유동 자연산 골뱅이
골뱅이 하면 유동 골뱅이다. 정말 맛있다. 항상 양이 부족하다. 호프집에서 골뱅이 무침을 시키면, 잘게 잘라 나와 짜증이 난다. 그냥 캔으로 사다가 꺼내먹고 싶어진다. 그런데, 전체 중량의 절반만이 골뱅이고 나머지는 간장물이다. 게다가, 골뱅이에 맛을 위해서 인가? 몇가지 유쾌하지 않은 첨가물이 보인다. 피틴산은 항산화 작용을 하여 몸에 좋다는 의견과 미네랄 흡수를 방해하여 해롭다는 의견이 갈리고 있는 성분이다. 제품명 : 자연산골뱅이 내용량 : 140g 고형량 : 70g 식품의 유형 : 수산물가공품(멸균제품) 원재료명 및 함량 : 골뱅이(수입산)50%, 간장[대두(수입산), 밀(미국산), 정제소금, 액상과당, 주정)], 설탕, 액상과당, 글리신, 구연산, 피틴산, 정제수 유통기한 : 아래표시일까지 유동 자연산 골뱅이는 영국, 아일랜드, 캐나다 등의 깨끗한 바다에서 잡은 원료를 사용합니다. 보관방법 : 습기가 차지 않는 곳에 상온보관 통조림 식품은 보존료를 사용하지 않으므로 일단 개봉하면 다 드시는 것이 바람직 합니다. 참고자료 피틴산의 작용 현미쌀독성 - 피틴산 내 치아가 무너져 내린 이유