식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

쮸쮸바(쭈쭈바)는 추억의 빙과류 이다. 쮸쮸바라는 명칭은 과거 삼강이라는 식품회사에서 나왔던 제품인것으로 기억되나, 롯데에 인수 되어, 롯데삼강이라는 이름까지는 들은듯 하다. 그러다가 여러회사가 합병되면서, 단종되었는줄 알았는데, 소매점에서 쮸쮸바라는 이름을 보고 덥석 집어 들게 되었다. 맛은 기대이상으로 맛이 좋았다. 시원함도 좋았고, 저품질 빙과류에서 느껴지는 화학약품 느낌도 없었다. 원래 쮸쮸바 맛이 이랬었나(?) 하는 생각도 해보았다. 식품첨가물로는 산도조절제, 유화제, 합성착향료 망고향이 첨가 되어 있다. 제품명 : 쮸쮸바 망고 유형 : 빙과류 제조원 : F1:동그린(주)/강원도 강릉시 강동면 단경로 114, F2:삼성산업사/대전광역시 서구 도솔로 530, F3:마코르(주)/전남 장성군 북이면 연수길 25-24, F4:롯데푸드(주) 천안공장/충청남도 천안시 서북구 2공단 4로 19, F5:(주)삼우냉동/전북 전주시 덕진구 상리로 29 / 제조원은 F1, F2, F3, F4, F5로 전면 별도표기 판매원 : 롯데푸드(주) / 서울시 영등포구 양평로 21길 10 원재료명 : 정제수, 말티톨시럽12.5%, 액상과당, 백설탕, 망고농축퓨레3%, 야자경화유, 혼합제제(말토덱스트린, 구아검, 카라기난, 산도조절제, 로커스트콩검, 타마린드검), 합성착향료(망고향), 구연산, 유화제, 예로우칼라1(덱스트린, 치자황색소, 홍국적색소), 엘로우칼라2(홍화황색소, 덱스트린) 용기재질 : 폴리에틸렌 용량 : 130㎖ 반품 및 교환장소 : 본사 및 각지점 고객상담실 : 1577-6330

열대과일 리치는 동남아시아에서 많이 먹을 수 있는 과일중에 하나이다. 우리나라에서는 고급 중국음식점에서 후식으로 먹을 기회가 있다. 시원하게 살짝 얼려 먹으면 더 맛이 좋다. 리치 이외에는 정제수, 구연산, 설탕이 원재료로 첨가 되어 있다. 제품명 : 리치(리치 44.25%) 식품의유형 : 과채가공품 (살균제품, 산성통조림) 원산지 : 베트남 제조사 : VEGETEXCO HOCHININ CITY 수입 판매원 : (주)세방유통 www.fresco.co.kr 경기도 용인시 처인구 모현면 매산리 184번지 Tel. 031-323-1381 중량 : 내용량 565g, 고형량 250g 원료명 및 함량 : 정제수 47.48%, 리치 44.25%, 설탕 8%, 구연산 0.27% 용기재질 : 철 라벨 : 종이 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처 유통기한 : 캔 상(하)단에 별도 표시(년/월/일)

상큼한 음료를 집에서 간단하게 만들어 먹기위한 제품들이 매우 많다. 물론, 티오 블루베리는 블루베리 농축액을 원료로, 합성착향료 블루베리향을 더해 (물론, 더 다양한 원료가 있지만...) 만들어진 음료수 있다. 물만 마시기에 심심할때 좋다. 식품의 유형 : 고형차 원재료명및 함량 : 홍차 추출분말(고형분 94%이상, 독일산)1.5%, 블루베리농축분말[블루베리농축액(고형분 25%)80%, 미국산]0.4%, 자일로스슈거(백설탕, 자일로오스, 난소화성말토덱스트린), 결정과당, 구연산, 자일리톨, 비타민C, 적포도과즙농축분말, 합성착향료(블루베리향), 이산화규소 중량 : 520g(13g x 40개입) 봉지포장재질 : 폴리에틸렌 유통기한 : 옆면에 표시된 일자까지 반품 및 교환처 : 구입처, 대리점 또는 지점 고객상담실 : 080-023-9114 제조원 : 신우식품주식회사 인천광역시 남동구 은봉로 58 판매원 : 동서식품(주) 인천광역시 부평구 새벌로 55

