식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

회나 무침을 해먹으려면, 아무래도 초고추장이 필요하게 마련이다. 초고추장 정도는 예전에는 고추장에 식초를 넣어 만들어 먹기도 했으나, 그것도 귀찮기 때문인지, 몰라서 인지 요즘에는 초고추장도 사먹게 되나보다. 특이한 식품첨가물은 없는것 같다. 다만, 고추양념은 중국산 고춧가루를 사용했다는 점과 발효영양원이 독일산이라는 점. 초고추장을 만들기 위한 발효영양원이 독일산이라는게 조금은 신기할 뿐이다. 제품명 : 새콤달콤초고추장 내용량 : 300g 식품의 유형 : 혼합장(살균제품) 원재료명 및 함량 : 고추장 83.4%(액상과당, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산/고춧가루 4.65%, 정제소금, 마늘, 양파), 정제소금, 밀쌀, 고춧가루 0.42%(고추:국산), 종국), 백설탕, 발효식초4.5%, {주정, 발효영양원(독일산), 맥아엑기스(겉보리:미국산)}, 올리고당 2%, 볶음참깨, 레몬농축과즙액, 구연산 씨제이제일제당(주)/충청남도 논산시 연무읍 죽본2길 16 반품 및 교환장소 : 전국 판매점 및 대리점 포장재질 : 용기/리드(내면)-폴리에틸렌 유통기한 : 하단표시일까지 오래둘수록 색이 진해질 수 있으나 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 고객행복센터 : 080-850-1200 (수신자요금부담)

피자의 느끼함을 달래주는 오이피클이다. 치킨에 단무지가 있다면, 피자에는 오이피클. 영구스피자를 주문하면, 함께 오는 오이피클의 첨가물을 살펴본다. 올스파이스, 소암모늄명반, 염화칼슘, 폴리소르베이트80, 심황색소등이 첨가 되어 있다. 그중에, 폴리소르베이트80은 일종의 계면활성제 이면서 유화제로 사용된다. 제품명 : 영구스피자 오이피클 식품의 유형 : 절임류(살균제품) 원재료명 및 함량 : 염장오이[중국산/오이 80%, 염수20%(정제소금25%, 정제수75%)] 50%, 액상과당, 정제수, 주정식초[주정(타피오카-수입산), 발효영양원], 올스파이스, 시나몬, 소암모늄명반, 염화칼슘, 폴리소르베이트80, 심황색소 중량:60g (고형량30g) 포장재질 : 용기-폴리프로필렌, 캡-나일론+폴리에틸렌 제조 가공업소명 : (주)청향식품/경기도 평택시 고덕면 고덕2로 13번길 80 유통전문판매업소명 : (주)다성에프앤씨/경기도 안산시 상록구 본오로 165(운학빌딩 2층) 소비자상담실 : 02-465-0982 유통기한 : 필림에 별도 표시된 일자까지 반품 및 교환 : 본사 및 구입처