씨제이제일제당 고향의맛 다시다 골드 - L-글루타민산나트륨
한참 조미료 선전이 브라운관이 뒤 덮을때가 있었다. 80년대 였나, 90년대 였나. 고향의 맛이라고 하며 TV커머셜이 나오는데, 맛도좋고 넣지 않으면 안될것만 같은 때가 있었다. 그러고 나서 새로운 세상이 왔는지, 이제 그 맛이 좋지 않다고 난리다. 솔직히 그렇게 만들어진 맛은 처음에는 맛있게 느껴지지만 계속해서 먹으면, 느끼함이 느껴진다. 어쩌다 먹어야 맛있다. 그렇게 저렴하게 거의 모든 음식점이 맛있게 느껴지게 하는 비밀병기가 바로 향미증진제로 표현되는 L-글루타민산나트륨 아니겠는가. 복합조미료이니 빠질 수 없을 것이다. 그래서 요즘에는 천연조미료가 나온다고 하는데, 나중에 한번 확인해볼 일이다. 그런데, CJ 프레시안에서는 합성착향료는 사용하지 않는다고 하던데, CJ 제일제당에는 농축미트향이나 구운양파향을 사용해도 괜찮은가 보다. 아마도, 기존 생산라인 제품들은 씨제일제일제당이라는 이름으로 만들고, 건강 먹거리로 내세우고 싶은 신제품군은 CJ프레시안이라는 이름으로 만드나 보다. 제품명 : 다시다골드 쇠고기 식품의 유형 : 복합조미식품 내용량 : 250g 원재료명 및 함량 : 천일염(국산), 한우맛내기분말골드25.0%[혼합양념분말골드(중국산), 한우쇠고기분말7.18%(한우쇠고기:국산),발효펩타이드(밀),흑후추분말], L-글루타민산나트륨 ( 향미증진제 ), 포도당, 백설탕, 농축간장분말(대두), 한우지방2.6%, 고기국물맛분말(우유), 농축간장, 말토덱스트린,우지, 소고기엑시스1.4%(쇠고기:호주산), 아미노산베이스, 진한국물베이스, 농축미트향 , 효모엑기스, 효모베이스분말, 향미증진제 , 무즙분말, 세이버리핸서, 아로마일드, 스튜드비프후레바, 구운양파향 , 마늘양파혼합분, 영양강화제 한우쇠고기10%(정육기준) 유통기한 : 후면 우측표기일까지 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 씨제이제일제당 부산광역시 사하구 다대로 210 고객행복센터 : 080-850-1200