겨울도 아닌데, 엔 호떡인가 싶을것 같다. 그래도 진열대에 놓여 있으면, 한번쯤 손이 가게 된다. 더욱이 합성보존료 무첨가라는 문구가 눈에 띄였다. 프로피온산이라는 합성보존류가 첨가되지 않았다는 것이다. 하지만, 산도조절제, 유화제, 합성착향로 로스티드콘향이 첨가되어 있다. 식품유형 : 빵류 제조업소명 및 소재지 : 가 (주)샤니/경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 13 (상대원동)  다 (주)샤니/대구광역시 달성군 논공읍 논공중앙로54길 7 유통전문판매원 : (주)삼립식품/경기도 시흥시 공단1대로 101 (정왕동) 원재료명 및 함량 : 밀가루{밀(미국산,캐나다산), 밀(호주산, 미국산)}, 꿀호떡크림[기타설탕, 백설탕, 변성전분, 벌꿀/국산, 기타전분(옥수수/수입산)].백설탕, 마가린, 효모, 정제소금, 곡류가공품, 혼합제제[산도조절제, 전분], 유화제, 곡류가공품(대두), 합성착향료(로스티드콘향:땅콩) 유통기한 : 별도표기일까지 제품교환장소 : 유통전문판매원 및 구입처 포장재잴 : 폴리프로필렌

꼬마 버스타요의 인기가 뽀로로 못지 않다. 최근에 서울시 버스에 타요 캐릭터가 들어간 버스가 운행되면서, 버스타려는 아이들 때문에 엄청나게 오랫동안 줄을 서서 기다렸다는 소식이 있었다. (이미지출처 : 타요 facebook) 물론, 꼬마버스 타요가 서울버스에 적용되기전에 출시된 빵이지만, 타요캐릭터를 활용한 카스테라가 어린이들에게 상당한 인기가 있었다. 이 빵에 첨가된 식품첨가물중 눈에 띄는 첨가물은 합성착향료 바닐라향이 있다. 제품명 : 꼬마카스테라 식품의 유형 : 빵류(카스텔라) 내용량 : 150 g 원재료명 및 함량 : 계란(목초란)/국산, 백설탕, 밀가루/미국산, 물엿, 난황(목초란)/국산, 벌꿀1.8%/국산, 기타주류, 채종유(대두), 식염, 합성착향료(바닐라향), 카로틴 소비자 상담실 : (080)731-2027 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입점 포장재질 : 폴리프로필렌 업소명 및 소재지 : (주)파리크라상 - F1본사,공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 31번길 18 (031)740-5500 - F2 대구공장 : 대구광역시 달서구 성서로 256 /(053)580-2200 - F3 원주공장 : 강원도 원주시 태장공단길 43 (033)747-7990 - F4 제주공장 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 금능 농공길 62-8 (064)773-0451 - F5 성남 제2공장 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 45번길 (031)740-5500  - F6 성남 제3공장 : 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 457번길 33 (031)740-5500 - F7 성남 제5공장 : 경기도 성남시 중원구 갈마차로 244번길 15 (031)740-5500 유통기한 : 전면 표기일까지

사탕에는 식품첨가물중에서 향이 많이 포함된다. 특히나 과일향을 내는 합성착향료가 많이 포함되어 있다. 그 향 !~2%만 넣으면, 과일맛이 나는 저렴하고 쉬운방법이기 때문에, 그 유혹을 떨치기 어려울 것이다. 그나마,생협과 같은 단체를 통해 판매되는 캔디류는 안심이 된다. 식품첨가물중 눈에 띄는 성분은 없었다. 제품명 : 생협과일캔디 식품유형 : 캔디류 판매원 : 두레생협연합회 www.dure.coop / 경기도 용인시 처인구 원심면 문촌리 6-1 제조원 : (주)다손 / 경기도 부천시 오정구 삼정동 365 부천테크노파크 303동 904호 원재료명 및 함량 : 백설탕, 프락토올리고당, 포도과즙 2%, 포도분말 3%, 감귤과즙3%, 감귤분말1%, 사과과즙2%, 사과분말3% 중량 : 30g 소비자상담실 : 02-3283-7290 포장재질 : 폴리프로필렌 유통기한 : 상단 표기일까지

"소고기는 사준다고 해도 먹지말라" 하고, "돼지고기는 사준다면 먹어라" 하고, "오리고기는 내돈 주고 사서라도 먹어라" 라는 말을 들은적 있는가? 오리고기에는 다른 고기들 보다 불포화지방산이 많이 몸에 덜 해롭울 거라는 믿음 때문이다. 하지만, 유통을 하기 위해 첨가물이 들어가 있다. 산화방지제인 에리쏘르빈산나트륨, 발색제인 아질산나트륨이 첨가되어 있다. 제품명 : 훈제슬라이스600 내용량 : 600g 원재료명 및 함량 : 오리육96.642%(국내산), DD(디디)훈제시즈닝[정제소금(국산), 케이알에스-3(인산이전분, 분당), 양념프리믹스{양파분(양파:중국산), 마늘분(마늘:중국산), 옥수수전분, 정백당, 정제소금}, 함수결정포도당, 혼합제제(산도조절제), 정백당, 조미소고기분말NM, 시즌라이트마리네이드-GB, 후추분말, 육수맛조미베이스S{탈지대두(대두), 밀단백추출물(밀)}], 에리쏘르빈산나트륨(산화방지제), 핫팜믹스, 아질산나트륨(발색제) 축산가공품의 유형 : 햄류(비가열제품) 제조 및 판매원 : F1-(주)팜덕 / 전북 정읍시 신태인읍 석지로 621-31, F2-(주)팜덕남원지점 / 전북 남원시 산책길 156 유통기한 : 별도표기일까지 보관방법 : 냉장보관(-2℃ ~ 10℃) 포장재질 : PE(포장내면) 반품 및 교환장소 : 제조 및 판매원 고객행복센터 : 1588-8092

