식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

도도한 나초는 과자라기 보다 안주에 적합하다고 느껴진다. 그도 그럴것이 모양이 일단 나초이고, 맛은 그냥 먹기에는 많이 짜면서 자극(?)적이다. 그래서 인지 맥주랑은 딱 잘 어울리는 안주라고 생각 한다. "도도한 나초"라는 안주에 첨가된 식품첨가물에는 어떤것이 있을까? 말토덱스트린, 치즈향 합성착향료등이 들어 있다.   식품의유형 : 과자(유탕처리제품) 중량 : 92g 주원료 : 옥수수(호주산), 혼합식용유(해바라기유(수입산)50%, 팜올레인유(말레이시아산)50%), 아메리칸치즈맛씨즈닝(세이버리치즈조미분말(우유,대두), 버터리체다씨즈닝, 식염, 말토덱스트린, 로마노후레바브랜드), 혼합유S, 합성착향료(치즈향) 포장재질 : 폴리에틸렌 유통기한 : 후면표기일까지 소비자상담실 : (02)716-2805 수신자부담 : 080-023-5700 반품처 : 본사 및 영업소 혹은 구입처 포장지제조원 : (주)아이팩/안산시 단원구 신단로 20번길 22 (원시동) 제조원 : 오리온 SNACK INT'L  / 충북 청주시 흥덕구 월명로 235번길 16 (봉명동) 판매원 : (주)오리온 /  서울특별시 용산구 백범로 90다길 13 (문배동)

뽀또가 지금도 꽤 인기가 있는 제품이긴하지만, 한때 (순풍산부인과의 미달이가 선전할때)는 최고의 인기를 떨쳤었다. 고소한 과자맛에 더해지는 치즈맛이 중독성이 강했다. 지금도 가끔 생각날때가 있다. 합성착향료와, 산도조절제가 들어가는데 특히, 눈이 가는 부분은 쇼트닝이 두가지 명칭으로 들어가는 부분이다. 쇼트닝이 들어가는 목적이 바삭바삭하고 부드럽게 만들어 주는데 있다. 결국 뽀또의 인기 비결은 결국 쇼트닝 때문이었다는 것인가? 제품명 : 뽀또치즈 식품유형 : 과자(유처리제품) 중량 : 161g 제조/판매원:(주)크라운제과 / 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 원재료명 : 소맥분(밀,미국산), 쇼트닝1[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산),부분경화유]쇼트닝2(대두,부분경화유),치즈혼합분말(우유), 혼합식용유, 백설탕, 덱스트린, 가공전지분, 액상과당, 산도조절제, 가공유장분,기타설탕, 카라멜소스,맥아분말, 분말결정포도당, 정제소금, 유청분말, 재제소금, 까망베르치즈분말(덴마크산),합성착향료(치즈향,버터향),혼합제제(해조칼슘,영양강화제),효소제제 특정성분 : 까망베르치즈분말(덴마크산)0.1%, 치즈(미국산)0.3% 유통기한 : 측면표기일까지 고객상담실 : (수신자요금부담)080-709-2580 (서울)977-2580 포장재질 : 폴리프로필렌수지 가격 : 2,200원

PB제품은 처음인것 같다. 이마트에서 판매하는 소시지인데, 포장에 합성보존료와 발색자가 사용되지 않는다고 해서 살펴 보았는데, 다른곳( CJ 프레시안 , 롯데햄 )에서는 사용하지 않으려고 하는 합성착향료가 버젓이 포함되어 있어 놀랐다.    제품명 : 이마트 한입에 쏙 치즈 소시지 식품의 유형 : 어육소시지(어육제품) 내용량 : 375g (15g x 25개입) 포장재질 : (내포장)폴리염화비닐리덴, (외포장)PET/PE 원재료명 및 함량 : 연육56.35%(수입산/어육, 솔비톨 , 설탕, 인산염 ), 혼합소맥전분[중국산/소맥전분(밀), 덱스트린, 정제소금], 돼지고기, 하이멜트치즈4.99%, 대두유(대두), 전란(계란), 우유, 자이리톨, 대두단백, 정제소금, 설탕, 솔비톨 , 가라기난, 나노칼슘(탄산칼슘, 아라비안검, 덱스트린), 혼합제제(가라기난, 곤약), 합성착향료(치즈향, 치즈오일) , 소스류, 복합조미식품(게, 새우), 산도조절제 보관방법 및 취급방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. 개봉된 제품은 가급적 빠른 시간내에 드십시오. 제조원 : (주)진주햄 경남 양산시 유산공단7길 39 고객상담실 (080)387-5001 수신자부담 유통전문판매원 : (주)이마트 서울특별시 성동구 뚝섬로 377 (02)380-5678 유통기한 : 후면상단표시일까지(멸균제품)