식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

처음보는 군것질거리에 처음보는 제과회사의 제품이다. 사이다 멜짱이라는 명칭도 무슨뜻인지 잘은 모르겠지만, 아이들은 상당히 좋아하는 듯 하다. 원래 어린이들은 이런 강렬한 맛을 좋아하기 때문일 것이다. 다행히도, 합성착색료를 사용하지 않았다고는 하지만, 주요맛을 내는 사이다맛을 위한 합성착향료는 사용 되었다. 제품명 : 사이다 멜짱 영업허가번호 : 제 2010-25호 제품유형 : 캔디류 원재료 및 주성분 : 물엿, 설탕, 전지분유(우유), 밀가루(미국산, 호주산), 구연산, 마아가린, 합성착향료(사이다향), 천연색소(치자청색소) 포장재질 : 폴리프로필렌(내면) 내용량 : 13g 제조원 : 아이스제과 / 경기도 광주시 초월읍 산이길51번길 13 / 031-798-0737

오래전에 문방구에서 불량식품을 사먹었던적이 있었다. 그런데, 요즘에도 문방구에서 과자를 판매하고 있었다. 불량식품은 아니지만, 성분을 유심히 볼필요가 있었다. 합성착향료는 워낙 대기업 식품회사에도 많이 사용하니 뭐라 하기 민망할 따름이다. 구연산으로 신맛을 내는가 보다. 아무튼, 초등 저학생에게 인기가 있는 문방구에서 구입할 수 있는 과자가 되겠다. 사이다 멜짱 포장 사이다 멜짱 식품첨가물 제품명 : 사이다 멜짱 영업허가번호 : 제2010-25호 제품유형 : 캔디류 원재료 및 주성분 : 물엿, 설탕, 전지분유(우유), 밀가루(미국산, 호주산), 구연산, 마아가린, 합성착향료(사이다향), 천연색소(치자청색소) 포장재질 : 폴리프로필렌(내면) 제조원 : 아이스제과 / 경기도 광주시 초월읍 산이길51번길 13 소비자상담실 : 031-798-0737 내용량 : 13g 가격 : 200원

캔커피 중에서, 프림등이 들어가지 않은 깔끔한 맛을 내기 때문에 자주 먹기도 하지만, 무엇보다 다른 커피들에 비해 저렴한것이 장점인 캔커피이다. 얼마나 대규모로 유통을 시키는지, 여기저기서 할인을 한다. 세계1위 캔커피 브랜드라고 써 있는데, 저가로는 확실히 1위인것 같다. 제품명 : 조지어 오리지널 식품의 유형 : 커피 유통기한 : 제품 밑면 표시일가지 원재료명 : 정제수, 백설탕, 전지분유(우유, 싱가포르산), 인스턴트커피(말레이시아산, 생두의 원산지 : 인도네시아산 100%, 커피추출고형분 0.97%), 말토덱스트린, 탄산수소나트륨, 합성착향료(커피향), 자당지방산에스테르, 프로필렌글리콜 제조원 : 코카-콜라음료(주) P3 : 경기도 여주시 세종로 415, 오케이에프(주) P7 : 경북 안동시 풍산읍 절뒤길 52 판매원 : 코카-콜라음료(주) 경남 양산시 충렬로 269(유신동) Under the authority of The CocaCola Company. 제품교환장소 : 소비자보호실 (수신자부담 : 080-024-5999) 및 각 구입처 질소충전 캔류 알미늄

칸타타라는 음료 광고는 많이 보았다. 고급스러운 느낌도 들고, 그런데, 지금껏 어디에서 만든 제품인지는 전혀 인지하지 못했다. 오늘에서야 롯데칠성에서 만든제품이라는 것을 알았다. 아마도 롯데칠성이 청량음료 이미지가 강하다 보니, 제조사의 노출을 의도적으로 드러내지 않은것은 아닐가 추측해 본다. 첨가된 식품첨가물로는 유화제와 산화방지제 역할을 하는 L-아스코르빈산나트륨이 첨가되어 있다. 제품명 : 칸타타 카라멜 마키아토 내용량 : 275㎖ 원재료명 : 칸타타원두커피추출액30%(에티오피아50%, 콜롬비아30%, 브라질20%), 정제수, 우유15%(국내산), 백설탕, 혼합분유(탈지분유, 유청분말, 전지분유, 탄산수소나트륨, 카라멜시럽0.02%, 합성착향료(커피향), 유화제, L-아스코르빈산나트륨 커피고형분 : 0.672% 유통기한 : 용기상단 표기일가지 제조원 : 롯데칠성음료(주)  대전광역시 대덕구 문평서로 57 보존방법 : 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉후에는 반드시 냉장 보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 교환장소 : 롯데칠성음료(주) 소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472)