설레임도 인기가 많은 빙과류중 하나이다. 새롭게 출시될 당시에는 많은 인기를 끌었다. 최근에도 TV CF로 김수현을 등장시켰을 정도로 매출이 높았나 보다. 설레임에는 특이한 첨가물은 없고, 유화제와 합성착향료 밀크향과 바닐라향이 첨가되어 있다. 제품명 : 롯데설레임 쿠키&크림 축산물가공품의유형 : 아이스밀크(유지방3%) 축산물유통전문판매원 : 롯데제과(주) 본사 서울시 영등포구 양평로21길 10 영업장의 명칭(상호) 소재지 : F1-롯데제과(주) 서울시 영등포구 양평로21길25, F2-롯데제과(주) 경남 양산시 양산대로 1158, F4-한보제과(주) 경기도 이천시 대월면 경충대로 1587 반품 및 교환장소 : 본사 및 각 지점 제조일 : 후면표기일(연,월,일) 내포장재질 : 폴리에틸렌 원재료명 : 정제수, 백설탕, 액상과당, 혼합분유(수입산), 가공버터(수입산), 쿠키[밀가루(밀;미국산,호주산), 백설탕, 쇼트닝(부분경화유;말레이시아산), 코코아분말, 옥수수전분], 혼합식용유(야자유 80%, 팜유20%), 유청분말, 난황액, 혼합제제(유화제, 유청분말, 구아검, 로커스트콩검, 카라기난), 정제소금, 합성착향료(밀크향, 바닐라향) 고객커뮤니케이션팀 : 080-024-6060 희망소비자가격 : 1200원

회나 무침을 해먹으려면, 아무래도 초고추장이 필요하게 마련이다. 초고추장 정도는 예전에는 고추장에 식초를 넣어 만들어 먹기도 했으나, 그것도 귀찮기 때문인지, 몰라서 인지 요즘에는 초고추장도 사먹게 되나보다. 특이한 식품첨가물은 없는것 같다. 다만, 고추양념은 중국산 고춧가루를 사용했다는 점과 발효영양원이 독일산이라는 점. 초고추장을 만들기 위한 발효영양원이 독일산이라는게 조금은 신기할 뿐이다. 제품명 : 새콤달콤초고추장 내용량 : 300g 식품의 유형 : 혼합장(살균제품) 원재료명 및 함량 : 고추장 83.4%(액상과당, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산/고춧가루 4.65%, 정제소금, 마늘, 양파), 정제소금, 밀쌀, 고춧가루 0.42%(고추:국산), 종국), 백설탕, 발효식초4.5%, {주정, 발효영양원(독일산), 맥아엑기스(겉보리:미국산)}, 올리고당 2%, 볶음참깨, 레몬농축과즙액, 구연산 씨제이제일제당(주)/충청남도 논산시 연무읍 죽본2길 16 반품 및 교환장소 : 전국 판매점 및 대리점 포장재질 : 용기/리드(내면)-폴리에틸렌 유통기한 : 하단표시일까지 오래둘수록 색이 진해질 수 있으나 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 고객행복센터 : 080-850-1200 (수신자요금부담)

훈제연어를 먹다가 보니, 양이 많은 연어를 구입하고나면, 소스가 없어 만들어 먹기도 힘들고 해서, 연어용 양파소스가 없나 싶어서 마트를 돌아다니다가, 골랐다. 매장 직원의 추천도 있어서 골랐다. 하지만, 내가 원하던 그맛은 아니었다. 레몬 액기스를 넣어도 말이다. 적어도 동원훈제 연어 사면 딸려 오는 소스 맛 정도는 나올줄 알았것만... 이 제품에 첨가된 중요 식품첨가물로는 산화방지제로 사용되는 이디티에이칼슘이나트륨과 합성보존료로 사용되는 소르빈산칼륨이다. 제품명 : 홈스레디쉬 드레싱(서양와사비 2.85%) 식품의 유형 : 샐러드드레싱 원산지 : 미국 제조사 : GLORIA'S FINEST FOODS 수입판매원 : (주)제일훼밀리 TEL : (02)743-1232 / 경기도 하남시 초일로21 (초일동 32-1 ) 유통기한 : 제품상(하)단에 별도표시일까지 (월/일/년순) 중량 : 255G (90OZ) 원재료명 : 대두유, 콘시럽, 식초, 난황(계란), 변성전분(산화전분), 서양와사비, 정제소금, 천연향(겨자오일), 합성보존료(소르빈산칼륨), 산탄검, 산화방지제(이디티에이칼슘이나트륨) 포장재질 : 피이티

