이마트, 진주햄에서 피하는 첨가물 2가지
이마트, 진주햄에서 피하는 첨가물 2가지 합성보존료 발색제 발색제는 식품의 색을 선명하게 하기 위해 사용되는 화학물질로 일반적으로 아질산나트륨,질산나트륨,질산칼륨이 사용된다. 합성보존료는 방부제다. 소르빈산류, 안식향산류, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산류, 프로피온산류가 있다. 식품회사도 피하는 식품첨가물 에서 전체적인 첨가물을 볼 수 있다.
우리가 먹는 다양한 음식물들에는 첨가물이 들어가 있다. 다양한 목적으로 첨가물은 들어가지만... 그로 인해서 문제가 발생하는 경우가 많이 있다. 문제를 조금이라도 줄여보고 싶다.