식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

광동제약의 비타500의 인기의 여세를 아이들을 향해 만든 비타500키즈 이다. 남자아이들이 좋아 하도록, 포켓몬스터를 라이센싱 하여 포장을 하였다. 특히, 무색소, 무방부제, 무합성감미료, 무탄산임을 내세워 부모의 걱정을 덜어 주었다. 하지만, 합성착향료 드링크향 은 뺄수는 없었나 보다.    제품명 : 광동비타500키즈(KIDS)사과 식품의 유형 : 혼합음료 원재료명 및 함량(%) : 정제수, 농축사과즙(당도 8brix)12.5, 액상과당, 에리스리톨, 결정과당, 비타민C 0.42(500mg), 구연산, 퓨라칼(칼슘 12%) 0.105, 효소처리스테비아, 구연산삼나트륨, 펙틴, 재제소금, 니코탄산아미드, 비타민B6염산염, 비타민B2(1mg), 엽산, 합성착향료(드링크향) 원료원산지 : 사과(뉴질랜드산), 퓨라칼(네덜란드산) 소비자상담실 080-024-0030(수신자부담 클로버써비스) 유통기한 : 제품하단표기일까지 포장재질 : 폴리에틸렌 제조,판매원 : 광동제약(주) 경기도 평택시 경기대로 1081

푸딩이라고 해야 하나? 떠먹는 젤리는 보기만큼 아주 맛있지는 않다. 기대감이 크기 때문인가? 그래도 꾸준히 수요는 있어 왔다. 한국에서는 그렇게 인기품목은 아니지만 말이다. 카리기난, 구연산삼나트륨, 코치닐추출색소, 베타카로틴등 다양한 첨가물이 들어 있다. 첨가물만 봐서는 그리 땡기지 않네... 제품명 : 후룻볼 트로피칼 젤리(파인애플 함유량 6%, 레드파파야 4.5%, 엘로우파파야 4.5%) "천연 트로피칼 펀치향 함유" 식품의 유형 : 캔디류 원료 및 함량 : 파인애플6%, 레드파파야 4.5%, 엘로우파파야 4.5%, 정제수, 설탕 16%, 카라기난, 구연산삼나트륨, 푸마르산, (천연트로피칼 펀치향, 사과산, 구연산칼륨, 비타민C, 코치닐추출색소, 베타카로틴(합성착향료) 내용량 : 369g (123g * 3) / 285㎉ (95 ㎉ * 3) 고형량 : 48.6g (16.2g * 3) 원산지 : 필리핀 제조원 : 돌 필리핀 (Dole Philippines, Inc.) 수입판매원 : (유)돌코리아 서울특별시 강남구 영동대로 511, 1204호 고객상담실 : 080-204-2888(수신자부담) 반품 및 교환장소 : 구입처 및 수입판매원 유통기한 : 제품(컵) 옆면의 별도 표시일까지 (월(영문)/일/년 순으로) 포장 및 용기재질 : 개봉부 필름 : 폴리프로필렌(PP) / 무연신폴리프로필렌(CPP), 용기 : 폴리프로필렌(PP) / 에틸렌 비닐알코올(EVOH) / 슬리브 : 종이

광동 비타500이 동아제약의 박카스를 누르고 드링크류 분야에서 정상을 차지했을때 모두가 깜짝 놀랐다. 그 때는 비타민음료의 전성시대라 할만 했고, 박카스도 약국이 아닌 음료로 판매하기 위해 시도 했다가 약국의 압력을 못이겼다는 후문도 있을만큼 대단했다. 지금은 비타500의 위력이 그때만큼은 아니지만, 국민 여동생 수지를 모델로 내세워 구매욕구를 자극하고 있다. 그런 저런이유로 비타민이 논란의 대상이 되기도 했으나, 내가 보는 관점은 합성착향료에 있다. 건강을 위한 비타민 음료이지만, 드링크향 이라는 독특한 합성착향료가 들어가는 것은 매우 놀란만 하다. 비타민 음료수로 느껴지기를 바라지 않았던 모양이다.    제품명 : 광동 비타500 식품의유형 : 혼합음료 원재료명 및 함량(%) : 정제수, 액상과당, 농축사과즙(당도 72Brix 이상), 비타민C 0.5(500㎎), 비타민B2 0.0012(1.2㎎), 히알루론산-KD 0.005(히알루론산 500㎍, 덱스트린), 합성착향료(드링크향), 구연산, 케이디비타 2700, 구연산삼나트륨, 팩틴, 타우린, DL-사과산, 오렌지추출물 원료원산지 : 사과(뉴질랜드산) 내포장재질 : 유리(뚜껑:폴리에틸렌) 소비자상담실 : 080-024-0030(수신자부담 클로버써비스) 제조 판매원 : 광동제약(주) 경기도 평택시 경기대로 1081