풀무원에서 아임리얼이라는 오렌지 주스에 대대적인 마케팅을 시작하였나 보다. 블로그 마다 여기저기 리뷰가 가득했다. 그리하여 특별히 내가 덧붙일 내용은 없는것 같다. 농축과즙이 아니라, 생과을을 갈아서 만들었다는 것이 가장 큰 장점인것이다. 굳이 설명을 덧붙이면, 지금까지 시판된 과일주스가 농축액에 정제수를 섞고, 약간의 식품첨가물을 첨가했던것에 대한 도전이라고 하겠다. 그 시도가 매우 신선하고 바람직하다고 느껴진다. 그런 덕분에, 식품첨가물이 아닌, 식품으로 오렌지가 들어있다. 오렌지 과즙과 오렌지 펄프 단 두가지 뿐이다. 이름에 리얼이라 붙일만 하다. 그런데 한가지 문제(?)가 있다. 가격이 너무 비싸다는 점이다. 아임리얼 700㎖가 7,000원 인데 비해, 아침에 주스는 950㎖에 3,000원 이다. 두배 이상이 비싼것이다. 가격의 장벽을 어떻게 넘게 할 것인지 귀추가 주목된다. 식품의 유형 : 과채주스(비과열 함유) 유통전문판매원 : 풀무원식품(주) / 충북 증평군 도안면 원명로 35 원재료명 및 함량 : 오렌지 100%(오렌지즙 92%, 오렌지과육펄프 8%, 오렌지-미국산) 보관방법 : 냉장보관 포장재질(내면) : 용기 - 폴리에틸렌테라프탈레이트, 내캡 - 폴리에틸렌

칸타타라는 음료 광고는 많이 보았다. 고급스러운 느낌도 들고, 그런데, 지금껏 어디에서 만든 제품인지는 전혀 인지하지 못했다. 오늘에서야 롯데칠성에서 만든제품이라는 것을 알았다. 아마도 롯데칠성이 청량음료 이미지가 강하다 보니, 제조사의 노출을 의도적으로 드러내지 않은것은 아닐가 추측해 본다. 첨가된 식품첨가물로는 유화제와 산화방지제 역할을 하는 L-아스코르빈산나트륨이 첨가되어 있다. 제품명 : 칸타타 카라멜 마키아토 내용량 : 275㎖ 원재료명 : 칸타타원두커피추출액30%(에티오피아50%, 콜롬비아30%, 브라질20%), 정제수, 우유15%(국내산), 백설탕, 혼합분유(탈지분유, 유청분말, 전지분유, 탄산수소나트륨, 카라멜시럽0.02%, 합성착향료(커피향), 유화제, L-아스코르빈산나트륨 커피고형분 : 0.672% 유통기한 : 용기상단 표기일가지 제조원 : 롯데칠성음료(주)  대전광역시 대덕구 문평서로 57 보존방법 : 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉후에는 반드시 냉장 보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 교환장소 : 롯데칠성음료(주) 소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472)

프링글스나 농심포테이토칩과는 색다른 감자튀김이었기에, 자주 애용하는 제품 이다. 게다가 튀기지 않은 감자칩이라고 광고를 했기에, 그런줄로만 알고 먹었다. 그런데, 오늘 제품이 살펴 보니, "유처리 제품" 이었다. 식물성 유지는 팜유와 팜올레인유가 첨가되어 있었다. 그렇다면, 튀기지 않고, 기름을 볶은건가? 이부분은 추후 오리온에 문의를 해봐야 할 것 같다. 주요 식품 첨가물로는 산도조절제와, "어니언맛시즈닝"이라는 명칭으로 합성감미료 아스파탐이 첨가되어 있다. 식품의유형 : 과자(유처리제품) 중량 : 60g 원재료명 : 감자분말(미국산), 식물성유지(팜유:말레이시아산, 팜올레인유 말레이시아산/부분경화유), 전분, 어니언맛시즈닝6.4%(샤워크림앤어니언후레바시즈닝, 식용유지가공품, 렌치타입후레바파우다, 무수결정포도당, 미립당, 아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌햠유)/어니언7.58%(미국산71.2% 프랑스산 28.8%)), 백설탕, 식물성유지, 알파옥수수분말, 감자맛분말, 전분(밀), 산도조절제, 유단백혼합분말(대두), 찐감자맛분말, 유청분말(우유), 탈염유청분말, 유미분, 에멘탈치즈, 농축새우분말, 식염, 효소제 특정성분 : 감자(생감자기준77%) 포장재질 : 폴리프로필렌 유통기한 : 밑면표기일까지 희망소비자가격 : \1200 (주)오리온 제2익산공장 전락북도 익산시 서동로23길 11

