g(총 10회 제공량) 원재료명 및 함량 : 옥수수64%(수입산), 백설탕, 정제소금(국산), 맥아엿, 식물성경화유지, 혼합제제(비타민C, DL-alpha-토코페릴아세테이트, 나이아신아미드, 분말비타민A, 비타민B6염산염, 비타민D3, 비타민B1염산염, 비타민B2, 엽산, 말토덱스트린), 피로인산제이철, 혼합제제[글리세린, d-토코페롤(혼합형)(대두), 글리세린에스테르], 산화아연 봉지포장재질 : 폴리프로필렌 권장섭취량 및 섭취방법 : 포스트30g에 우유 200㎖를 넣는 것이 한끼 식사로 적당합니다. 고객상담실 : 080-023-9114 동서식품주식회사 121-730 서울특별시 마포구 독막로 324 동서빌딩