식품의 유형 - 총29개 식품군

식품공전은 식품위생법 제7조의 규정에 의거하여 1962년 1월 20일 처음 마련되었으며, 2013년12월31일 최종고시된 29개 식품군은 아래 같다.


  1. 과자류
  2. 빵 또는 떡류
  3. 코코아가공품류 또는 초콜릿류
  4. 잼류
  5. 설탕
  6. 포도당
  7. 과당
  8. 엿류
  9. 당시럽류
  10. 올리고당류
  11. 식육 또는 알가공품
  12. 어육가공품
  13. 두부류 또는 묵류
  14. 식용유지류
  15. 면류
  16. 다류
  17. 커피
  18. 음료류
    18-1 과일ㆍ채소류음료
    18-2 탄산음료류
    18-3 두유류
    18-4 발효음료류
    18-5 인삼ㆍ홍삼음료
    18-6 기타음료
  19. 특수용도식품
    19-1 영아용 조제식
    19-2 성장기용 조제식
    19-3 영ㆍ유아용 곡류조제식
    19-4 기타 영ㆍ유아식
    19-5 특수의료용도등식품
    19-6 체중조절용 조제식품
    19-7 임산ㆍ수유부용식품
  20. 장류
  21. 조미식품
    21-1 식초
    21-2 소스류
    21-3 토마토케첩
    21-4 카레
    21-5 고춧가루 또는 실고추
    21-6 향신료가공품
    21-7 복합조미식품
  22. 드레싱류
  23. 김치류
  24. 젓갈류
  25. 절임식품
  26. 조림식품
  27. 주류
    27-1 탁주
    27-2 약주
    27-3 청주
    27-4 맥주
    27-5 과실주
    27-6 소주
    27-7 위스키
    27-8 브랜디
    27-9 일반증류주
    27-10 리큐르
    27-11 기타 주류
  28. 건포류
  29. 기타 식품류
    29-1 땅콩 또는 견과류 가공품류
    29-2 캡슐류
    29-3 전분류
    29-4 과ㆍ채가공품류
    29-5 조미김
    29-6 튀김식품
    29-7 벌꿀류
    29-8 모조치즈
    29-9 식물성크림
    29-10 추출가공식품류
    29-11 팝콘용옥수수가공품
    29-12 식염
    29-13 밀가루류
    29-14 찐쌀
    29-15 생식류
    29-16 시리얼류
    29-17 얼음류
    29-18 즉석섭취ㆍ편의식품류
    29-19 버섯가공식품
    29-20 자라가공식품
    29-21 효모식품
    29-22 효소식품
    29-23 화분가공식품
    29-24 로얄젤리가공식품

참고자료

식품의약품안전처 식품공전

식품통계지도