아워홈 맛있는 모닝토스트 - 실리코알루민산나트륨

굳이 식빵을 아침에 먹을 필요는 없지만, 아침에 토스트를 먹는 가정이 많다보니 나름 타겟팅을 한 식빵이겠다. 이름에도 식빵이라는 명칭이 없고, 토스트라는 명칭을 부여 했다. 식빵에 당연히 가미 되어야 할 백설탕, 효모 외에, 산도조절제와 유화제가 들어간것은 유감이다. 유통기한을 확보하기 위한 방책으로 사용했으리라 짐작해 본다.

그중에 실리코알루민산나트륨에 대해 알아보면, 설탕이나 각종 가루 제품은 공기중의 수분을 흡수하는 성질이 있는데, 이렇게 수분을 흡수하면서 가루가 서로 굳어지는것을 방지하는 역할을 하는 고결방지제중에 하나 이다.

• 제품명 : 맛있는 모닝토스트
• 내용량 : 270g
• 식품의유형 : 빵류(식빵)
• 원재료명 및 함량 : 소맥분(밀/미국산,캐나다산), 백설탕, 쇼트닝(동물성유지/호주산,팜유/말레이시아), 전란액(계란/국내산), 생효모, 식물성크림(우유,대두),소금,혼합제제(소맥분,스테아릴젖산Na, 비타민C, 알파아밀라아제(비세균성), 헤미셀룰라아제), 혼합제제(스테아질젖산Na, 실리코알루민산나트륨), 기타가공품, 혼합제제(산도조절제, 분말포도당, 유화제, 영양강화제)
• 유통기한 : 전면 표기일까지
• 반품 및 교환장소 : 불량품 교환은 본사 또는 구입처에서
• 소비자상담실 : 080-729-1234
• 포장재질 : 폴리프로필렌
• 업소명 및 소재지 : (주)아워홈/충남 계룡시 두미면 제1신단로 26-21
• 희망소비자가격 : 1,800원