식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

햄종류의 가공식품에는 식품첨가물이 많이 들어갈 수 밖에 없다는 걸, 인정 할 수 밖에 없다. 그래도 식품회사에서 다양한 방법으로 첨가물을 줄이려는 노력이 계속되고 있다. 씨제이제일제당에서도 합성아질산나트륨은 첨가하지 않는다고 표기하는 것만으로 대단한 노력이라고 본다. 하지만, 한편으로는 더건강한클래식이라 산도조절제를 사용하면서 사용자로 하여금 혼돈을 주고 있는것은 매우 유감이다. 이것은 농심에서 써먹는 방법이 아닌가. 누가 봐도 한눈에 알 수 있는 방법으로 식품첨가물 표시를 하기를 바란다.   축산물가공품의 유형 : 프레스햄(식육통조림) 원재료명 및 함량 : 돼지고기 95.7%(국산, 수입산), 정제수, 정제소금(국산), 백설탕, 더건강한클래식시즈닝(산도조절제), 카라기난, 샐러리주스건조, 코치닐추출색소(천연색소), 야채발효균 보관방법 : 실온보관 유통기한 : 밑면표시일까지 씨제이제일제당(주) / 충청북도 진천군 광혜원면 광혜원산단2길 112

푸딩이라고 해야 하나? 떠먹는 젤리는 보기만큼 아주 맛있지는 않다. 기대감이 크기 때문인가? 그래도 꾸준히 수요는 있어 왔다. 한국에서는 그렇게 인기품목은 아니지만 말이다. 카리기난, 구연산삼나트륨, 코치닐추출색소, 베타카로틴등 다양한 첨가물이 들어 있다. 첨가물만 봐서는 그리 땡기지 않네... 제품명 : 후룻볼 트로피칼 젤리(파인애플 함유량 6%, 레드파파야 4.5%, 엘로우파파야 4.5%) "천연 트로피칼 펀치향 함유" 식품의 유형 : 캔디류 원료 및 함량 : 파인애플6%, 레드파파야 4.5%, 엘로우파파야 4.5%, 정제수, 설탕 16%, 카라기난, 구연산삼나트륨, 푸마르산, (천연트로피칼 펀치향, 사과산, 구연산칼륨, 비타민C, 코치닐추출색소, 베타카로틴(합성착향료) 내용량 : 369g (123g * 3) / 285㎉ (95 ㎉ * 3) 고형량 : 48.6g (16.2g * 3) 원산지 : 필리핀 제조원 : 돌 필리핀 (Dole Philippines, Inc.) 수입판매원 : (유)돌코리아 서울특별시 강남구 영동대로 511, 1204호 고객상담실 : 080-204-2888(수신자부담) 반품 및 교환장소 : 구입처 및 수입판매원 유통기한 : 제품(컵) 옆면의 별도 표시일까지 (월(영문)/일/년 순으로) 포장 및 용기재질 : 개봉부 필름 : 폴리프로필렌(PP) / 무연신폴리프로필렌(CPP), 용기 : 폴리프로필렌(PP) / 에틸렌 비닐알코올(EVOH) / 슬리브 : 종이