더운 여름 하면 생각나는 음식으로 냉면을 빼놓을 수 없다. 냉면은 냉면 전문점으로 가게 되는데, 집에서도 냉면 또는 쫄면 등으로 더위를 식히려는 고객을 위해 비빔면등이 많이 판매되고 있다. 조만간에 비빔면도 살펴볼 예정이다. 아무튼, 냉면의 하일라이트는 냉육수와 냉면장이라 할 수 있는데, 그냥 짜서 먹을 수 있다면 엄청난 인기가 있을터, 집에서도 냉면 전문점 못지 않은 맛을 느낄 수 있는 냉면을 먹을 수 있게 해주는 냉면장이다. 첨가물은 쫌 들어 있다. 향미증진제인 L-글루타민산나트륨, 합성보존료은 파라옥시안식향산에틸, 합성착향료 오이향이 첨가되어 있다. 이 제품에는 오색과일이 첨가되어 있다며 전면 표기되었으나, 전체 성분의 1%가 들어 있다. 제품명 : 냉면장 내용량 :  330g 식품의유형 : 소스류(살균제품) 원재료명 및 함량 : 정제수, 액상과당, 혼합양념(중국산)[고춧가루, 정제수, 정제염, 마늘, 양파], 양조식초{맥아엑기스(겉보리:미국산),정제수, 주정, 발효영양원}, 양파, 하얀설탕, 마늘, 정제염, 변성전분, 대파, 오색과일농축액1%{배농축액(배:국산), 청매실농축액(청매실:국산), 레몬농축액(레몬:이탈리아산), 석류농축액(석류:이란산), 블루베리농축액(블루베리:미국산}, 혼합간장(대두,밀), 참깨, L-굴루타민산나트륨(향미증진제), 액상카라멜, 오이향(합성착향료), 구연산, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료) 포장재질 : 용기/폴리에틸렌테레프탈레이트, 뚜껑/폴리에틸렌 보관방법 : 직사광선을 피하여 실온보관(개봉후 냉장보관) 제조원 : (주)삼아아시아 / 충북음성군 대소면 대성로 47 유통전문판매원 : (주)진미식품 / 대전광역시 유성구 유성대로 298번길 132 반품 및 교환 : 구입처 및 판매원 유통기한 : 하단표시일까지 고객상담실 : 0808-411-7272

생협은 일반소매점 보다는 자연친화적, 친환경적인 제품들이 주로 판매되는 곳이다. 생협에서도 라면이 판매돼고 있었는데, 일단, L-글루타민산 나트륨은 포함되지 않았다. 그리고, 모 대기업처럼 눈가리고 아웅하는 식으로 첨가물을 표기하지도 않고 정확히 표기했다. 그래서, 유화제로 사용되는 피로인산나트륨과 산도조절제로 사용되는 탄산나트륨, 탄산칼륨이 첨가되어 있다. 제품명 : 두레감자라면 식품의 유형 : 유탕면류 중량 : 110g (490 Kcal) 원재료명 및 함량 : 면/감자전분 50%(감자:국산), 팜유(말레이시아산), 글루텐(밀), 변성전분, 감자분말3%(감자95%, 국산), 쌀분말, 태움, 용융소금, 구아검, 혼합제제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 비타민B2 분말스프/소고기맛분말{매운맛쇠고기분말(쇠고기:국산), 쇠고기농축분말J, 정제염, 식물성가수분해단백, 정백당}, 고추맛분말{정제염, 매운맛쇠고기분말, 고추분(국산), 조미양념분P, 정백당}, 된장맛분말[정백당, 불활성건조효모, 정제염, 분말된장{우리콩된장(대두,밀:국산)}, 마늘분(국산)], 정제염, 정백당 건더기스프/건표고버섯(국산), 건파(국산), 건당근{당근(국산),포도당}, 건미역(국산) 포장재질 : 폴리프로필렌 반품 및 교환장소 : 구입장소 판매원 : 두레생협연합 / 경기도 용인시 처인구 원삼면 문촌로 98 / 02-3283-7292 제조원 : (주)새롬식품 / 완주공장 - 전북 완주군 소양면 원암로 164-5 유통기한 : 전면 표기일까지

