식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

요즘처럼 더운날, 운동이라도 하게 되면 찾아오는 갈증을 빠르게 해소하기 위해 마시는 음료들이 있다. 이온음료라고 하는데 포카리스웨트가 깨끗하고 청량한 느낌의 광고로 많은 대중들의 사랑을 본격적으로 받았던것으로 기억된다. 광고는 2001년 버전 이고, 손예진이 모델이었네요. 잠시 광고 보고 갑니다. 너무 목이 말라, 빈병을 찍었음을 이해 하시고, 어떤 성분이 들어 있는지 살펴 보다, 매우 놀랐다. 향미증진제인 글루타민산나트륨이 들어 있었다. 솔직히 개인적으로는 합성착향료 정도는 들어 있을거라 생각 했는데, 그레이프후르츠향이라는 합성착향료가 들어 있었으며, 글루타민산나트륨이 있다는걸 알게 되니, 깨끗하게만 느껴졌던 포카리스웨트가 다시다물로 보였음 --;;; 그외 액상과당, 구연산, 구연산나트륨, 염화칼륨, DL-사과산, 글루코노델타락톤, 염화마그네슘등이 첨가 되어 있다. 식품의유형 : 혼합음료 원재료명 : 정제수, 백설탕, 액상과당, 그레이프후르츠농축과즙(이스라엘산), 구연산, 합성착향료(그레이프후르츠향), 구연산나트륨, 정제소금(국산), 염화칼륨, DL-사과산, 젖산칼슘, 글루코노델타락톤, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 염화마그네슘, 비타민C 제조원 : 동아오츠카(주) / 충북 청주시 흥덕구 직지대로516번길 39 교환장소 : 소비자보호실(수신자부담전화 080-999-7644) 및 구입처 유통기한 : 용기 또는 뚜껑표시일까지

롯데샌드는 오레오 미투 제품이라고 하기에 꽤 오래된 제품이다. 그렇다고 오레오 보다 먼저나온 제품은 아니다. 롯데는 롯데샌드 오리지날과 롯데샌드 깜뜨, 롯데샌드 초코등 다양한 제품이 생산되고 있다. 그렇다면, 식품첨가물에는 어떠한 성분이 들어 있을까? 산도조절제, 합성착향료 파인애플향, 바닐린, 레시틴등이 첨가 되어 있다. 그리고, 오레오의 옥배유 라는 성분이 롯데샌드에서 들어 있었다. 제품명 : 롯데샌드 롯데제과주식회사 : 대전광역시 대덕구 문평동 78-4 유통기한 : 측면표기일까지 (연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 밀가루(밀-수입산), 쇼트닝Ⅰ(말레이시아산, 대두), 분말결정포도당, 분당(원당,옥수수전분), 쇼트팅Ⅱ(부분경화유), 백설탕, 전란액(계란), 유당(우유), 전지분골드Ⅰ, 액상과당, 산도조절제, 정제소금, 합성착향료(파인애플향, 바닐린), 파인애플과즙분말, 레시틴, 혼합제제(치자황색소, 코치닐추출색소, 유화제, 옥배유, 구연산, 비타민E), 팜추출물 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060 회망소비자가격 : \1200

요즘 저렴하게 커피를 마시려 편의점에 가더라도, 유제품 회사에서 나오는 커피보다는 커피전문점에서 나오는 커피를 마시게 된다. 그만큼 커피전문점 브랜드 인지도가 높아졌기 때문일 것이다. 일전에도 카페베네 카페라떼 를 리뷰한적이 있었는데, 이번에 카페베네의 카라멜마끼아또를 리뷰하게 되었다. 맛은 당연히 맛있고 달다. 그런데, 식품첨가물에, 탄산수소나트륨, 유화제, 합성착향료 카라멜향, 그리고 합성감미료 수크랄로스가 들어 있는 것이다. 커피에 합성감미료가 들어 있다는 사실이 매우 놀랍다. 제품명 : 프리미엄커피 카페라떼 카라멜마끼아또 원재료명,성분명 및 함량 : 정제수, 카페베네 프리미엄블렌딩커피추출액CP3 22.1%(고형붅1.01% 이상, 커피원두:브라질, 과테말라), 원유(국산)20%, 백설탕, 탈지분유(수입산), 가공전지분(식물성크림,레시친(대두)), 커피파우다0.5%%(커피고형분95% 이상), 카라멜시럽0.1%, 탄산수소나트륨, 유화제, 카라기난, 합성착향료(카라멜향), 혼합제제(규소수지, 유화제, 셀룰로오스검), 수크랄로스(합성감미료) 처리방법 : 135℃ 이상에서 3~4초간 멸균/멸균제품 용기재질(내면) : 폴리프로필렌 반품 및 교환장소 : 지점, 대리점 및 구입처 제조원 : (주)푸르밀 / 대구 달성군 논공읍 논공중앙로 350 고객상담실 : 080-700-2001 (수신자요금부담)

박수동 화백의 고인돌 만화 캐릭터를 도입한 빙과류이다. 고인돌이라는 만화가 성인용이기는 했지만, 캐릭터가 만화이다 보니, 아이들도 많이 좋아했다. 아마도 초코맛이어서 더 좋아 했던것 같다. TV로 CF방영까지 해서 더 인기가 있었던것 같다.  첨가된 식품첨가물로는 액상과당, 유화제, 합성착향료 초코향 정도가 있다. 제품명 : 빠삐코 축산물가공품의 유형 : 샤베트 제조원 : F1:동그린(주)/강원도 강릉시 단경로 114, F2:삼성산업사/대전광역시 서구 도솔로 530, F3:마코르(주)/전남 장성군 북이면 연수길 25-24, F4:롯데푸드 주식회사 천안공장/충청남도 천안시 서북구 2공단 4로 19, F5:아미푸드(주)/전라북도 김제시 중앙로79, 제조원은 F1, F2, F3, F4, F5로 전면 별도표기 판매원 : 롯데푸드 주식회사 / 서울시 영등포구 양평로 21길 10 원재료명 : 정제수, 액상과당, 백설탕, 코코아프리퍼레이숀(수입산), 가공버터(수입산), 코코아분말, 정제팜유, 유화제, 구아검, 합성착향료(초코향) 알레르기 성분 : 우유 용기재질 : 폴리에틸렌 용량 :  130㎖ 보관방법 : 영하18℃ 이사 냉동보관 반품 및 교환장소 : 본사 및 각지점

