식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

킨더 조이는 도박심리를 만들어내는 초콜릿 과자이다. 과자가 맛있어서가 아니라. 그 안에 들어 있는 장난감이 갖고 싶어서 계속 살수 밖에 없도록 만든다. 아이들이 있는 집은 다 알겠지만... 그깟 장난감이 뭐가 대수라고, 1400원 짜리를 몇개를 사게 되는 건지... 일단 10개 정도 샀는데, 원하는 인형 캐릭터를 얻지 못했다... 그 금액이면, 훨씬맛난 초콜릿을 사먹을 수 있을텐데... 알면서도 속고 들어가는 기분이다. 이게 도박이 아니고 무엇이랴... 우선, 성분을 보면 일반적으로 준초콜릿에서 사용되는 성분들이 들어있다. 레시틴, 식물성유지등 초콜릿을 저렴하게 먹도록 하기 위한 성분들 말이다. 그외 성분으로는 탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄, 합성착향료 바닐린향, 합성착향료 헤이즐넛향 이 첨가되어 있다. 이제, 장난감 이야기를 해보자. 기본적으로 남아용과 여아용으로 구분되어, 남아용이 파란색 패키지에, 여아용은 분홍색 패키지에 들어 있다. 여아의 경우 인형을 갖고 싶어 하는데, 인형이 잘 안나오다 보니, 흔들어서 뽑기를 하는 방법을 사용한다. 그렇다고 당첨 되는건 당연히 아니다. 설명서를 보면, 중국어도 있고 한글로 있는데. 원래 중국에서 출시하던것을 한글화 해서 출시한것으로 보인다. 이렇게 마음졸이고 뽑기를 해야 하는가 하는 생각이 든다. 결론적으로 성분도 마음에 안들지만, 그 상술은 더 하는구나. 제품명 : 킨더 조이 식품의 유형 : 초콜릿 가공품 원산지 : 인도 원재료명 및 성분명 : 준초콜릿 30.4%(설탕, 식물성지방, 탈지분유(우유), 저지방 코코아파우더, 보리맥아 추출 파우더, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐린향, 헤이즐넛향), 설탕, 식물성지방, 탈지분유, 밀가루(밀), 저지방 코코아파우더, 구운 맥아, 밀 전분, 식물성유지, 레시틴(대두), 유청단백질, 보리맥아 추출 파우더, 탄산수소암모늄, 합성착향료(바닐린향, 헤이즐넛향), 소금, 탄산수소나트륨 제조원 : FERRERO INDIA PVT.LT

요즘 수입과자가 정말 많다. 수입과자의 전성시대라 할만하다. 요즈음은 대형마트나 수퍼마켓에 가도, 수입상품 코너가 따로 있을만큼, 다양한 제품들이 있다. 그런 이유로 이전에는 먹지 못했던 과자들도 먹어보게 된다. 이번 과자는 페퍼브리지팜의 소살리토이다. 이 과자는 우리 과자에 비해, 건조하지 않다는것이 매력적으로 느껴진다. 식품첨가물로는 탄산수소나트륨, L-주석산수소칼륨, 탄산수소암모늄이 들어 있다. 여기서, 탄산수소나트륨, L-주석산수소칼륨, 탄산수소암모늄은 모두 산도조절제겸 팽창제로 사용되는 첨가물 이다. 특히 탄산수소암모늄 은 2008년에 "화통앤바방끄"라는 회사에서 수입했다가, 건빵제조사에 납품했다가 멜라민이 검출되어 문제를 일으킨적이 첨가물이다. 또, 코코넛향이 있는데, 합성착향료인지에 대한 명확한 설명이 없어 수정이 요구된다.    제품명 : 초콜릿 천크 소살리토 (밀크초콜릿 20% 함유) 식품유형 : 과자 중량 : 204g (990 ㎉) 제조사(원산지) : Pepperidge Farm Inc.(미국) 수입판매원 : 예스통상(주) T.02-566-1334 / 서울시 강남구 봉은사로2길 23 (역상동 4, 5층) 유통기한 : 2014년 09월 23일까지 원료명 : 영양강화밀가루(밀,니아신, 환원철, 비타민B1질산염, 비타민B2, 엽산), 밀크초콜릿[설탕, 코코아버터, 탈지분유(우유), 초콜릿액, 버터오일, 레시틴(대두), 바닐라추출물], 설탕, 식물성유지(팜유, 경화대두유, 경화연실유), 마카다이아넛, 버터, 갈색설탕, 계란, 코코넛, 탄산수소나트륨, L-주석산수소칼륨, 탄산수소암모늄, 정제수, 옥수수전분, 코코넛향, 트리넛가루(피칸,아카다이아, 호두, 캐슈, 아몬드) 반품및 교환장소 : 구입처 또는 수입판매원 포장재질 : 연신폴리프로필렌(OPP), 종이/트레이-APET

오레오의 미투제품으로는 오리온 까메오와 롯데 깜뜨만 있는줄 알았는데, 크림오 라는 과자가 있었다. 까메오 , 깜뜨보다는 오히려 오레오의 맛과 더 유사하다는 느낌이 들 정도 이다. 이정도면, 오레오 라고 해도 깜빡 속을 듯 하다. 국내에서 생산되는 제품은 아니고, 베트남에서 수입한 제품이다. 베트남의 제과 기술이 좋은걸까? 첨가물은 좀 걱정이 된다. 정말 듣도보도 못한 첨가물이 들어 있어서 이다. 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 몰식자산프로필 등이 그 것들이고, 탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄. 유화제, 합성착향료 바닐라향은 들어본 식품첨가물 이다. 제품명 : 크림~오 바닐라향 (Cream - O Vanilla Flavrour / 합성바닐라향 0.1% 함유) 식품유형 : 과자 내용량 108g (520 ㎉) 수입원 : (주)삼경에프에스 (02)2058-0140 서울시 강남구 개포동 1192-2 www.samkyoung.com 유통기한 : 제품표시일가지 (년.월.일순) 원재료명 : 소맥분(밀), 설탕, 팜유(산화방지제-부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 몰식자산프로필), 포도당, 탈지분유, 코코아분말, 포도당시럽, 정제소금, 탄산수소나트륨, 난황분말(계란), 탄산수소암모늄, 옥수수전분, 유화제(대두), 카라멜분말, 합성착향료(바닐라향) 원산지/제조사 : 베트남 / URC VIETNAM CO.,LTD. 반품교환 : 구입처 또는 수입원