식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

맛동산은 역사가 깊은 과자로 장수제품이다. 자주 먹는 과자는 아니지만, 가끔씩 먹고 싶은때가 있는 과자이다. 오랜 역사 만큼이나, 광고도 오랫동안 다양하게 이어져 왔다. 이 광고는 나도 처음보는 아주 오래된 옛날 광고 이다. 비실비실 배상룡 아저씨가 나왔었네... "땅콩으로 버무린 튀김과자"라는 구절이 인상 깊은 CF이자, CF송이다. 식품첨가물로는 산도조절제 정도가 있겠다. 제품명 : 유산균발효 맛동산 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 함량 : 밀가루(미국산,밀), 혼합식용유(옥배유(수입산)95%, 고올레산해바라기유(아르헨티나산)5%), 갈색설탕, 물엿, 견과류단순가공품(땅콩), 곡류가공품, 난백액(계란), D-소르비톨, 밀키페이스트(우유), 이스트, 기타가공품(가공탈지분), 쇼트닝, 난황액, 정제소금, 산도조절제, 효소제제, 기타가공품(유산균) 땅콩 7.0% 함유 포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면) 해태제과식품(주) 청주공장 / 충북 청주시 흥덕구 공단로 48(복대동) 고객만족실 : 수신자요금부담 080-233-6677 희망소비자가격 : 1500원

어르신(?)들이 양갱을 요즘 아이들은 거의 먹지 않는것 같다. 먹어 본적이 없으니 생소할 수 밖에... 개인적으로는 건강식품이라고 생각하면서 초콜릿대신 먹기도 한다. 하지만, 성분은 한번도 본적이 없었다. 자세히 보니, 연양갱을 만들기 이해 필요한 팥과 한천은 당연한 첨가물이고, 유화제 는 걱정되는 첨가물이다. 갈색설탕이 색소가 들어가지 않나 의심을 했으나, 갈색설탕 자체가 색소가 들어가지 않아 안심 했다. 식품의 유형 : 캔디류(양갱) 제품명 : 연양갱 원재료명 및 함량 : 팥앙금(팥:중국산), 갈색설탕, 물엿, 포도당, 한천(국산), 타우린, 유화제 타우린 100mg함유(제품 50g당) 가시광선 및 습기찬 곳을 피하여 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입한 곳 포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면) 유통기한 : 후면 표기일까지 제조원 : (주)두라푸드 / 경기도 파주시 월릉면 황소바위길 98 판매원 : 해태제과식품(주) / 서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)