솔직히, 어묵이나, 햄, 소시지 류는 가능한 첨가물 리뷰를 하고 싶지 않다. 왜냐하면, 도저히 뺄 수 없는 환경인것 처럼 느껴지기 때문이다. 그럼에도 불구하고 이렇게 또, 쓰게 되느건, 아이들이 찾기 때문이다. 먹음직 스러워 보이니 음식들을 못본 척 할 수 없기 때문에, 이렇게 또 원재료를 쓰게 된다. 역시나, 합성보존료 소르빈산칼륨, 산화방지제 에리쏘르빈산나트륨, 발색제 아질산나트륨, 산도조절제, 향미증진제인 L-글루타민산나트륨 등 화학적 식품첨가물의 총집합 이다. 이번 제품을 통해 확신을 갖게 된것은, 휠터치복합시즈닝 이라는 명칭안에 다양한 식품 첨가물이 포함되어 있다는 것을 표시해 주었기 때문이다. 그렇다면, 다른 기업에서 사용하는 ~~시즈닝, ~~씨즈닝 역시, 그 실제 성분 또한 이와 유사하다 할 수 있기 때문이다. 식약처에는 ~시즈닝 이라는 명칭 사용시 실제 성분을 명백히 밝히는 방안을 마련해야 할것이다.     제품명 : 휠터치-S 내용량 : 70g 축산물가공품의 유형 : 소시지 원재료명 및 함량 : 돼지고기(국산), 닭고기(국산), 정제수, 옥수수전분, 휠터치복합시즈닝[소르빈산칼륨(합성보존료), 에리쏘르빈산나트륨(산화방지제), 질산나트륨, 아질산나트륨(발색제, 합성보존료), 산도조절제, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 카라기난], 백설탕, 정제소금, 대두단백, 콜라겐, 양조간장(밀), 락색소, 콜라겐케이싱 유통기한 : 전면별도 표시일까지 사조대림 고객상담실 : 080-900-6133(수신자부담)

삼양에서 나온 꿀짱구 라는 과자를 알것이다. 이 과자도 의외의 히트 상품인지라 미투 상품이 무척이나 많다. 크라운에서 짱구는 못말려의 짱구를 섭외해 나오는 신짱이라는 과자도 있고, 크레용 울트라 짱이라는 과자도 보았다. 그런데, 우리밀에서 나온 짱구 과자는 꾸러기 짱이라는 이름으로 나왔다. 미투 라는 점에서는 별로라고 하겠지만, 원재료면에서는 칭찬을 할만 하다. 합성 성분이 전혀 없기 때문이다. 제품명 : 우리밀 꾸러기짱 중량 : 85g (425 ㎉) 식품의 유형 : 과자(유탕처리제품) 원재료명 및 함량 : 밀가루 70%(밀,국산), 백설탕, 팜올레인유(말레이시아산), 전지분유 2%(우유,국산), 물엿[쌀(국산)], 정제소금(국산) 유통기한 : 전면 표기일까지 포장재질 (내면) : 폴리에틸렌 제조원 : (주)삼천리에프엔지 / 경북 경산시 남천면 협석2길 92 유통전문판매원 : (주)우리밀 / 서울시 구로구 디지털로 26길 61 에이스하이엔드타워 2차 14층

멘토스는 꽤 맛있는 캔디이다. 우리가 익히 먹어왔던 사탕과 젤리의 경계선상에 있는 캔디이다. 그런 이유로 은근히 많이 먹는것 같다. 퍼페티 반멜레 라는 회사가 추파춥스도 만든 회사이다 보니, 캔디 세계에서는 강자인듯 하다. 선분을 한번 살표보니, 합성착향료와 합성착색료가 첨가되어 있다. 합성착색료중에서도 베타카로틴이라는 성분이 첨가되어 있다. 원산지 : 중국 식품유형 : 캔디류 중량 : 37.5g (145 ㎉) 유통기한 : 별도표시일까지 (년/월/일 순) 제품명 : 멘토스 푸르티 (레몬주스 0.27%, 오렌지쥬스 0.27%, 딸기쥬스 0.26%, 천연레몬향 0.2%, 천연오렌지향 0.18%, 합성딸기향 0.11% 함유) 수입원 : (주)유나이티드식품 (TEL : 02-6300-2250) / 서울시 서초구 양재동 232 aT센터 1006호 제조사 : 퍼페티 반멜레 반품 및 교환장소 : 수입원 및 구입처 내포장재 : 종이 원료명 공통성분 : 설탕, 포도당시럽, 경화코코넛유, 구연산, 쌀전분, 카나우바왁스, 아라비아검, 자당지방산에스테르, 젤란검 딸기맛 : 딸기쥬스 0.26%, 합성착향료 (딸기향0.11%), 비트레드 오렌지맛 : 오렌지쥬스 0.27%, 천연오렌지향 0.18%, 합성착색료(베타카로틴) 레몬맛 : 레몬쥬스 0.27%, 천연레몬향 0.2%, 카로틴