식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

처음보는 군것질거리에 처음보는 제과회사의 제품이다. 사이다 멜짱이라는 명칭도 무슨뜻인지 잘은 모르겠지만, 아이들은 상당히 좋아하는 듯 하다. 원래 어린이들은 이런 강렬한 맛을 좋아하기 때문일 것이다. 다행히도, 합성착색료를 사용하지 않았다고는 하지만, 주요맛을 내는 사이다맛을 위한 합성착향료는 사용 되었다. 제품명 : 사이다 멜짱 영업허가번호 : 제 2010-25호 제품유형 : 캔디류 원재료 및 주성분 : 물엿, 설탕, 전지분유(우유), 밀가루(미국산, 호주산), 구연산, 마아가린, 합성착향료(사이다향), 천연색소(치자청색소) 포장재질 : 폴리프로필렌(내면) 내용량 : 13g 제조원 : 아이스제과 / 경기도 광주시 초월읍 산이길51번길 13 / 031-798-0737

와사비는 주로 회나 생선등류를 먹을때 간장과 함께 썩어 먹어만 봤지, 살일이 없었다. 정작 사용하려는데 식당에서 가져올 수도 없고, 수퍼마켓을 찾게 되었다. "합성색소 무첨가" 라는 라벨에서 알 수 있듯이, 기존에는 연두색을 내기 위해 합성착향료를 사용했었나보다.    유형 : 향신료조제품 원료명 : 와사비분18% (와사비 100%:중국산), 생와사비10%(생와사비100%:중국산), D-소르비톨액, 정제수, 옥수수유(옥수수기름100%:수입산), 정제염, 쌀가루(쌀:국산), 화이비솔-2, 겨자분1.8%, 구연산, 비타민C, 치자청색소, 홍화황색소, 겨자정유, 올레오레진캪시컴 유통기한 : 윗면표시일까지 직사광선을 피하고 개봉후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 보관하십시오 부풀거나 터진제품은 드시지 마십시오. 포장재질 : 튜브.리드-폴리에틸렌(내면), 뚜껑-폴리프로필렌 고객상담실 : 080-024-2311(수신자요금부담)

롯데 청포도 캔디는, 땅콩맛 캔디와 더불어 시골에서 많이 먹던 사탕류 과자이다. 상큼한 포도향과 굵은 알맹이는 입안에서 청포도를 느끼게 해주었다. 그도 그럴것이 합성착향료 청포도향이 너무나 리얼 했기 때문일것이다. 청포도 캔디에는 청포도향 합성착향료외 프로필렌글리콜이라는 첨가물이 사용되는데 해당 첨가물은 화장품이나 의약품등에 다양하게 사용되는 첨가물이며, 무색, 무취의 시럽과 같은 점도를 가지며, 보습력이 좋아 식품용에도 많이 사용되는 첨가물이다. 산도조절제는 덤이다.    제품명 : 청포도캔디 제조판매원 : 롯데제과주식회사 서울시 영등포구 양평로 21길25 소분업소C : (주)삼경물산 경기도 부천시 오정구 삼작로 163번길 42 유통기한 : 후면표기일까지(연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 백설탕, 물엿, 산도조절제, 청포도농축과즙1.72%(고형분68%, 청포도과즙으로 10%), 합성착향료(청포도향), 옥수수전분, 혼합제제(치자청색소, 심황색소, 프로필렌글리콜), 혼합식용유 간혹 빈봉지가 나올 수 있으나 제품 중량에는 차이가 없습니다. 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060

딸기맛과 포도맛의 씹어먹는 젤리의 원조는 일본모리나가사의 하이츄가고 해도 이견이 없다. 워낙 오래전 1975년에 만들었기 때문이다. 리뷰를 한 제품은 중국공장에서 만들었다. 일본에서 생산을 해서는 우리나라 크라운의 마이쮸와 가격경쟁에서 밀리기 때문이겠지. 크라운에서는 캔디류 제품으로 새콤달콤 과 마이쮸를 생산하는데, 마이쮸의 인기가 높았었고, 상표권 분쟁에도 휘말렸었다가 승소 했다. 하이츄에는 어떤 첨가물이 들어 있을까? 산도조절제, 유화제, 합성착향료가 신경 쓰이는 첨가물 이다. 제품명 : 하이츄 포도맛 Hi-Chew Grape (포도농축액 0.5% 함유) 식품의 유형 : 캔디류 제조사 : MORINAGA (ZHEJIANG) CO., LTD. 원산지 : 중국 수입판매원 : 매크로통상(주) (T.02-6300-8181) 서울시 서초구 강남대로 27, 1503호 (양재동, aT센타) 유통기한 : 제품 측면에 년,월,일 순으로 표기된 날까지 내용량 : 57g (235 ㎉) 원재료명 : 맥아당시럽, 설탕, 식물유지(팜유,대두레시틴,비타민E),절라틴(돼지고기),산도조절제,포도농축액,합성착향료(포도향 0.5%), 유화제, 적무색소, 치자청색소 반품 및 교환 : 구입처 또는 수입판매원 보관방법 : 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 장소에 보관 포장재질 : 폴리에틸렌테레프탈레이트/종이/알루미늄/폴리에틸렌증착지