남양에서 만든 두유를 보자. 본사 건물에 간판없기로 유명한 남양은 최근 대리점 문제로 크게 홍역을 치룬기업이다. 어찌 어찌 마무리가 되긴 했지만, 요즈음은 믹스커피에 첨가되는 카제인나트륨 등으로 커피시장을 크게 흔들었다. 마케팅을 잘한다고 해야할지.. 아무튼, 두유에서도 소포제 무첨가를 부각시키는 방법을 사용하는듯 하다. 그렇다면, 다른 성분은 어떤지 한번 보자. 소포제가 없다고 자랑하지만, 글리세린지방산에스테르는 그대로 사용하시네요. 쉽게 풀으면, 유화제가 들어가 있습니다. 유화제는 물과 기름이 잘 섞이도록 넣는 물질입니다.    제품명 : 맛있는 두유 GT 검은콩 + 17곡 식품의 유형 : 두유, 멸균제품 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 유통기한 : 제품윗면 표기일 까지 원재료명 및 함량 : 두유액(대두고형분 7%이상) 80%(대두:수입산), 검은콩농축액(고형분 60%이상, 국산)0.1%, 17곡함유 혼합분말 1%(보리-국산, 현미-국산, 귀리, 쌀보리, 현미찹쌀, 찹쌀, 흑미, 조, 수수, 맵쌀, 율무, 현미쌀눈, 찰보리, 옥수수, 메밀, 기장, 밀쌀(밀), 백태, 검정콩, 참깨, 검정깨, 정제수, 정백당, 대두유(대두), 검은깨페이스트, 글리세린지방산에스테르 , 정제소금, 탄산수소나트륨, 구연산삼나트륨, 믹스검(카라기난,산틴검,덱스트린), 카라기난, 영양강화제, 합성착향료(검은콩향, 씨리얼향) 업소명 및 소재지 : 남양유업(주) 본사/서울특별시 중구 남대문로1가 18, 공장/충남 천안시 동남구 풍세로 978 고객상담실 : 02-736-0872 반품장소 : 구입처, 본사, 공장 참고자료 식품첨가물데이터베이스 글리세린지방산에스테르

음료수에 들어가는 구연산나트륨과 구연산삼나트륨이 같은건지 모르겠네... 구연산나트륨은 청량한 짠맛이 있어, 신맛을 완화 시켜주는 역할을 한다고 하네. 식품의유형:혼합음료 내용량:240 ml 원재료명:복숭아농축과즙, 정제수, 액상과당, 합성착향료 (복숭아향), 구연산, 구연산삼나트륨 , 효소처리루틴 원산지:복숭아과즙5%(이스라엘) 유통기한:밑면표기일까지 제조원:F1,F2,F4로 제품 밑면에 표시 롯데칠성음료(주) F1:경기도 광주시 오포읍 양벌로 257 F2:경상남도 양산시 복정공단1길 28 F4:대전광역시 대덕구 문평서로 57 판매원:롯데칠성음료(주) 서울특별시 서초구 서초대로70길 15 보존방법:직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 용기가 변형,팽창, 손상되었거나 내용물이 변질되었을 경우 음용하지 마십시오 본 제품은 소비자 분쟁해결기준(공정위고시)에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다 교환장소:롯데칠성음료(주) 소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472) 및 구입처 질소충전 영양성분 1회제공량1캔(240 ml) 1회제공량당함량:열량65 kcal 탄수화물 16g(5%) 당류 15g 단백질 0g(0%) 지방 0g(0%) 포화지방 0g(0%) 트랜스지방 0g 콜레스테롤 0mg(0%) 나트륨 5mg(0%) ( )안의 수치는 1일 영양소기준치에 대한 비율임

음료수로 "델몬트 망고 오리지널"를 보았더니... 전체 성분에서 망고가 차지하는 비율은 20% 뿐 이었다. 망고라는 과일은 100% 주스를 만들기는 어려운 모양이다.    식품의 유형:과채음료 내용량:240ml 원재료명:망고농축과즙,정제수,액상과당,구연산, 합성착향료(망고향) ,효소리스테비아, 구연산삼나트륨 ,비타민C 원산지:망고과즙20%(멕시코산) 유통기한:밑면표기일까지 제조공장은 F1,F2로 제품 밑면에 표시 F1:롯데칠성음료(주) 경기도 광주시 오포음 양벌리 502-9 F2:경남 양산시 북정동 291 보존방법:직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉 후에는 반드시 냉장보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 용기가 변형,팽창,손상 되었거나 내용물이 변질되었을 경우 음용하지 마십시오 망고 원재료에의한 침전물 또는 부유물이 생길 수 있으나 이물질이 아니므로 안심하고 드십시오. 본 제품은 소비자 분쟁해결기준(공정위고시)에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. 교환장소:롯데칠성음료(주)소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472)및 구입처 영양성분 1회 제공량 1캔(240ml) 열량 70 kcal 탄수화물 18g (5%) 당류 14g 단백질 0g(0%) 지방 0g(0%) 포화지방 0g(0%) 트랜스지방 0g 콜레스테롤 0mg(0%) 나트륨 35mg(2%) ( )안의 수치는 1일 영양소기준치에 대한 비율임