요즘 대형마트에서 PL제품이 많이 나오고 있는데, 제품 자체의 브랜드만으로 기존 브랜드 제품을 뛰어넘기에는 쉽지 않은것 같다. 그래서 도입된 마케팅 방식이 PL에 캐릭터 라이센싱 입히기다. 일단, 인기 캐릭터가 포장에 표시되면, 브랜드나 메이커를 덜 보게 되기 때문이다. 홈플러스에서는 넥슨의 카트라이더 캐릭터를 도입하여, 일동제약과 함께 초코믹스를 제품으로 내 놓았다. 첨가물로는 당연하게 합성착향료 초코릿향 분말이 들어 있으며, 피로인산제이철, 산화아연등이 첨가되어 있다. 식품의 유형 : 기타 코코아가공품(코코아가공품류) 내용량 340g (17g x 20개입) 원재료명 및 함량 : 코코아분말 16%(네덜란드산), 백설탕, 결정과당, 프락토올리고당, 탄산칼슘, 초유농축유청단백(뉴질랜드, 우유), 비타민C, 비타민E(DL-알파토코페릴아세테이트, 덱스트린, 변성전분), 니코틴산아미드, 분말비타민 A[덱스트린, 아라비아검, 전분, 비타민A아세테이트, DL-알파토코페롤], 비타민B1, 염산염, 비타민B2, 비타민B6, 염산염, 비타민D3(자당, 아라비아검, 전분, MCT유, 비타민D3, DL-알파토코페롤), 엽산, 유화철(피로인산제이철, 대두다당류, 변성전분), 산화아연, 판토텐산칼슘, 정제소금(국산), 초콜릿향 분말(합성착향료) 포장재질(내면) : 폴리에틸렌 유통기한 : 별도 표시일 까지 고객상담실 : 080-453-6151 제조원 : 일동후디스(주) 강원도 춘천시 동내면 거두단지 2길 60 유통전문판매원 : 홈플러스(주) 서울특별시 영등포구 문래동 3가 55-3 반품 및 교환장수 : 구입처

요맘때가 초기에 발매 되었을때도 상당한 인기가 있었는데, 이번에 겨울왕국 엘사를 모델로 사용한 콘을 발매하면서 상당한 매출이 발생할것으로 예상한다. 작년 전세계가 겨울왕국으로 들썩 거렸는데, 여름이 맞이하여 아이스크림으로도 나왔다. 겨울왕국 시리즈로 하드타입, 펜슬타입, 컵타임, 콘타입에 이르기 까지 다양한 제품이 나았다. 이미 동네에서 요맘때 플레인콘은 품절 분위기 이다. 이 것도 간신히 구해서 촬영했다. 식품첨가물은 어떤것이 들어 있을까? 원래 아이스크림에 첨가물이 많이 들어 있는편이다. 산도조절제, 유화제, 합성착향료 요구르트향이 눈에 들어오는 식품첨가물 되겠다. 겨울왕국 캐릭터가 나오는 비타민 제품명 : 요맘때 플레인 콘  축산물가공품의 유형 : 아이스크림(유지방성분 8%이상 함유), 유산균함유제품(제품 1개당 유산균 30억 이상 함유), 내용량 150ml(과자포함)(250㎉) 원재료명과 함량 : 정제수, 유크림(국산), 슈가콘[밀가루(밀:미국/호주산), 백설탕, 야자유(인도네시아산), 레시틴(대두), 정제염], 원유, 물엿, 준초콜릿[백설탕, 팜올레인유, 야자유, 식물성유지(경화유), 코코아분말], 백설탕, 탈지분유, 샤베트분말(우유), 야자유, 프락토올리고당, 정제염, 구아검, 유산균주, 산도조절제, 혼합제제1(유화제, 구아검, 카라기난), 혼합제제2(결정섬유소, 셀룰로오스검), 혼합제제3(구아검, 로커스트검, 카라기난, 유화제), 합성착향료(요구르트향) 제조연월 : 윗면에 별도 표시 포장재질 : 폴리에틸렌(용기내면), EVA(리드내면) 영업장의 명칭(상호)와 소재지 : (주)빙그레 (F1) 경기도 남양주시 미금로 65번길 (F2) 경남 김해시 한림면 고모로 768, 제조공장은 F1, F2로 윗면에 별도표시 고객상담실 : 전화 080-022-0056 (수신자 요금부담)

