어린이 기호식품 품질 인증 기준내 식품첨가물의 사용에 관한 기준
식품첨가물의 사용에 관한 기준 다음의 식품첨가물을 사용하여서는 아니 된다. 가. 식용타르색소 식용색소녹색제3호, 식용색소녹색제3호알루미늄레이크, 식용색소적색제3호, 식용색소적색제40호, 식용색소적색제40호알루미늄레이크, 식용색소청색제1호, 식용색소청색제1호알루미늄레이크, 식용색소청색제2호, 식용색소청색제2호알루미늄레이크, 식용색소황색제4호, 식용색소황색제4호알루미늄레이크, 식용색소황색제5호, 식용색소황색제5호알루미늄레이크 나. 합성보존료 구분 식품첨가물 빵류 프로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘 어육가공품 어육소시지 소르빈산, 소르빈산칼슘, 소르빈산칼륨 음료류 과․채주스 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 과․채음료 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 탄산음료 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 유산균음료 안식향산, 소르빈산, 소르빈산칼슘, 소르빈산칼륨 혼합음료 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 즉석섭취 식품 김밥, 햄버거, 샌드위치 프로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘,소르빈산, 소르빈산칼슘, 소르빈산칼륨 조리식품 제과․제빵류 프로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘 햄버거, 피자 프로피온산, 프로피온산나트륨, 프로피온산칼슘, 소르빈산, 소르빈산칼슘, 소르빈산칼륨 다. 그 밖에 화학적 합성품 구 분 식품첨가물 어육가공품 어육소시지 아질산나트륨, 질산나트륨, 질산칼륨 면류 (용기면만 해당한다) 유탕면류 및 국수 L-글루타민산나트륨