Kinder (킨더)는 독일어로 어린이라는 뜻이다. 결국 어린이용 초콜릿인셈. 그런데, 여기서의 Kinder는 브랜드 네임이다. 제조사가 페레로로쉐 로 유명한 페레로사로 초콜릿하나는 잘만들고 잘파는것 같다. 페레로로쉐와 다른점은, 페레로로쉐가 밀크초콜릿 30%인데 비해, 킨더 초콜릿은 밀크초콜릿 40%라는 점이다. 그러면서 강조하는 말이 킨더초콜릿 100g에는 우유한컵(200㎖)에 해당하는 칼슘, 단백질이 그대로 들어 있다고 한다. 첨가된 식품첨가물로는 레시틴, 비닐린향의 합성착향료, 무수유지방, 코코아버터 등이다. 제품명 : 킨더 초콜릿 식품의 유형 : 준초콜릿 원재료명 및 성분명 : 밀크초콜릿(40%)(설탕, 전지분유(우유), 코코아버터, 코코아매스, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐린향)), 설탕, 탈지분유, 식물성지방, 무수유지방, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐린향) 알레르기 정보 : 우유, 대두 함유 총 우유 함량 : 33%, 코코아 원료 : 13% 원산지 : 독일 제조원 : FERRERO oHGmbH, RHENSTR. 12, D-35260 STADTALLENDORF, GERMANY 수입원 : 페레로 아시아 리미티드 한국지점 / 서울특별시 서초구 마방로 10길 5, 13층 1302 (양재동, 태석빌딩) 판매원 : 매일유업(주) 경기도 평택시 진위면 진위서로 63 고객상담실 : 1566-1539

삼양에서 나온 꿀짱구 라는 과자를 알것이다. 이 과자도 의외의 히트 상품인지라 미투 상품이 무척이나 많다. 크라운에서 짱구는 못말려의 짱구를 섭외해 나오는 신짱이라는 과자도 있고, 크레용 울트라 짱이라는 과자도 보았다. 그런데, 우리밀에서 나온 짱구 과자는 꾸러기 짱이라는 이름으로 나왔다. 미투 라는 점에서는 별로라고 하겠지만, 원재료면에서는 칭찬을 할만 하다. 합성 성분이 전혀 없기 때문이다. 제품명 : 우리밀 꾸러기짱 중량 : 85g (425 ㎉) 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 함량 : 밀가루 70%(밀,국산), 백설탕, 팜올레인유(말레이시아산), 전지분유 2%(우유,국산), 물엿[쌀(국산)], 정제소금(국산) 유통기한 : 전면 표기일까지 포장재질 (내면) : 폴리에틸렌 제조원 : (주)삼천리에프엔지 / 경북 경산시 남천면 협석2길 92 유통전문판매원 : (주)우리밀 / 서울시 구로구 디지털로 26길 61 에이스하이엔드타워 2차 14층

허쉬 초콜릿인데, 중국 롯데상하이푸드에서 제조된 제품이다. 코코아버터 보다 식물성유지를 많이 사용했으며, 대표적 유화제인 대두레시틴과, 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르를 사용했다. 향을 극대화 하기 이해 합성착향료 바닐린도 사용했다.   제품명 : 허쉬 엑스트라 크리미 밀크펄 제품유형 : 밀크초콜릿 제조사 : 롯데상하이푸드 수입업소명 : 한국로투스(주) TEL : (031)902-8011 경기도 고양시 일산 동구 장항동 533-27 유통기한 : 제품 별도 표시일까지 중량 : 41g(228 kcal) 원산지 : 중국 원료명 : 설탕, 전지분유(우유)23%, 코코아매스14%, 코코아버터 13%, 식물성유지(팜유, 시아넛오일, 일리페오일), 레지노스글레이즈(정제수, 아라비아검, 밀포도당시럽, 설탕, 코코넛유, 정제쉘락, 구연산, 주정), 유화제(대두레시틴, 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르), 합성착향료(바닐린) 보존기준 : 직사광선을 피하고 건냉한 곳에 보관 반품 및 교환장소 : 구입처 및 수입, 판매원 포장재질 : 주석캔, 내포장종이