처음들어보는 이름이지만, 얼음과자 스타일이라 도전해 보았다. 시원한건 인정하지만... 빙과류에게는 당연한 의무이다. 최근에 해태 제품을 몇 가지 보았는데, 합성감미료를 많이 사용하는 듯 하다. 아이스가이 제품에는 함성감미료 수크랄로스와 아세설팜칼륨이 첨가되어 있다. 합성착향료도 복숭아향, 망고향이 첨가되어 있으며, L-시스틴, L-프롤린이라는 첨가물도 들어 있었다. 식품의 유형 : 빙과류 원재료명 및 함량 : 물, 복숭아농축액, 액상과당, 비타민C, 구연산(결정), 정제소금, 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨), L-시스틴, L-프롤린, 합성착향료(복숭아향, 망고향), 천연색소(치자황색소, 적양배추색소) 복숭아(생물함량기준)10% 고객만족실 : 수신자부담 (080-233-6677) 포장재질 : 폴리에틸렌용기(뚜껑) 제조일자 : 뚜껑표기 제조원 : 청아냉동식품(주)/경북 영천시 도남공단길(봉동) 94-11 판매원 : 해태제과식품(주)/서울특별시 용산구 한강대로 72길 3(남영동)

빼빼로야 워낙 유명한 과자이고, 11월11일이 되면 발렌타인데이 못지 않게 거리를 빼빼로 나 초콜릿제품들이 진열될 것이다. 빼빼로는 기본이 과자에 초코를 입히는 방식인데, 누드 빼빼로는 과자안에 초코를 넣는 방식으로 만들어 상식을 파괴한 제품이다. 특히 손에 묻는걸 싫어하는 소비자들이 좋아한다. 식품첨가물로는 합성착향료가 여러종류 들어가 있다. 바닐라향, 바닐린, 팜브레드향이 들어가 있으며, 레시틴, 산도조절제도 포함되어 있다. 독특한 것은 "복합조미식품"이라는 것이 들어 있는데, 빼빼로과자와 비슷한 스틱형 과자를 제조할때, 복합조미식품이 들어 가는데, 여기서의 복합조미식품은 치즈분말이다. 따라서, 빼빼로에 참가된 복합조미식품을 치즈분말로 추정해볼 수 있다. 제품명 : 누드 빼빼로 롯데제과주식회사 : 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 유통기한 : 밑면표기일까지 (연,월,일) 내포장재질 : 폴리프로필렌 원재료명 : 준초콜릿(백설탕, 전지분골드Ⅱ(유청분말(미국산), 팜유(말레이시아산)),코코아매스(가나산),쇼트닝(부분경화유),혼합식용유(부분경화유),레시틴(대두),합성착향료(바닐라향,바닐린), 밀가루(밀-수입산), 옥수수전분, 쇼트닝(부분경화유), 백설탕, 기타가공품(우유), 액상과당, 식물성유지(부분경화유),맥아액기스, 정제소금, 산도조절제, 합성착향료(팜브레드향,바닐라향),미강유, 복합조미식품 고객커뮤니케이션팀 : 수신자요금부담 080-024-6060

자이리톨껌은 롯데에서 먼저 시작했던것으로 기억된다. 대박이 나자, 오리온에서도 만들고 너도 만들고, 나도 만들고, 지금 보다시피 해태에서도 나오고 있다. 자이리톨 광고는 "핀란드에서는..."이라는 말을 유행시킬정도 였으니, 따라하지 않을 수 없었을 것이다. 아무튼, 해태제과의 자이리톨껌은 식품첨가물이 다수 포진해 있다. 소르비톨, 합성착향료 애플민트향, 합성착향료 멘톨향, 유화제, 피막제, 합성감미료 수크랄로스, 합성감미료 아세설팜칼륨 등. 식품첨가물이 다양하게 들어 있다. 제품명 : 자이리톨 카스민트 식품의유형 : 츄잉껌 내용량 : 80g (150㎉) 원재료명 : 자이리톨 70%, 껌베이스,토코페롤(혼합형),소르비톨 6%, 아라비아검, 말티톨시럽2%, 합성착향료(애플민트향, 멘톨향), 사과농축액(고형분함량 70%), 젤라틴(돼지고기), 유화제, 피막제, 천연색소(스피룰리나색소, 홍화황색소), 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨) 고객만족실 : 수신자요금부담 (080-233-6677) 유통기한 : 측면하단표기일까지 해태제과식품(주) 천안공장 / 충남 처안시 서북구 성거읍 천흥8길 67-26

요플레의 마시는버전 요플레 모닝 드링킹요구르트 딸기 이다. 마시는 요구르트가 플라스틱병타입이 아닌건 처음 보는 듯 하다. 그냥 보면 우유로 알고 마실것 같다. 식품 첨가물로는 당연히 합성착향료 딸기향이 첨가 되었으며, 홍국색소와 앨더베리색소로 색상을 넣어 먹음직 스러운 붉은색으로 만들었다. 제품명 : 요플레 모닝 드링킹요구르트 딸기 유통기한(냉장보관, 0~10℃) : 용기상단표시일까지 원재료명 및 함량 : 원유(국산), 혼합탈지분유(수입산), 정제수, 백설탕, 딸기과즙시럽6%[백설탕, 딸기농축액(고형분50%)6.3%(국산), 합성착향료(딸기향), 홍국색소, 엘더베리색소], 유산균주 영업장의 명칭(상호) 소재지 : (주)빙그레, 경기도 광주시 곤지암읍 독고개길 86번길 23 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 고객상담실 : 전화 080-022-0056(수신자 요금 부담) 안정제를 넣지 않은 정통발효유 타입이라 제품상단에 맑은 액체가 생길 수도 있으나, 우유에서 유래한 고유성분이니 안심하고 드셔도 됩니다.

