금풍제과 New 튀김건빵 - 결정팽창제 탄산암모늄, 탄산나트륨

금풍제과는 건빵 전문식품업체 인가 보다. 얼마전 금풍제과의 보리건빵을 먹었는데, 이번에는 튀김건빵이다. 식빵과 식빵러스크와의 관계가 아닌가 하는 생각을 잠깐 해보았다.

하지만, 솔직히 식빵을 기름에 튀겨서 설탕을 묻혀 먹으면 달고, 고소해서 맛있다. 군대에서 그렇게 많이 먹는다고 하는데, 요즘은 어떨런지...

이 과자에는 결정팽창제 탄산암모늄과  결정식품제조용제 탄산나트륨, 합성착향료 바닐라향이 들어 있다.

금풍제과를 칭찬하고 싶은 부분은 첨가물을 명확하게 분리해서 기재했다는 점이다.
이것은 식약처에서도 보고 도입했으면 하는 부분이다.

  

• 영업허가 및 품목허가 : 금산위 제3-155호
• 식품의 유형 : 과자(유탕처리식품)
• 제품명 : NEW튀김건빵
• 주성분 : 소맥분(밀:미국산, 호주산), 식용유(대두유), 백설탕(수입산), 물엿, 전분, 가공분유(우유), 마아가린(대두), 포도당, 식염
• 첨가물 : 탄산암모늄(결정팽창제), 탄산나트륨(결정식품제조용제), 바닐라향(착향료)
• 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처
• 내용량 : 300g (1,380 ㎉)
• 유통기한 : 전후면상단표기일까지
• 제조원 : (주)금풍제과
• F1.공장 : 충남 금산군 추부면 다복로 646
• F2.공장 : 충남 금산군 추부면 하마전1길 78
• TEL : (041) 753-9915~6
• FAX : (041)753-9917