식품 첨가물들 - 음식 첨가물들

음료수에 들어가는 구연산나트륨과 구연산삼나트륨이 같은건지 모르겠네... 구연산나트륨은 청량한 짠맛이 있어, 신맛을 완화 시켜주는 역할을 한다고 하네. 식품의유형:혼합음료 내용량:240 ml 원재료명:복숭아농축과즙, 정제수, 액상과당, 합성착향료 (복숭아향), 구연산, 구연산삼나트륨 , 효소처리루틴 원산지:복숭아과즙5%(이스라엘) 유통기한:밑면표기일까지 제조원:F1,F2,F4로 제품 밑면에 표시 롯데칠성음료(주) F1:경기도 광주시 오포읍 양벌로 257 F2:경상남도 양산시 복정공단1길 28 F4:대전광역시 대덕구 문평서로 57 판매원:롯데칠성음료(주) 서울특별시 서초구 서초대로70길 15 보존방법:직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 용기가 변형,팽창, 손상되었거나 내용물이 변질되었을 경우 음용하지 마십시오 본 제품은 소비자 분쟁해결기준(공정위고시)에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다 교환장소:롯데칠성음료(주) 소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472) 및 구입처 질소충전 영양성분 1회제공량1캔(240 ml) 1회제공량당함량:열량65 kcal 탄수화물 16g(5%) 당류 15g 단백질 0g(0%) 지방 0g(0%) 포화지방 0g(0%) 트랜스지방 0g 콜레스테롤 0mg(0%) 나트륨 5mg(0%) ( )안의 수치는 1일 영양소기준치에 대한 비율임

음료수로 "델몬트 망고 오리지널"를 보았더니... 전체 성분에서 망고가 차지하는 비율은 20% 뿐 이었다. 망고라는 과일은 100% 주스를 만들기는 어려운 모양이다.    식품의 유형:과채음료 내용량:240ml 원재료명:망고농축과즙,정제수,액상과당,구연산, 합성착향료(망고향) ,효소리스테비아, 구연산삼나트륨 ,비타민C 원산지:망고과즙20%(멕시코산) 유통기한:밑면표기일까지 제조공장은 F1,F2로 제품 밑면에 표시 F1:롯데칠성음료(주) 경기도 광주시 오포음 양벌리 502-9 F2:경남 양산시 북정동 291 보존방법:직사광선을 피하여 서늘한 곳에 얼지 않도록 보관하시고, 개봉 후에는 반드시 냉장보관하시고 빨리 드시기 바랍니다. 용기가 변형,팽창,손상 되었거나 내용물이 변질되었을 경우 음용하지 마십시오 망고 원재료에의한 침전물 또는 부유물이 생길 수 있으나 이물질이 아니므로 안심하고 드십시오. 본 제품은 소비자 분쟁해결기준(공정위고시)에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. 교환장소:롯데칠성음료(주)소비자상담팀(수신자부담 080-730-1472)및 구입처 영양성분 1회 제공량 1캔(240ml) 열량 70 kcal 탄수화물 18g (5%) 당류 14g 단백질 0g(0%) 지방 0g(0%) 포화지방 0g(0%) 트랜스지방 0g 콜레스테롤 0mg(0%) 나트륨 35mg(2%) ( )안의 수치는 1일 영양소기준치에 대한 비율임

비비큐 치킨을 구매하니 함께오는 비비큐 양념치킨 소스를 살펴 보았다. 공장에서 나오는 제품 치고, 향미증진제 없이는 가공이 불가능한 것인건가? 제품명 : 비비큐양념치킨소스 식품의 유형 : 소스류(살균제품) 유통기한 : 상단 표기일까지 중량 : 25g 원재료명 및 함량 : 이온물엿, 토마토케찹[토마토페이스트(수입산),맥아엿,액상과당,양조식초,정제염], 정제수, 마늘(국산), 간장[대두,소맥(밀),식염,고과당,카라멜], 토마토페이스트(토마토,정제염), 정백당, 양파, 양념소스베이스에이[우유, 엘-글루타민산나트륨(향미증진제) ],마요네즈(계란), 양념소스베이스비(대두), 생강 보관방법 : 직사광선을 받지 않고 건조하고 서늘한 곳에 보관[개봉 후 냉장보관 하시거나, 빨리 드시길 바랍니다] 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 제조원 : (주)비에이치씨 이천공장 / 경기도 이천시 마장면 목리 1-13 판매원 : (주)제너시스 비비큐 / 서울시 송파구 문정동 150-25 제너시스 빌딩 고객상담실 : 080-3436-0507~8 반품 및 교환 : 판매원 및 구입처 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다. 주의사항 : 이 제품은 난류,우류,메일,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제고하고 있습니다. 권장소지바가격 : 300원

분식집 아딸에서 순대를 샀더니, 딸려오는 맛소금이다.  제품명 : 맛난 양념 맛소금(S) 제품유형 : 조미식품(복합조미식품) 영업번호 : 경화 제250호 주원료 : 정제염63.63%(국내산), 꽃소금{천일염(호주산)80%,천일염(중국산)20%}, 고춧가루(베트남산), 볶음참깨(수입산), 소고기맛신홍다시 , 후추(수입산) 중량 : 3.5g±0.5g 포장재질 : 폴리에틸렌(내면) 반품 및 교환장소 : 본사 및 구입처 보관방법 : 건냉암소에 보관 하십시오 유통기한 : 접착면 별도표시일까지 제조원 : 대한식품산업 경기도 화성시 양감면 동지골길 19 TEL : 031-354-3403  특별한 첨가물이 없는 것 같지만, "소고기맛신홍다시"가 웬지 눈에 거슬린다. 그리하여 쇠고기맛 신홍다시가 무엇인지 찾아 보았더니.. L-글루타민산나트륨(향미증진제),5'리보뉴클레오티드이나트륨이 포함되어 있다.