이삭토스트에서 샌드위치와 초코우유를 마셨다. 간식 또는 급한 아침식사로 이삭토스트를 이용할때면, 여러가지 음료수를 마시게 되는데, 이번에는 초코우유를 선택 했다. 첨가물은 초코에센스라 불리는 합성착향료가 들어 있으며, 유화제, 구연산나트륨 등이 첨가되어 있다. 제품명 : 참맛 초코 유통기한(냉장보관, 0~10℃) : 용기상단 표시일가지 원재료명 및 함량 : 원유(국산), 혼합분유(독일산)(탈지분유, 야자경화유, 유화제, 구연산나트륨), 정제수, 액상과당, 백설탕, 코코아분말(싱가폴산)1.1%, 합성착향료(초코에센스), 정제소금, 카라기난 영업장의 명칭(상호) 소재지 : 제조원 : (학)건국대학교 건국유업 건국햄, 충북 음성군 대소면 대풍산단로 197, 축산물유통전문판매원 : (주)빙그레, 경기도 남양주시 미금로 65번길 45 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 살균제품 (130℃이상에서 2초이상) 고객상담실 : 전화 080-022-0056 (수신자 요금 부담)

Kinder (킨더)는 독일어로 어린이라는 뜻이다. 결국 어린이용 초콜릿인셈. 그런데, 여기서의 Kinder는 브랜드 네임이다. 제조사가 페레로로쉐 로 유명한 페레로사로 초콜릿하나는 잘만들고 잘파는것 같다. 페레로로쉐와 다른점은, 페레로로쉐가 밀크초콜릿 30%인데 비해, 킨더 초콜릿은 밀크초콜릿 40%라는 점이다. 그러면서 강조하는 말이 킨더초콜릿 100g에는 우유한컵(200㎖)에 해당하는 칼슘, 단백질이 그대로 들어 있다고 한다. 첨가된 식품첨가물로는 레시틴, 비닐린향의 합성착향료, 무수유지방, 코코아버터 등이다. 제품명 : 킨더 초콜릿 식품의 유형 : 준초콜릿 원재료명 및 성분명 : 밀크초콜릿(40%)(설탕, 전지분유(우유), 코코아버터, 코코아매스, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐린향)), 설탕, 탈지분유, 식물성지방, 무수유지방, 레시틴(대두), 합성착향료(바닐린향) 알레르기 정보 : 우유, 대두 함유 총 우유 함량 : 33%, 코코아 원료 : 13% 원산지 : 독일 제조원 : FERRERO oHGmbH, RHENSTR. 12, D-35260 STADTALLENDORF, GERMANY 수입원 : 페레로 아시아 리미티드 한국지점 / 서울특별시 서초구 마방로 10길 5, 13층 1302 (양재동, 태석빌딩) 판매원 : 매일유업(주) 경기도 평택시 진위면 진위서로 63 고객상담실 : 1566-1539

피자의 느끼함을 달래주는 오이피클이다. 치킨에 단무지가 있다면, 피자에는 오이피클. 영구스피자를 주문하면, 함께 오는 오이피클의 첨가물을 살펴본다. 올스파이스, 소암모늄명반, 염화칼슘, 폴리소르베이트80, 심황색소등이 첨가 되어 있다. 그중에, 폴리소르베이트80은 일종의 계면활성제 이면서 유화제로 사용된다. 제품명 : 영구스피자 오이피클 식품의 유형 : 절임류(살균제품) 원재료명 및 함량 : 염장오이[중국산/오이 80%, 염수20%(정제소금25%, 정제수75%)] 50%, 액상과당, 정제수, 주정식초[주정(타피오카-수입산), 발효영양원], 올스파이스, 시나몬, 소암모늄명반, 염화칼슘, 폴리소르베이트80, 심황색소 중량:60g (고형량30g) 포장재질 : 용기-폴리프로필렌, 캡-나일론+폴리에틸렌 제조 가공업소명 : (주)청향식품/경기도 평택시 고덕면 고덕2로 13번길 80 유통전문판매업소명 : (주)다성에프앤씨/경기도 안산시 상록구 본오로 165(운학빌딩 2층) 소비자상담실 : 02-465-0982 유통기한 : 필림에 별도 표시된 일자까지 반품 및 교환 : 본사 및 구입처